王衛(wèi)的樂城超市火了,因為每個400RMB的電子價簽,因為高價購買動漫版權,因為自營比例高達80%。業(yè)內的人都稱樂城超市為“未來超市”,這是中國首家設備設施實現(xiàn)高科技化的公司。自開業(yè)以來,樂城超市一直備受矚目,也受到媒體的追捧,大有未來超市能夠為不景氣的實體零售打入一劑強心針的趨勢。
不過,零售業(yè)的這些高科技在現(xiàn)實中的普及程度目前還沒有想象中那么廣泛和深入,甚至有些成熟的技術因為環(huán)境不適宜而被棄用。
2012年10月,優(yōu)衣庫在美國推出了試衣“魔鏡”,你穿著一件紅色的外套站在鏡子面前,簡單地按動按鈕,就能把鏡子中的你身上外套的顏色——而且僅僅是這件外套——更換為白色或者其他店里正在銷售的顏色!當時新聞一出,零售業(yè)就把這個試衣“魔鏡”看作是一大創(chuàng)新亮點,不少人把它譽為實體零售應對電子商務的有力武器。然而,時隔兩年,再沒有了優(yōu)衣庫的試衣“魔鏡”新聞,不僅沒有在中國引入,在日本、美國等國家也沒有大面積鋪開的新聞,可謂是“銷聲匿跡”。
沒有大面積鋪開的原因想來是因為成本高,投入和產出不成正比。如果優(yōu)衣庫要在其門店大范圍鋪開這個“試衣魔鏡”,成本是不可估量的,更重要的是“試衣魔鏡”雖然在概念上足夠酷足夠炫,但是在實體零售中,真正能助推多少銷售就不得而知了。一開始會有人因為“試衣魔鏡”而到店,但不會有消費者因為這家店有“試衣魔鏡”而成為忠實顧客。對于優(yōu)衣庫來說,“試衣魔鏡”只能是嘗試,只能是一個新聞點,卻無法成為門店的標配。
另一個關于零售技術應用的案例,有關沃爾瑪。沃爾瑪進入中國市場以后,一直發(fā)展得不溫不火,近年來更是關店不斷。除了許多廣為人知的沃爾瑪在中國水土不服等原因外,我還曾經在外文資料里看到過這樣一種描述:沃爾瑪在美國一直都是零售行業(yè)高科技應用的先驅者,包括在零售行業(yè)早期,沃爾瑪引入了電子掃描系統(tǒng),大大降低了它的用工成本,使得沃爾瑪?shù)纳唐穬r格非常有競爭力,在很長一段時間內高科技使得沃爾瑪在美國零售市場占有重要地位。但是,沃爾瑪進入中國市場以后,發(fā)現(xiàn)中國的廉價勞動力使得它的這些高技術都沒有了用武之地,因為使用中國廉價勞動力的成本,遠比一些高科技設備引入折舊花錢少。這樣一來,沃爾瑪不得不放棄高科技,改用廉價勞動力,但這也使得沃爾瑪在中國市場的價格一直沒有競爭力,無法實現(xiàn)它在美國所宣揚的天天特價策略。它和其他零售企業(yè)一樣,站在了技術的同一起跑線上。
再來說樂城的未來超市,雖然沒有機會親身去他們店里體驗過,但是從圖片、文字描述以及王衛(wèi)所傳達的做未來超市的理念上來說,我是蠻喜歡樂城超市的。它愿意成為先驅者,敢為人先的勇氣就值得欣賞和佩服。但是,從超市運用成本的角度來說,就不得不來算賬了,400RMB一個的電子價簽,按1萬個算,就是四百萬,僅一項投入就超出了一般超市的承受能力,再配以其他的高科技,算上折舊費用,如果沒有高利潤就不足以支撐整個超市的高支出了。在這種情況下,樂城超市工作人員配備170名,業(yè)內同等超市的人員配備為120人,人員反增不減,這更是進一步加大了樂城超市盈利的難度。雖然王衛(wèi)對樂城超市充滿了信心與希望,但是他似乎不是一個商業(yè)人,而是一個理想主義者。我們不得不承認一個事實,理想主義者有時候能夠獲得巨大的成功,但也常常道路漫長。
高科技總給人一種“高大上”的感覺,而且似乎只有高科技的創(chuàng)新才是真正意義上的創(chuàng)新,媒體的熱捧更是讓許多企業(yè)玩高科技,玩概念玩得不亦樂乎。不得不承認,高科技必然是推動社會進步,產業(yè)變革的最好動力與契機,然而高科技的應用與引進卻需要適合它的土壤。優(yōu)衣庫遲遲不推動“試衣魔鏡”在世界范圍內鋪開,相信技術難題已經不存在了,更重要的原因在于投入與產出比的考慮。沃爾瑪進入中國市場以后,已經成熟的技術也不得不棄用,只是因為比高科技更廉價更符合中國國情的是中國的廉價勞動力。這是大企業(yè)在對待高科技上的態(tài)度和策略,是否值得本土零售企業(yè)參考?對于高科技,必然有第一個吃螃蟹的人,零售企業(yè)高科技化亦是趨勢,只是,要讓趨勢成為機遇,往往需要犧牲第一批吃螃蟹的人,大部分人在面對趨勢的時候,感覺到的是太大太空的概念,往往不太好把控和拿捏,在不斷試錯犯錯以后,只為別人留下了無限寶貴的經驗和財富,為自己留下了無限的悔恨和惋惜。
零售企業(yè)的高科技該往何處去?它的未來到底在多遠的前方?到底是零售的大企業(yè)能夠引領科技潮流,還是異軍突起的草根理想主義者能夠成為零售業(yè)高科技的最好踐行者?我們不妨持續(xù)跟蹤樂城超市的發(fā)展,看一看,這蒼茫大地,究竟會呈現(xiàn)怎樣的景象。
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本文來源: 高大上的“未來超市”成本高昂 或增加盈利難度