作為蘇皖區(qū)域超市業(yè)龍頭，蘇果超市秉承“中國(guó)蘇果、百姓生活”的經(jīng)營(yíng)宗旨，在超市業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的蘇皖市場(chǎng)，大跨步向“區(qū)域第一、全國(guó)一流”的戰(zhàn)略目標(biāo)邁進(jìn)。為保證這一目標(biāo)實(shí)現(xiàn)，蘇果在超市門店經(jīng)營(yíng)管理人才的選拔和培養(yǎng)上正在做著積極的嘗試。
店長(zhǎng) 選拔：“內(nèi)培外引”雙輪驅(qū)動(dòng)
蘇果現(xiàn)行的人力資源政策是“內(nèi)培外引”。內(nèi)培，即內(nèi)部選拔。蘇果每年在內(nèi)部公開選拔從基層一步步成長(zhǎng)起來的優(yōu)秀 店長(zhǎng) 候選人。這一選拔基本沿襲以下步驟 首先，由干部管理部招聘科根據(jù)年度展店計(jì)劃和干部更新?lián)Q代預(yù)期，計(jì)算出年度儲(chǔ)備 店長(zhǎng) 需求數(shù)量，然后根據(jù)需求發(fā)布內(nèi)部選拔信息。
第二，各店 店長(zhǎng) 根據(jù)日常考核結(jié)果，各推薦1-2名平時(shí)表現(xiàn)優(yōu)秀，管理能力和專業(yè)技能出眾，具備培養(yǎng)潛力的部門經(jīng)理、主管。門店相應(yīng)層級(jí)干部也可報(bào)名自薦。
第三，招聘科匯總報(bào)名推薦信息，根據(jù)報(bào)名人員從業(yè)經(jīng)歷、任職經(jīng)歷、部門經(jīng)歷等初步篩選出合格人員進(jìn)入筆試階段。筆試內(nèi)容涉及管理基礎(chǔ)、專業(yè)知識(shí)、案例分析等。
第四，經(jīng)過筆試考核，進(jìn)一步篩選出合格人員進(jìn)入面試。由總部職能部門負(fù)責(zé)人、優(yōu)秀門店負(fù)責(zé)人組成的面試官隊(duì)伍對(duì)筆試合格人員進(jìn)行管理技能、專業(yè)知識(shí)掌握程度上的面試評(píng)價(jià)。
第五，面試合格后，進(jìn)入選拔階段的最后一個(gè)程序——?jiǎng)偃瘟εc培養(yǎng)潛力測(cè)評(píng)，這一測(cè)評(píng)采取電子問卷的形式。最終確定一定數(shù)量的候選人，約占年度總需求量的60％以上。
外引，即外部招聘。在內(nèi)部選拔的同時(shí)，我們通過外部公開招聘的形式，兼與專業(yè)獵頭公司合作，選拔外資、臺(tái)資超市的優(yōu)秀骨干加入蘇果。
外部招聘的步驟與內(nèi)部選拔相似，同樣需要經(jīng)過招聘信息發(fā)布、報(bào)名資料回收、筆試、面試、測(cè)評(píng)等階段。在這一過程中，招聘科重點(diǎn)關(guān)注的是應(yīng)聘對(duì)象的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)、職業(yè)素質(zhì)。
在從業(yè)經(jīng)驗(yàn)上，要求應(yīng)聘者必須是在有一定實(shí)力的外資、臺(tái)資賣場(chǎng)有5年以上工作經(jīng)歷，至少經(jīng)歷超市內(nèi)兩個(gè)營(yíng)運(yùn)部門，并且做部門負(fù)責(zé)人不少于2年。
