報(bào)表就是數(shù)據(jù)提煉,報(bào)表的能力就是數(shù)據(jù)提煉和分析的能力,就是 管理 的能力的一部分。數(shù)據(jù)不僅反映經(jīng)營(yíng)的結(jié)果,也能通過數(shù)據(jù)分析找出經(jīng)營(yíng)中的問題。那么, 管理 超市都需要看哪些報(bào)表呢?
第一類:財(cái)務(wù)報(bào)表:
三大財(cái)務(wù)報(bào)表,資產(chǎn)負(fù)債表,損益表,現(xiàn)金流量表。
此類財(cái)務(wù)報(bào)表一般 管理 人員看不到。
第二類:基礎(chǔ)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)表:
銷售額、毛利率、毛利額、來客數(shù)、平均客單價(jià)格。
可以細(xì)分到門店、部門、品類,時(shí)間上分為天、周、月、季度、年。
以絕對(duì)值+百分比率升降作為對(duì)比手段。
第三類:顧客分析報(bào)告:
客流、購買率、平均客單價(jià)格、高低峰來客數(shù)、高低峰平均客單價(jià)格、分部門平均客單價(jià)格、分商品平均客單價(jià)格、購物車分析、單個(gè)顧客習(xí)慣分析、分類顧客購物習(xí)慣分析等等。
第四類:商品報(bào)告:
價(jià)格帶分析、價(jià)格帶傾向、價(jià)格帶商品分析、庫存分析、周轉(zhuǎn)率轉(zhuǎn)率分析、分部門分子類庫存分析、缺斷貨分析、問題庫存分析等等。
第五類:效率分析報(bào)告:
坪效分析、人效分析、分門店分部類分組坪效和人效分析。設(shè)備效率分析、消耗分析、損耗分析、資金效率分析、人員流失率分析、勞動(dòng)產(chǎn)出率分析、薪資構(gòu)成分析、促銷廣告投入分析等等。
第六類:供貨商 管理 :
供貨商品牌評(píng)價(jià)、供貨商 管理 評(píng)價(jià)、供貨商價(jià)格評(píng)價(jià)、供貨商斷貨率評(píng)價(jià)、供貨商訂貨反應(yīng)速度評(píng)價(jià)、供貨商商品周轉(zhuǎn)率、供貨商物流能力評(píng)價(jià)等等。
這些報(bào)表和數(shù)據(jù)最能反映了零售企業(yè)全面、真實(shí)的 管理 經(jīng)營(yíng)水平,這些數(shù)據(jù)分析的能力,其實(shí)就是零售企業(yè)全面 管理 能力的體現(xiàn),就能看出企業(yè)缺什么能力,需要提升哪方面的 管理 。
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