酒水生意難做已經(jīng)是業(yè)內(nèi)的共識,不過在困境中總有人會想辦法把生意做下去。如何找到消費者?如何去培養(yǎng)消費者?如何推廣葡萄酒?如何做到精準 營銷 ?酒商都逐漸轉(zhuǎn)變思維,在葡萄酒的 營銷 上和在消費者的培養(yǎng)上更加創(chuàng)新和接地氣。這次就有來自內(nèi)蒙古的六合龍?zhí)┥藤Q(mào)有限公司以及浙江商源國際酒業(yè)的兩種各自不同的接地氣的案例,望給予酒商一些實際性的思考。
案例一:六合龍?zhí)旱曛泄?/div>
六合龍?zhí)┰诤艉秃铺厥写蟾庞惺畮准揖C合型的店中柜,經(jīng)營啤酒、進口葡萄酒,開在呼市的大型超市里面,大一點的店面積有四五十平米,一個店視情況配備1—2個店員。據(jù)六合龍?zhí)┥藤Q(mào)有限公司總經(jīng)理劉正輝透露,在一些節(jié)慶點,店中柜的日銷售額可以達到1萬元以上,一年下來平均日銷售額也接近萬元關(guān)口,一年下來進口葡萄酒可以賣到三四百萬的樣子。呼市的超市相比一線二線城市來說,人流量相對一般,但六合龍?zhí)┟刻斓挠唵味加袔浊б约耙陨希瑒愉N情況可以說相當(dāng)不錯,經(jīng)記者了解,六合龍?zhí)┰谌绾挝M者上可以做了不少功夫。
“借”超市流量
六合龍?zhí)┑牡曛泄裰饕遣捎煤统新?lián)營的方式,和超市合作,這些店中店和店中柜的貨架由自己出自己出,超市給一塊地方,我們來做經(jīng)營,采取扣點的方式,這樣在成本上就節(jié)約不少,風(fēng)險也降低了。
而因為呼和浩特地處西北區(qū)域,人口密度不大,相對來說,超市的人流量相對其他位置人流量相對大和集中,對于一個店中柜來說,借助超市的人流來給店中柜帶來人氣也是重點之一。
買酒送等額購物卡
在一些買贈活動上,六合龍?zhí)┑曛泄褚膊扇≠I酒送等額超市購物卡的方式。因為和超市合作,這類活動也成功吸引了消費者。六合龍?zhí)┥藤Q(mào)有限公司總經(jīng)理劉正輝透露道:“也并不是所有酒款都可以做到送等額購物卡,比較價格支撐不起來,還是要計算用一些特定酒款來做這種買一百返一百購物卡。”
搞無醇試飲
試飲也是店中柜采取的吸引消費者的方式,不過與其他不同,六合龍?zhí)┲饕玫聡囊豢顭o醇葡萄酒做推廣。
劉正輝認為:“考慮到消費者來超市大部分會開車前來, 加上最近呼市的酒駕查得比較厲害,一些消費者可能想嘗試葡萄酒但又擔(dān)心會不會構(gòu)成酒駕。這個時候做無醇葡萄酒的推廣和試飲是比較合適的,可以打消消費者品嘗和購買的一些顧慮。”
在特定的時期了解消費者的心理,并在酒駕的嚴查期利用無醇葡萄酒的特性來做推廣和吸引消費者,也是店中柜吸引培養(yǎng)消費者的一次用心。
案例二:商源:酒與高爾夫的跨界
在行業(yè)內(nèi),葡萄酒的跨界 營銷 并不少見,不過這次浙江商源國際酒業(yè)做的葡萄酒的跨界 營銷 卻十分精準。
據(jù)商源國酒酒業(yè)市場部經(jīng)理余麗珍透露:“我們有一款酒叫做1865,是來自智利的一款中高端的葡萄酒,價格在四、五百左右,然后用這款酒針對我們的客戶做一個主題性的推廣,與一些高爾夫球會合作,培養(yǎng)我們的消費者。”
而這款1865和高爾夫球究竟有什么關(guān)聯(lián)?如何進行嫁接?
余麗珍說道:“因為1865是智利酒里面中高端的一個產(chǎn)品,然后名字又是數(shù)字,和高爾夫球的規(guī)則不謀而合。高爾夫球都是打18洞,標準桿是72桿,所以我們做了個18洞65桿,打到65桿也可以說是高爾夫的一個記錄了,所以用18洞65桿來推1865這款酒。”
商源利用高爾夫球的規(guī)則特性,將1865這款葡萄酒巧妙且不生硬地嫁接到高爾夫球上。
據(jù)余麗珍透露1865高爾夫球的主題性活動目前也只在浙江開展了幾場,但據(jù)消費者客戶反饋這種主題性活動有很大的吸引力,也取得了初期效果。在活動過程中既可以品酒也可以通過打高爾夫球來鍛煉身體,對于一些商務(wù)、白領(lǐng)人士等這類消費者來說,這類活動不累且有益。
此外,商源旗下的玖加玖連鎖店也會和一些高端的汽車4S店合作,包括組織奧迪等車友進行高爾夫球活動,并把1865這款酒融合進去,不管是會打或者不會打高爾夫球的客戶都可以樂在其中,成為1865的潛在消費者。
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本文來源: 教你如何學(xué)習(xí)葡萄酒營銷策略
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