在職業(yè)素質(zhì)上，要求應(yīng)聘者必須具備“六性”、“八講”和“八項(xiàng)全能”。“六性”即蘇果對(duì)超市 店長(zhǎng) 的六項(xiàng)風(fēng)格要求：陽光、激情、強(qiáng)勢(shì)、細(xì)膩、包容、務(wù)實(shí)；何謂“八講”，即蘇果對(duì)超市 店長(zhǎng) 的素質(zhì)要求：對(duì)自己講自律、對(duì)事業(yè)講奉獻(xiàn)、對(duì)學(xué)習(xí)講勤奮、對(duì)社會(huì)講責(zé)任、對(duì)生活講簡(jiǎn)樸、對(duì)本職講創(chuàng)新、對(duì)他人講尊重。對(duì)同仁講愛心；何謂“八項(xiàng)全能”，即蘇果對(duì)超市 店長(zhǎng) 的能力要求：自我管理能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、提升業(yè)績(jī)能力、執(zhí)行到位能力、有效溝通能力、精進(jìn)專業(yè)能力、自我檢討能力、控制全局能力。這chaoshi168.com些都會(huì)在筆試、面試、測(cè)評(píng)幾關(guān)中進(jìn)行嚴(yán)格把握，結(jié)合“ 店長(zhǎng) 勝任力考核標(biāo)準(zhǔn)”（見圖表2）進(jìn)行慎重選擇。并且在后續(xù)的培養(yǎng)與試用過程中，會(huì)及時(shí)對(duì)不合格人員給予堅(jiān)決淘汰。
另外，通過實(shí)施 店長(zhǎng) 儲(chǔ)備計(jì)劃，對(duì)部分有發(fā)展意愿的研究生、大學(xué)生實(shí)施中長(zhǎng)期定向培養(yǎng)。早在2002年，蘇果就嘗試從高校引進(jìn)有意向的大學(xué)生進(jìn)入本企業(yè)。近年來，為進(jìn)一步充實(shí)和提升干部隊(duì)伍素質(zhì)，蘇果更進(jìn)一步加大了大學(xué)生引進(jìn)步伐，每年度都會(huì)由專職部門負(fù)責(zé)引進(jìn)500名左右的大專院校畢業(yè)生。進(jìn)入蘇果以后，第一年的培養(yǎng)目標(biāo)是通過四個(gè)階段各三個(gè)月的時(shí)間，將新進(jìn)大學(xué)生培養(yǎng)成門店的領(lǐng)班/副課層級(jí)；第二年的培養(yǎng)目標(biāo)是將已經(jīng)成為領(lǐng)班/副課的大學(xué)生培養(yǎng)成為一個(gè)部門的助理；第三年的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)成為主管/經(jīng)理；其后的2-3年，進(jìn)入內(nèi)部選拔 店長(zhǎng) 的流程。每個(gè)培養(yǎng)年度，每個(gè)培養(yǎng)目標(biāo)都會(huì)經(jīng)歷初始期、儲(chǔ)訓(xùn)期、見習(xí)期、實(shí)踐期四個(gè)階段。在這四個(gè)階段中，人力資源和干部管理部門都會(huì)組織定期理論培訓(xùn)、實(shí)踐培訓(xùn)，并做到專人專崗帶訓(xùn)。
內(nèi)部選拔，讓各層級(jí)內(nèi)部人員看到職業(yè)發(fā)展的希望；外部引進(jìn)，為蘇果新增新的理念與發(fā)展血液注入新的活力；實(shí)施中長(zhǎng)期的人才定向儲(chǔ)備計(jì)劃，為企業(yè)干部素質(zhì)的提升打下堅(jiān)實(shí)的人才基礎(chǔ)。多種方式并用的 店長(zhǎng) 選拔途徑基本解決了 店長(zhǎng) 的需求問題。
超市 店長(zhǎng) 的“五步煉成法”
通過選拔招聘成為儲(chǔ)訓(xùn) 店長(zhǎng) 后，接下來，便進(jìn)入培訓(xùn)階段。蘇果 店長(zhǎng) 的培養(yǎng)路徑包括以下幾個(gè)階段：訓(xùn)前評(píng)估、理論培訓(xùn)、實(shí)踐操作、見習(xí)實(shí)戰(zhàn)、在崗指導(dǎo)。培養(yǎng)周期大概在一年左右。
