盤點(diǎn) 作業(yè)是零售商取得可靠的實(shí)物庫(kù)存、控制損耗的常用方法之一，可以說(shuō)：控制損耗的成功一半在于平時(shí)的控制, 另一半在于準(zhǔn)確的 盤點(diǎn) 。
但一個(gè)上萬(wàn)平米的賣場(chǎng), 數(shù)萬(wàn)個(gè)SKU，要在1到2個(gè)晚上完成準(zhǔn)確 盤點(diǎn) 談何容易。年終 盤點(diǎn) 不準(zhǔn)確, 不僅影響到庫(kù)存管理，影響營(yíng)運(yùn)和銷售，而且會(huì)使一年的損耗控制前功盡棄, 同時(shí)也會(huì)影響下一次的 盤點(diǎn) 。
案例：某超市在2006年6月份 盤點(diǎn) 時(shí)，某商品盤虧－13600元。 在損耗調(diào)查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)：該商品自上一次 盤點(diǎn) 后至本次 盤點(diǎn) 期間的進(jìn)貨、銷售、庫(kù)存均沒(méi)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，隨后再往前追溯發(fā)現(xiàn)：此商品在上一次 盤點(diǎn) 時(shí)顯示盤盈＋13600元,由此可以推定：上一次該商品的盤盈屬于 盤點(diǎn) 錯(cuò)誤所致。
實(shí)踐中我們發(fā)現(xiàn)， 盤點(diǎn) 錯(cuò)誤主要由以下原因造成：
* 盤點(diǎn) 前沒(méi)有充分準(zhǔn)備。
* 盤點(diǎn) 前庫(kù)存量沒(méi)有合理控制, 庫(kù)存龐大。
* 盤點(diǎn) 貨位分布圖有區(qū)域遺漏。
* 培訓(xùn)不夠?qū)е聠T工對(duì) 盤點(diǎn) 流程不熟，尤其是一些企業(yè)讓促銷員參與 盤點(diǎn) 。
* 不參加 盤點(diǎn) 的區(qū)域沒(méi)有明顯的“不參加 盤點(diǎn) ”標(biāo)識(shí)。
* 盤點(diǎn) 前沒(méi)有及時(shí)處理單據(jù), 造成初盤結(jié)果誤差很大。
* 已經(jīng)盤過(guò)的倉(cāng)庫(kù)沒(méi)有封庫(kù), 商品進(jìn)出沒(méi)有登記。
* 樣品、贈(zèng)品和商品沒(méi)有區(qū)分, 造成盤盈。
* 點(diǎn)數(shù)錯(cuò)誤或串盤。
* 未將堆頭下的商品開(kāi)箱檢查。
* 數(shù)據(jù)錄入錯(cuò)誤。
* 店外的庫(kù)存商品漏盤。
* 缺乏 盤點(diǎn) 抽查機(jī)制, 影響準(zhǔn)確率。
* 對(duì)所有區(qū)域缺少總控, 造成某個(gè)區(qū)域漏單漏輸。
* 管理人員人為干擾，篡改 盤點(diǎn) 數(shù)據(jù)。
要確保大 盤點(diǎn) 的準(zhǔn)確性和真實(shí)性，需從以下方面控制：
盤點(diǎn) 前控制：
* 商品陳列準(zhǔn)備嚴(yán)格遵守 盤點(diǎn) 流程的要求。
* 商品預(yù)盤。
* 單據(jù)處理如負(fù)庫(kù)存的調(diào)整。
* 抽查收貨單據(jù)，防止 盤點(diǎn) 前的作弊，如收貨不錄系統(tǒng)，空調(diào)撥，空返廠等行為。
* 盤點(diǎn) 人員安排(分區(qū)編組、人員安排、 盤點(diǎn) 培訓(xùn)、 盤點(diǎn) 演習(xí))。
盤點(diǎn) 中控制：
* 執(zhí)行 盤點(diǎn) 流程(人員安排、分區(qū)、單據(jù)傳遞、數(shù)據(jù)錄入、數(shù)量更改等)。
* 確保不同區(qū)之間不允許貨物流動(dòng)。
* 商品、單據(jù)復(fù)核需按要求比例。
