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超市店長(zhǎng)基本功

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-01-25 05:40:21  來(lái)源:電商聯(lián)盟  作者:樂(lè)發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):23

作為一個(gè)負(fù)責(zé)的 店長(zhǎng) 需做到的六點(diǎn)基本:
* 店鋪管理 * 人員管理
* 顧客管理 * 商品管理
* 財(cái)務(wù)管理 * 銷(xiāo)售管理
店鋪管理:
* 醒目的招牌
* 藝術(shù)的櫥窗設(shè)計(jì)。
* 明亮的賣(mài)場(chǎng),輕松愉快的燈光。
* 獨(dú)到的音樂(lè)和音響的配制。
* 注意門(mén)店的氣味和通風(fēng)。
* 設(shè)計(jì)醒目的營(yíng)業(yè)時(shí)間提示牌,簡(jiǎn)明的服務(wù)承諾明示。
* 干凈整潔的賣(mài)場(chǎng)衛(wèi)生。
* 門(mén)店的臺(tái)階和柱體合理巧妙的利用。
* 巧妙用門(mén)做廣告,簡(jiǎn)明易懂的店內(nèi)介紹圖。
* 重點(diǎn)推介商品的門(mén)面展示,重要商品的磁石作用。
* 合理設(shè)置收銀臺(tái)。
貨架商品的陳列是繼商品后門(mén)店管理重要的部分,它關(guān)系到店面的門(mén)店形象,顧客的視覺(jué)及購(gòu)物心情,良好的陳列會(huì)帶來(lái)顧客沖動(dòng)性購(gòu)物。
人員管理:
* 開(kāi)展門(mén)店人力資源管理工作 。
* 員工激勵(lì)管理。
* 店鋪員工的工作規(guī)范和工作目標(biāo)。
* 導(dǎo)購(gòu)需要具備的素質(zhì)。
* 導(dǎo)購(gòu)的禮儀要求。
* 理貨員的工作制度。
* 賣(mài)場(chǎng)的陳設(shè)及員工作業(yè)安全管理。
* 賣(mài)場(chǎng)相關(guān)人員的業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)。
* 店長(zhǎng) 角色定位及工作重點(diǎn)。
* 店長(zhǎng) 職務(wù)與應(yīng)具備的能力。
作為 店長(zhǎng) 打造一支能征善戰(zhàn),團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定,以門(mén)店的利益和服務(wù)顧客為中心,做到絕對(duì)的執(zhí)行,是你重要任務(wù),這就需要有聰明的智慧和宰相的肚量,做到充分的放權(quán)和信任。
顧客管理:
* 建立顧客檔案
* 抓住你的核心顧客
* 建立有效的溝通渠道
* 利用顧客軟件細(xì)分顧客
* 通過(guò)顧客挖掘顧客背后的
* 及時(shí)分析顧客流失的原因
* 受理顧客投訴要確定責(zé)任方
* 了解顧客抱怨的重點(diǎn)
* 對(duì)顧客投訴要找到解決方安
* 解決投訴不要找借口,把投訴當(dāng)成機(jī)會(huì)
* 不斷檢討投訴處理得失
做終端銷(xiāo)售最頭痛的是處理顧客投訴!在處理顧客投訴千萬(wàn)不要拖,長(zhǎng)時(shí)間不解決,對(duì)門(mén)店是一種負(fù)面的影響,再者將失來(lái)去一名忠實(shí)的顧客,接著會(huì)出現(xiàn)顧客傳朋友,朋友傳朋友的連鎖不良效應(yīng)。因?yàn)轭櫩图热粊?lái)投訴,他就是相信你的門(mén)店,這就是門(mén)店宣傳自己的好機(jī)會(huì),千萬(wàn)不要輕視客訴。
商品管理:
* 訂貨
* 把握原則巧訂貨
* 制定產(chǎn)品分段上市
* 上貨前做好貨品檢查
* 對(duì)商品實(shí)施有效的分類(lèi)管理
* 做好存貨的有效控制
* 找到非常消化庫(kù)存的方法
* 熟知常規(guī)消化庫(kù)存的方法
* 及時(shí)做好店鋪商品的盤(pán)點(diǎn)
商品管理是門(mén)店的重中之重,商品是排在門(mén)店所有管理中的第一位,只有優(yōu)量品質(zhì),廣度和深度供顧客選擇的商品,接下來(lái)是制定合理的價(jià)格,這就吸引了三分之一的顧客。
商品的損耗占據(jù)門(mén)店很大部分的支出,這就需要嚴(yán)格合理的商品管理,低損耗才是提高門(mén)店利潤(rùn)之一,一個(gè)合格的 店長(zhǎng) 控制損耗在營(yíng)業(yè)額的千分之三之內(nèi)。
財(cái)務(wù)管理:
* 了解門(mén)店中的管理費(fèi)用
* 了解經(jīng)營(yíng)的財(cái)務(wù)與成本管理概念
* 了解門(mén)店固定成本的構(gòu)成
* 了解人員費(fèi)用的支出(是門(mén)店財(cái)務(wù)管理的重點(diǎn))
* 確定人員的費(fèi)用支出與單店成本比例
* 了解門(mén)店的銷(xiāo)售成本
* 了解門(mén)店裝修與維護(hù)成本
* 把握預(yù)算與損益平衡
重要是作為 店長(zhǎng) 除了追求高營(yíng)業(yè)額,更應(yīng)該注重店鋪的整體財(cái)務(wù)收支平衡。
銷(xiāo)售管理:
* 明確銷(xiāo)售目標(biāo)
* 建康的身心
* 開(kāi)發(fā)顧客能力強(qiáng)
* 強(qiáng)烈的自信心 ,專(zhuān)業(yè)知識(shí)強(qiáng)
* 找出顧客需求
* 善于跟蹤客戶(hù),擅長(zhǎng)處理反對(duì)意見(jiàn)
* 解說(shuō)技巧,
* 收款能力強(qiáng),無(wú)顧客排長(zhǎng)隊(duì)現(xiàn)象
作為銷(xiāo)售是所有付出的最后收獲,銷(xiāo)售人員的素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)決定銷(xiāo)售的成敗,在銷(xiāo)售管理方面必須有很好銷(xiāo)售獎(jiǎng)懲制度,實(shí)行末位淘汰制,和相關(guān)管理人員的問(wèn)責(zé)制。
人事權(quán),財(cái)務(wù)權(quán)是一個(gè)成功 店長(zhǎng) 必須要掌握實(shí)權(quán)的!

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