第一步，訓(xùn)前評(píng)估，時(shí)間10天。對(duì)經(jīng)過選拔招聘初步確定為儲(chǔ)訓(xùn) 店長(zhǎng) 的人員，在進(jìn)入培訓(xùn)周期前還要進(jìn)行一次訓(xùn)前評(píng)估。訓(xùn)前評(píng)估的主要目的是對(duì)入選人員的參訓(xùn)資質(zhì)、培養(yǎng)潛質(zhì)做再次的測(cè)試評(píng)定，就 店長(zhǎng) 的性格、視野、想像力、影響力、工作動(dòng)機(jī)、chaoshi168.com管理風(fēng)格等指標(biāo)實(shí)施綜合測(cè)試，以選擇真正適合往 店長(zhǎng) 崗位培養(yǎng)的人員進(jìn)入培訓(xùn)。這一測(cè)試采用電子問卷的形式。測(cè)試完成后，培訓(xùn)科從及格者中高分到低分進(jìn)行篩選，建立培訓(xùn)檔案，準(zhǔn)備接受正式的培訓(xùn)。這個(gè)比例占到入選人數(shù)的80％。
第二步：理論培訓(xùn)，時(shí)間1個(gè)月。理論培訓(xùn)采取集中課堂授課的形式進(jìn)行。蘇果在總部設(shè)立有培訓(xùn)學(xué)校，在優(yōu)勢(shì)賣場(chǎng)周邊設(shè)有培訓(xùn)教室，所有硬件按標(biāo)準(zhǔn)教室打造，從而為參訓(xùn)人員提供良好的培訓(xùn)環(huán)境。理論培訓(xùn)主要包括 店長(zhǎng) 必備專業(yè)知識(shí)和管理技能，管理課程有《企業(yè)文化》、《團(tuán)隊(duì)建設(shè)》、《目標(biāo)預(yù)算管理》、《有效激勵(lì)》、《高效溝通》、《時(shí)間管理》、《會(huì)議管理》、《部署培育》、《有效執(zhí)行》等；專業(yè)課程有《門店組織職能建設(shè)》、《財(cái)務(wù)報(bào)表及費(fèi)用審核》、《業(yè)務(wù)營(yíng)運(yùn)規(guī)范》、《資訊軟件系統(tǒng)》、《營(yíng)銷及品牌塑造》、《專業(yè)市調(diào)》、《顧客服務(wù)》、《雙贏談判》、《營(yíng)運(yùn)報(bào)表管理》、《風(fēng)險(xiǎn)控制》等。
理論培訓(xùn)涉及的課程內(nèi)容一般在以下五個(gè)主題模塊中體現(xiàn)：理念提升模塊、營(yíng)運(yùn)規(guī)范模塊、營(yíng)運(yùn)操盤模塊、資源保障模塊和業(yè)績(jī)管理模塊（見圖表3）。
在五個(gè)模塊課程的實(shí)施過程中，授課方式涉及課堂講授、交流研討、參觀研摩、戶外活動(dòng)等。參與授課的主要是一直從事實(shí)戰(zhàn)崗位的企業(yè)內(nèi)部兼職講師，主要由公司總部職能部門及職能科室負(fù)責(zé)人，優(yōu)秀門店的店總/長(zhǎng)，專業(yè)技術(shù)人員等擔(dān)任。理訓(xùn)后期，培訓(xùn)科會(huì)組織對(duì)參訓(xùn)人員進(jìn)行筆試考核，考核合格后，進(jìn)入下一培訓(xùn)模塊。