* 盤點(diǎn) 中出現(xiàn)的異常情況及時(shí)處理(破損、空包裝、過(guò)保質(zhì)期等)。
* 防止非原包裝箱、貨架頂、堆垛打底商品漏盤、錯(cuò)盤。
* 確保錄入準(zhǔn)確。
* 高值商品重點(diǎn)抽盤。
* 預(yù)防 盤點(diǎn) 期間盜竊。
盤點(diǎn) 后控制：
* 盤點(diǎn) 后打印出庫(kù)存差異報(bào)告, 需在最短的時(shí)間里復(fù)查。
* 對(duì)于大金額的庫(kù)存調(diào)整, 必須有防損部的復(fù)核才可以確認(rèn)。
* 保管好 盤點(diǎn) 的文件，并復(fù)印存檔，防止有人篡改。
* 復(fù)查時(shí)需分析查出的結(jié)果, 哪些是上次 盤點(diǎn) 錯(cuò)誤影響到本次 盤點(diǎn) , 哪些是 盤點(diǎn) 時(shí)點(diǎn)錯(cuò)的, 哪些是錄入時(shí)錄錯(cuò)的, 哪些是單據(jù)出錯(cuò)的。
* 盤點(diǎn) 后要對(duì)損耗的部門和單品進(jìn)行分析，并制定行動(dòng)計(jì)劃。
可以請(qǐng)獨(dú)立的第三方 盤點(diǎn) 公司 盤點(diǎn) ，以確保數(shù)據(jù)的真實(shí)性。
防損部在 盤點(diǎn) 過(guò)程中應(yīng)該擔(dān)負(fù)起獨(dú)立和公正的監(jiān)督角色，這要求防損部人員不僅只是抽盤，而是要參與到整個(gè) 盤點(diǎn) 的流程中去。
總結(jié)：以上我們分5個(gè)篇幅討論了損耗產(chǎn)生的5個(gè)來(lái)源，他們分別是：外部盜竊、內(nèi)部盜竊、文件損耗、供應(yīng)商欺詐和 盤點(diǎn) 錯(cuò)誤。作為防損從業(yè)人員，只要我們從這5個(gè)源頭重點(diǎn)出擊，相信一定能夠有效降低損耗，為企業(yè)提升利潤(rùn)。
但一個(gè)上萬(wàn)平米的賣場(chǎng), 數(shù)萬(wàn)個(gè)SKU，要在1到2個(gè)晚上完成準(zhǔn)確 盤點(diǎn) 談何容易。年終 盤點(diǎn) 不準(zhǔn)確, 不僅影響到庫(kù)存管理，影響營(yíng)運(yùn)和銷售，而且會(huì)使一年的損耗控制前功盡棄, 同時(shí)也會(huì)影響下一次的 盤點(diǎn) 。
案例：某超市在2006年6月份 盤點(diǎn) 時(shí)，某商品盤虧－13600元。 在損耗調(diào)查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)：該商品自上一次 盤點(diǎn) 后至本次 盤點(diǎn) 期間的進(jìn)貨、銷售、庫(kù)存均沒(méi)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，隨后再往前追溯發(fā)現(xiàn)：此商品在上一次 盤點(diǎn) 時(shí)顯示盤盈＋13600元,由此可以推定：上一次該商品的盤盈屬于 盤點(diǎn) 錯(cuò)誤所致。
實(shí)踐中我們發(fā)現(xiàn)， 盤點(diǎn) 錯(cuò)誤主要由以下原因造成：
* 盤點(diǎn) 前沒(méi)有充分準(zhǔn)備。
* 盤點(diǎn) 前庫(kù)存量沒(méi)有合理控制, 庫(kù)存龐大。
* 盤點(diǎn) 貨位分布圖有區(qū)域遺漏。
* 培訓(xùn)不夠?qū)е聠T工對(duì) 盤點(diǎn) 流程不熟，尤其是一些企業(yè)讓促銷員參與 盤點(diǎn) 。
* 不參加 盤點(diǎn) 的區(qū)域沒(méi)有明顯的“不參加 盤點(diǎn) ”標(biāo)識(shí)。
* 盤點(diǎn) 前沒(méi)有及時(shí)處理單據(jù), 造成初盤結(jié)果誤差很大。
