品類管理 概念進入中國已經有一段時間, 一些零售企業也嘗試與供應商合作開展 品類管理 項目,或者在內部嘗試實施。但很多時候要么做完一次項目后就結束,要么項目中途就放棄或草草收場。
有兩個問題值得注意:
1. 實行 品類管理 急于求成,初始目標太大,項目過于復雜
零售商總想一下子搞清上述所有內部關系,解決所有問題和矛盾,結果并不好。
要知道,由原來的模式轉變為 品類管理 模式需要一個過程。門店品類眾多,要把所有的品類都納入 品類管理 范疇,是一個很大的工程,絕非幾個月就能實現。
尤其是,如果零售企業自己沒有 品類管理 的基礎,就希望通過與供應商合作實現 品類管理 模式,這是相當困難的。要知道,與供應商合作 品類管理 項目是一個高級階段,只能作為部分門店部分品類的實驗開展。
另外 品類管理 并不是一個一次性的項目,它是評估分析-計劃-實施-回顧的循環過程,如果初始階段就搞得過于復雜,分散精力,那很難不斷循環進行下去。
執行過 品類管理 的人都知道:評估分析階段是特別容易使項目復雜化的階段,因為急于求成,所以大家會一下子考慮過多的因素。實際上,一開始對品類進行評估,就考慮利潤、銷售量、陳列位置、空間面積這幾項主要因素就夠了。
當然對于特定品類可以增加特別因素,如:洗潔精會考慮包裝規格因素,文具會考慮包裝吸引力因素。并且這些因素的數據或資料都應該可以比較容易取得,這樣才能使 品類管理 項目順利地推行下去。
2. 品類管理 項目的實施中缺乏步驟性
零售企業品類眾多,而且 品類管理 需要各個部門的配合,如采購部、陳列部、門店乃至、市場企劃部。以前各部門之間已經有特定的溝通和協調方式(甚至根本就沒有良好的溝通和協調),要改變原來的工作和溝通方式,并不是一件簡單的事情。
比如以前,如果沒有采購部特別指引,門店對于商品陳列基本是自己決定,但在新模式下商品陳列應完全按照總部的要求,門店只能對總部反饋意見。又比如以前的管理模式下采購部對商品引進、淘汰、商品貨架位置有很大的決定權,而在新模式下由于品類部門的支持,采購部更多作為商品搜索者、談判者及供應商管理者。
你不可能要求大家馬上達到最好的協同狀態,因此一定要有循序漸進的步驟,讓各部門逐步感受到收益,才能完成這樣大型的項目。
(作者:黃劍峰)
有兩個問題值得注意:
1. 實行 品類管理 急于求成,初始目標太大,項目過于復雜
零售商總想一下子搞清上述所有內部關系,解決所有問題和矛盾,結果并不好。
要知道,由原來的模式轉變為 品類管理 模式需要一個過程。門店品類眾多,要把所有的品類都納入 品類管理 范疇,是一個很大的工程,絕非幾個月就能實現。
尤其是,如果零售企業自己沒有 品類管理 的基礎,就希望通過與供應商合作實現 品類管理 模式,這是相當困難的。要知道,與供應商合作 品類管理 項目是一個高級階段,只能作為部分門店部分品類的實驗開展。
另外 品類管理 并不是一個一次性的項目,它是評估分析-計劃-實施-回顧的循環過程,如果初始階段就搞得過于復雜,分散精力,那很難不斷循環進行下去。
執行過 品類管理 的人都知道:評估分析階段是特別容易使項目復雜化的階段,因為急于求成,所以大家會一下子考慮過多的因素。實際上,一開始對品類進行評估,就考慮利潤、銷售量、陳列位置、空間面積這幾項主要因素就夠了。
當然對于特定品類可以增加特別因素,如:洗潔精會考慮包裝規格因素,文具會考慮包裝吸引力因素。并且這些因素的數據或資料都應該可以比較容易取得,這樣才能使 品類管理 項目順利地推行下去。
2. 品類管理 項目的實施中缺乏步驟性
零售企業品類眾多,而且 品類管理 需要各個部門的配合,如采購部、陳列部、門店乃至、市場企劃部。以前各部門之間已經有特定的溝通和協調方式(甚至根本就沒有良好的溝通和協調),要改變原來的工作和溝通方式,并不是一件簡單的事情。
比如以前,如果沒有采購部特別指引,門店對于商品陳列基本是自己決定,但在新模式下商品陳列應完全按照總部的要求,門店只能對總部反饋意見。又比如以前的管理模式下采購部對商品引進、淘汰、商品貨架位置有很大的決定權,而在新模式下由于品類部門的支持,采購部更多作為商品搜索者、談判者及供應商管理者。
你不可能要求大家馬上達到最好的協同狀態,因此一定要有循序漸進的步驟,讓各部門逐步感受到收益,才能完成這樣大型的項目。
(作者:黃劍峰)
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本文來源: 推行品類管理時常遇到的問題