第三步：實(shí)踐操作，時(shí)間6個(gè)月。為在實(shí)踐中培養(yǎng)和鍛煉人才，蘇果在各業(yè)態(tài)優(yōu)勢(shì)門店中確立了干部實(shí)訓(xùn)基地。干部實(shí)訓(xùn)基地涉及到培訓(xùn)的有三個(gè)角色：實(shí)訓(xùn)基地負(fù)責(zé)人、實(shí)訓(xùn)負(fù)責(zé)人、帶訓(xùn)人。實(shí)訓(xùn)基地負(fù)責(zé)人是門店負(fù)責(zé)人，主要負(fù)責(zé)實(shí)訓(xùn)的主持和把關(guān)工作；實(shí)訓(xùn)負(fù)責(zé)人一般是門店人事經(jīng)/副理，主要負(fù)責(zé)配合總部做好實(shí)訓(xùn)的組織、實(shí)施、跟蹤與考核工作；帶訓(xùn)人即每個(gè)崗位的實(shí)訓(xùn)教練，由實(shí)訓(xùn)基地各部門負(fù)責(zé)人擔(dān)任，鑒于帶訓(xùn)人專業(yè)技能的強(qiáng)勢(shì)與否直接影響著實(shí)訓(xùn)質(zhì)量，實(shí)訓(xùn)基地在帶訓(xùn)人位置上配備了企業(yè)內(nèi)部較優(yōu)秀的骨干力量。
儲(chǔ)訓(xùn) 店長(zhǎng) 進(jìn)入干部實(shí)訓(xùn)基地后，由實(shí)訓(xùn)負(fù)責(zé)人根據(jù)其從業(yè)經(jīng)歷、崗位經(jīng)歷，本著“鞏固優(yōu)勢(shì)，重點(diǎn)補(bǔ)齊短板”的原則，通過面談，與儲(chǔ)訓(xùn) 店長(zhǎng) 共同制定有針對(duì)性的實(shí)訓(xùn)計(jì)劃，然后通過具體的帶訓(xùn)人，以門店的部門為單位，進(jìn)行輪崗實(shí)訓(xùn)，熟悉門店的內(nèi)外環(huán)境，實(shí)踐感受 店長(zhǎng) 必須掌握的理論知識(shí)，以模擬者的角色感知 店長(zhǎng) 崗位的職責(zé)及工作任務(wù)、工作目標(biāo)等。
實(shí)踐操作前三個(gè)月的重點(diǎn)是查遺補(bǔ)缺，補(bǔ)齊短板，比如某儲(chǔ)訓(xùn) 店長(zhǎng) 之前在門店只經(jīng)歷過食品、百貨兩個(gè)部門，那么其實(shí)訓(xùn)的重點(diǎn)就是要放在生鮮部門的專業(yè)知識(shí)和操盤上，而食品、百貨兩個(gè)部門，需要其進(jìn)一步學(xué)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，繼續(xù)鞏固專業(yè)就可以了。后三個(gè)月的重心是讓儲(chǔ)訓(xùn) 店長(zhǎng) 以 店長(zhǎng) 的角色，實(shí)施綜合模擬。考核合格后，進(jìn)入下一培訓(xùn)模塊。
第四步:見習(xí)實(shí)戰(zhàn)，時(shí)間3個(gè)月。通過上述三個(gè)階段的培訓(xùn)，公司將根據(jù)儲(chǔ)訓(xùn) 店長(zhǎng) 的培訓(xùn)結(jié)果，安排合適的門店，開啟其 店長(zhǎng) 的職業(yè)生涯。該階段將重點(diǎn)由公司職能部門對(duì)其實(shí)施跟蹤幫扶評(píng)估，確認(rèn)見習(xí)階段是否能成為正式的 店長(zhǎng) 。
第五步：在崗指導(dǎo)，時(shí)間3個(gè)月。該階段是培訓(xùn)轉(zhuǎn)化為成果的鞏固階段，主要由公司職能部門通過各方信息的收集了解，就正式 店長(zhǎng) 上任伊始中的不足，實(shí)施適時(shí)的跟蹤指導(dǎo)，為儲(chǔ)訓(xùn) 店長(zhǎng) “扶上馬、送一程”。
蘇果的 店長(zhǎng) 選育歷程大致就是這樣，提早籌備，因企制宜，發(fā)掘優(yōu)點(diǎn)，周期放長(zhǎng)，循序漸進(jìn)。培訓(xùn)工作的特點(diǎn)，這其實(shí)也反映出蘇果人做人做事的原則：以人為本，在平凡中凸顯樸實(shí)，在啟迪中激發(fā)后勁，在互動(dòng)中強(qiáng)調(diào)反思，在學(xué)習(xí)中工作，在工作中學(xué)習(xí)。