* 已經(jīng)盤過(guò)的倉(cāng)庫(kù)沒(méi)有封庫(kù), 商品進(jìn)出沒(méi)有登記。
* 樣品、贈(zèng)品和商品沒(méi)有區(qū)分, 造成盤盈。
* 點(diǎn)數(shù)錯(cuò)誤或串盤。
* 未將堆頭下的商品開(kāi)箱檢查。
* 數(shù)據(jù)錄入錯(cuò)誤。
* 店外的庫(kù)存商品漏盤。
* 缺乏 盤點(diǎn) 抽查機(jī)制, 影響準(zhǔn)確率。
* 對(duì)所有區(qū)域缺少總控, 造成某個(gè)區(qū)域漏單漏輸。
* 管理人員人為干擾，篡改 盤點(diǎn) 數(shù)據(jù)。
要確保大 盤點(diǎn) 的準(zhǔn)確性和真實(shí)性，需從以下方面控制：
盤點(diǎn) 前控制：
* 商品陳列準(zhǔn)備嚴(yán)格遵守 盤點(diǎn) 流程的要求。
* 商品預(yù)盤。
* 單據(jù)處理如負(fù)庫(kù)存的調(diào)整。
* 抽查收貨單據(jù)，防止 盤點(diǎn) 前的作弊，如收貨不錄系統(tǒng)，空調(diào)撥，空返廠等行為。
* 盤點(diǎn) 人員安排(分區(qū)編組、人員安排、 盤點(diǎn) 培訓(xùn)、 盤點(diǎn) 演習(xí))。
盤點(diǎn) 中控制：
* 執(zhí)行 盤點(diǎn) 流程(人員安排、分區(qū)、單據(jù)傳遞、數(shù)據(jù)錄入、數(shù)量更改等)。
* 確保不同區(qū)之間不允許貨物流動(dòng)。
* 商品、單據(jù)復(fù)核需按要求比例。
* 盤點(diǎn) 中出現(xiàn)的異常情況及時(shí)處理(破損、空包裝、過(guò)保質(zhì)期等)。
* 防止非原包裝箱、貨架頂、堆垛打底商品漏盤、錯(cuò)盤。
* 確保錄入準(zhǔn)確。
* 高值商品重點(diǎn)抽盤。
* 預(yù)防 盤點(diǎn) 期間盜竊。
盤點(diǎn) 后控制：
* 盤點(diǎn) 后打印出庫(kù)存差異報(bào)告, 需在最短的時(shí)間里復(fù)查。
* 對(duì)于大金額的庫(kù)存調(diào)整, 必須有防損部的復(fù)核才可以確認(rèn)。
* 保管好 盤點(diǎn) 的文件，并復(fù)印存檔，防止有人篡改。
* 復(fù)查時(shí)需分析查出的結(jié)果, 哪些是上次 盤點(diǎn) 錯(cuò)誤影響到本次 盤點(diǎn) , 哪些是 盤點(diǎn) 時(shí)點(diǎn)錯(cuò)的, 哪些是錄入時(shí)錄錯(cuò)的, 哪些是單據(jù)出錯(cuò)的。
* 盤點(diǎn) 后要對(duì)損耗的部門和單品進(jìn)行分析，并制定行動(dòng)計(jì)劃。
可以請(qǐng)獨(dú)立的第三方 盤點(diǎn) 公司 盤點(diǎn) ，以確保數(shù)據(jù)的真實(shí)性。
防損部在 盤點(diǎn) 過(guò)程中應(yīng)該擔(dān)負(fù)起獨(dú)立和公正的監(jiān)督角色，這要求防損部人員不僅只是抽盤，而是要參與到整個(gè) 盤點(diǎn) 的流程中去。
總結(jié)：以上我們分5個(gè)篇幅討論了損耗產(chǎn)生的5個(gè)來(lái)源，他們分別是：外部盜竊、內(nèi)部盜竊、文件損耗、供應(yīng)商欺詐和 盤點(diǎn) 錯(cuò)誤。作為防損從業(yè)人員，只要我們從這5個(gè)源頭重點(diǎn)出擊，相信一定能夠有效降低損耗，為企業(yè)提升利潤(rùn)。
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本文來(lái)源： 盤點(diǎn)錯(cuò)誤原因及根除方式