店長(zhǎng) 選拔：“內(nèi)培外引”雙輪驅(qū)動(dòng)
蘇果現(xiàn)行的人力資源政策是“內(nèi)培外引”。內(nèi)培，即內(nèi)部選拔。蘇果每年在內(nèi)部公開選拔從基層一步步成長(zhǎng)起來的優(yōu)秀 店長(zhǎng) 候選人。這一選拔基本沿襲以下步驟 首先，由干部管理部招聘科根據(jù)年度展店計(jì)劃和干部更新?lián)Q代預(yù)期，計(jì)算出年度儲(chǔ)備 店長(zhǎng) 需求數(shù)量，然后根據(jù)需求發(fā)布內(nèi)部選拔信息。
第二，各店 店長(zhǎng) 根據(jù)日常考核結(jié)果，各推薦1-2名平時(shí)表現(xiàn)優(yōu)秀，管理能力和專業(yè)技能出眾，具備培養(yǎng)潛力的部門經(jīng)理、主管。門店相應(yīng)層級(jí)干部也可報(bào)名自薦。
第三，招聘科匯總報(bào)名推薦信息，根據(jù)報(bào)名人員從業(yè)經(jīng)歷、任職經(jīng)歷、部門經(jīng)歷等初步篩選出合格人員進(jìn)入筆試階段。筆試內(nèi)容涉及管理基礎(chǔ)、專業(yè)知識(shí)、案例分析等。
第四，經(jīng)過筆試考核，進(jìn)一步篩選出合格人員進(jìn)入面試。由總部職能部門負(fù)責(zé)人、優(yōu)秀門店負(fù)責(zé)人組成的面試官隊(duì)伍對(duì)筆試合格人員進(jìn)行管理技能、專業(yè)知識(shí)掌握程度上的面試評(píng)價(jià)。
第五，面試合格后，進(jìn)入選拔階段的最后一個(gè)程序——?jiǎng)偃瘟εc培養(yǎng)潛力測(cè)評(píng)，這一測(cè)評(píng)采取電子問卷的形式。最終確定一定數(shù)量的候選人，約占年度總需求量的60％以上。
外引，即外部招聘。在內(nèi)部選拔的同時(shí)，我們通過外部公開招聘的形式，兼與專業(yè)獵頭公司合作，選拔外資、臺(tái)資超市的優(yōu)秀骨干加入蘇果。
外部招聘的步驟與內(nèi)部選拔相似，同樣需要經(jīng)過招聘信息發(fā)布、報(bào)名資料回收、筆試、面試、測(cè)評(píng)等階段。在這一過程中，招聘科重點(diǎn)關(guān)注的是應(yīng)聘對(duì)象的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)、職業(yè)素質(zhì)。
在從業(yè)經(jīng)驗(yàn)上，要求應(yīng)聘者必須是在有一定實(shí)力的外資、臺(tái)資賣場(chǎng)有5年以上工作經(jīng)歷，至少經(jīng)歷超市內(nèi)兩個(gè)營(yíng)運(yùn)部門，并且做部門負(fù)責(zé)人不少于2年。
在職業(yè)素質(zhì)上，要求應(yīng)聘者必須具備“六性”、“八講”和“八項(xiàng)全能”。“六性”即蘇果對(duì)超市 店長(zhǎng) 的六項(xiàng)風(fēng)格要求：陽光、激情、強(qiáng)勢(shì)、細(xì)膩、包容、務(wù)實(shí)；何謂“八講”，即蘇果對(duì)超市 店長(zhǎng) 的素質(zhì)要求：對(duì)自己講自律、對(duì)事業(yè)講奉獻(xiàn)、對(duì)學(xué)習(xí)講勤奮、對(duì)社會(huì)講責(zé)任、對(duì)生活講簡(jiǎn)樸、對(duì)本職講創(chuàng)新、對(duì)他人講尊重。對(duì)同仁講愛心；何謂“八項(xiàng)全能”，即蘇果對(duì)超市 店長(zhǎng) 的能力要求：自我管理能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、提升業(yè)績(jī)能力、執(zhí)行到位能力、有效溝通能力、精進(jìn)專業(yè)能力、自我檢討能力、控制全局能力。這chaoshi168.com些都會(huì)在筆試、面試、測(cè)評(píng)幾關(guān)中進(jìn)行嚴(yán)格把握，結(jié)合“ 店長(zhǎng) 勝任力考核標(biāo)準(zhǔn)”（見圖表2）進(jìn)行慎重選擇。并且在后續(xù)的培養(yǎng)與試用過程中，會(huì)及時(shí)對(duì)不合格人員給予堅(jiān)決淘汰。
另外，通過實(shí)施 店長(zhǎng) 儲(chǔ)備計(jì)劃，對(duì)部分有發(fā)展意愿的研究生、大學(xué)生實(shí)施中長(zhǎng)期定向培養(yǎng)。早在2002年，蘇果就嘗試從高校引進(jìn)有意向的大學(xué)生進(jìn)入本企業(yè)。近年來，為進(jìn)一步充實(shí)和提升干部隊(duì)伍素質(zhì)，蘇果更進(jìn)一步加大了大學(xué)生引進(jìn)步伐，每年度都會(huì)由專職部門負(fù)責(zé)引進(jìn)500名左右的大專院校畢業(yè)生。進(jìn)入蘇果以后，第一年的培養(yǎng)目標(biāo)是通過四個(gè)階段各三個(gè)月的時(shí)間，將新進(jìn)大學(xué)生培養(yǎng)成門店的領(lǐng)班/副課層級(jí)；第二年的培養(yǎng)目標(biāo)是將已經(jīng)成為領(lǐng)班/副課的大學(xué)生培養(yǎng)成為一個(gè)部門的助理；第三年的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)成為主管/經(jīng)理；其后的2-3年，進(jìn)入內(nèi)部選拔 店長(zhǎng) 的流程。每個(gè)培養(yǎng)年度，每個(gè)培養(yǎng)目標(biāo)都會(huì)經(jīng)歷初始期、儲(chǔ)訓(xùn)期、見習(xí)期、實(shí)踐期四個(gè)階段。在這四個(gè)階段中，人力資源和干部管理部門都會(huì)組織定期理論培訓(xùn)、實(shí)踐培訓(xùn)，并做到專人專崗帶訓(xùn)。
內(nèi)部選拔，讓各層級(jí)內(nèi)部人員看到職業(yè)發(fā)展的希望；外部引進(jìn)，為蘇果新增新的理念與發(fā)展血液注入新的活力；實(shí)施中長(zhǎng)期的人才定向儲(chǔ)備計(jì)劃，為企業(yè)干部素質(zhì)的提升打下堅(jiān)實(shí)的人才基礎(chǔ)。多種方式并用的 店長(zhǎng) 選拔途徑基本解決了 店長(zhǎng) 的需求問題。
超市 店長(zhǎng) 的“五步煉成法”
通過選拔招聘成為儲(chǔ)訓(xùn) 店長(zhǎng) 后，接下來，便進(jìn)入培訓(xùn)階段。蘇果 店長(zhǎng) 的培養(yǎng)路徑包括以下幾個(gè)階段：訓(xùn)前評(píng)估、理論培訓(xùn)、實(shí)踐操作、見習(xí)實(shí)戰(zhàn)、在崗指導(dǎo)。培養(yǎng)周期大概在一年左右。
第一步，訓(xùn)前評(píng)估，時(shí)間10天。對(duì)經(jīng)過選拔招聘初步確定為儲(chǔ)訓(xùn) 店長(zhǎng) 的人員，在進(jìn)入培訓(xùn)周期前還要進(jìn)行一次訓(xùn)前評(píng)估。訓(xùn)前評(píng)估的主要目的是對(duì)入選人員的參訓(xùn)資質(zhì)、培養(yǎng)潛質(zhì)做再次的測(cè)試評(píng)定，就 店長(zhǎng) 的性格、視野、想像力、影響力、工作動(dòng)機(jī)、chaoshi168.com管理風(fēng)格等指標(biāo)實(shí)施綜合測(cè)試，以選擇真正適合往 店長(zhǎng) 崗位培養(yǎng)的人員進(jìn)入培訓(xùn)。這一測(cè)試采用電子問卷的形式。測(cè)試完成后，培訓(xùn)科從及格者中高分到低分進(jìn)行篩選，建立培訓(xùn)檔案，準(zhǔn)備接受正式的培訓(xùn)。這個(gè)比例占到入選人數(shù)的80％。
第二步：理論培訓(xùn)，時(shí)間1個(gè)月。理論培訓(xùn)采取集中課堂授課的形式進(jìn)行。蘇果在總部設(shè)立有培訓(xùn)學(xué)校，在優(yōu)勢(shì)賣場(chǎng)周邊設(shè)有培訓(xùn)教室，所有硬件按標(biāo)準(zhǔn)教室打造，從而為參訓(xùn)人員提供良好的培訓(xùn)環(huán)境。理論培訓(xùn)主要包括 店長(zhǎng) 必備專業(yè)知識(shí)和管理技能，管理課程有《企業(yè)文化》、《團(tuán)隊(duì)建設(shè)》、《目標(biāo)預(yù)算管理》、《有效激勵(lì)》、《高效溝通》、《時(shí)間管理》、《會(huì)議管理》、《部署培育》、《有效執(zhí)行》等；專業(yè)課程有《門店組織職能建設(shè)》、《財(cái)務(wù)報(bào)表及費(fèi)用審核》、《業(yè)務(wù)營(yíng)運(yùn)規(guī)范》、《資訊軟件系統(tǒng)》、《營(yíng)銷及品牌塑造》、《專業(yè)市調(diào)》、《顧客服務(wù)》、《雙贏談判》、《營(yíng)運(yùn)報(bào)表管理》、《風(fēng)險(xiǎn)控制》等。
理論培訓(xùn)涉及的課程內(nèi)容一般在以下五個(gè)主題模塊中體現(xiàn)：理念提升模塊、營(yíng)運(yùn)規(guī)范模塊、營(yíng)運(yùn)操盤模塊、資源保障模塊和業(yè)績(jī)管理模塊（見圖表3）。
在五個(gè)模塊課程的實(shí)施過程中，授課方式涉及課堂講授、交流研討、參觀研摩、戶外活動(dòng)等。參與授課的主要是一直從事實(shí)戰(zhàn)崗位的企業(yè)內(nèi)部兼職講師，主要由公司總部職能部門及職能科室負(fù)責(zé)人，優(yōu)秀門店的店總/長(zhǎng)，專業(yè)技術(shù)人員等擔(dān)任。理訓(xùn)后期，培訓(xùn)科會(huì)組織對(duì)參訓(xùn)人員進(jìn)行筆試考核，考核合格后，進(jìn)入下一培訓(xùn)模塊。
第三步：實(shí)踐操作，時(shí)間6個(gè)月。為在實(shí)踐中培養(yǎng)和鍛煉人才，蘇果在各業(yè)態(tài)優(yōu)勢(shì)門店中確立了干部實(shí)訓(xùn)基地。干部實(shí)訓(xùn)基地涉及到培訓(xùn)的有三個(gè)角色：實(shí)訓(xùn)基地負(fù)責(zé)人、實(shí)訓(xùn)負(fù)責(zé)人、帶訓(xùn)人。實(shí)訓(xùn)基地負(fù)責(zé)人是門店負(fù)責(zé)人，主要負(fù)責(zé)實(shí)訓(xùn)的主持和把關(guān)工作；實(shí)訓(xùn)負(fù)責(zé)人一般是門店人事經(jīng)/副理，主要負(fù)責(zé)配合總部做好實(shí)訓(xùn)的組織、實(shí)施、跟蹤與考核工作；帶訓(xùn)人即每個(gè)崗位的實(shí)訓(xùn)教練，由實(shí)訓(xùn)基地各部門負(fù)責(zé)人擔(dān)任，鑒于帶訓(xùn)人專業(yè)技能的強(qiáng)勢(shì)與否直接影響著實(shí)訓(xùn)質(zhì)量，實(shí)訓(xùn)基地在帶訓(xùn)人位置上配備了企業(yè)內(nèi)部較優(yōu)秀的骨干力量。
儲(chǔ)訓(xùn) 店長(zhǎng) 進(jìn)入干部實(shí)訓(xùn)基地后，由實(shí)訓(xùn)負(fù)責(zé)人根據(jù)其從業(yè)經(jīng)歷、崗位經(jīng)歷，本著“鞏固優(yōu)勢(shì)，重點(diǎn)補(bǔ)齊短板”的原則，通過面談，與儲(chǔ)訓(xùn) 店長(zhǎng) 共同制定有針對(duì)性的實(shí)訓(xùn)計(jì)劃，然后通過具體的帶訓(xùn)人，以門店的部門為單位，進(jìn)行輪崗實(shí)訓(xùn)，熟悉門店的內(nèi)外環(huán)境，實(shí)踐感受 店長(zhǎng) 必須掌握的理論知識(shí)，以模擬者的角色感知 店長(zhǎng) 崗位的職責(zé)及工作任務(wù)、工作目標(biāo)等。
實(shí)踐操作前三個(gè)月的重點(diǎn)是查遺補(bǔ)缺，補(bǔ)齊短板，比如某儲(chǔ)訓(xùn) 店長(zhǎng) 之前在門店只經(jīng)歷過食品、百貨兩個(gè)部門，那么其實(shí)訓(xùn)的重點(diǎn)就是要放在生鮮部門的專業(yè)知識(shí)和操盤上，而食品、百貨兩個(gè)部門，需要其進(jìn)一步學(xué)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，繼續(xù)鞏固專業(yè)就可以了。后三個(gè)月的重心是讓儲(chǔ)訓(xùn) 店長(zhǎng) 以 店長(zhǎng) 的角色，實(shí)施綜合模擬。考核合格后，進(jìn)入下一培訓(xùn)模塊。
第四步:見習(xí)實(shí)戰(zhàn)，時(shí)間3個(gè)月。通過上述三個(gè)階段的培訓(xùn)，公司將根據(jù)儲(chǔ)訓(xùn) 店長(zhǎng) 的培訓(xùn)結(jié)果，安排合適的門店，開啟其 店長(zhǎng) 的職業(yè)生涯。該階段將重點(diǎn)由公司職能部門對(duì)其實(shí)施跟蹤幫扶評(píng)估，確認(rèn)見習(xí)階段是否能成為正式的 店長(zhǎng) 。
第五步：在崗指導(dǎo)，時(shí)間3個(gè)月。該階段是培訓(xùn)轉(zhuǎn)化為成果的鞏固階段，主要由公司職能部門通過各方信息的收集了解，就正式 店長(zhǎng) 上任伊始中的不足，實(shí)施適時(shí)的跟蹤指導(dǎo)，為儲(chǔ)訓(xùn) 店長(zhǎng) “扶上馬、送一程”。
蘇果的 店長(zhǎng) 選育歷程大致就是這樣，提早籌備，因企制宜，發(fā)掘優(yōu)點(diǎn)，周期放長(zhǎng)，循序漸進(jìn)。培訓(xùn)工作的特點(diǎn)，這其實(shí)也反映出蘇果人做人做事的原則：以人為本，在平凡中凸顯樸實(shí)，在啟迪中激發(fā)后勁，在互動(dòng)中強(qiáng)調(diào)反思，在學(xué)習(xí)中工作，在工作中學(xué)習(xí)。
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本文來源： 蘇果“五步煉成法”選育超市店長(zhǎng)
