現(xiàn)有直營連鎖門店600多處，網(wǎng)絡(luò)覆蓋山東省內(nèi)40多個市縣，先后獲得“全國百城萬店無假貨活動示范店”、“中國商業(yè)服務(wù)名牌”、“中國零售業(yè)最佳雇主”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”、“山東省省長質(zhì)量獎”、“全國文明單位”等榮譽稱號……提到這家威海本土的優(yōu)秀企業(yè)，威海老百姓總是感到親切又驕傲。
多年來， 家家悅 集團始終秉承“顧客的需求就是我們追求的目標(biāo)”的經(jīng)營理念，在創(chuàng)造新供給、擴大新需求的同時，積極承擔(dān)社會責(zé)任，不僅嚴(yán)格落實食品安全責(zé)任，還開拓農(nóng)村電商領(lǐng)域，讓更多的消費者擁有優(yōu)質(zhì)的消費體驗，做出了一份令百姓滿意的社會責(zé)任報告書。
力爭食品安全“零風(fēng)險”
近年來，食品安全問題時常被推到輿論的風(fēng)口浪尖，為杜絕食品安全風(fēng)險，作為以快消品零售為主的連鎖企業(yè)集團， 家家悅 從加快物流標(biāo)準(zhǔn)化推廣和完善商品追溯體系等方面做起，全面筑牢食品安全防線。
在食品配送尤其是生鮮品類配送的過程中，物流質(zhì)量和綜合運營效率直接影響著食品的品質(zhì)。為保證食品高品質(zhì)， 家家悅 積極推廣物流標(biāo)準(zhǔn)化，引進籠車、托盤等標(biāo)準(zhǔn)化載具，推廣籠車裝卸、帶板運輸，還自行設(shè)計了標(biāo)準(zhǔn)化周轉(zhuǎn)筐，使生鮮品類從基地到物流再到門店，實行全程化不倒筐載配，縮短了食品運送時間，有效減少了交叉污染，在最大程度上保證了食品最佳品質(zhì)， 家家悅 物流還因此被商務(wù)部確定為國家商貿(mào)物流標(biāo)準(zhǔn)化重點推進企業(yè)。
“我們成立了實時監(jiān)控中心，配備高標(biāo)準(zhǔn)冷鏈監(jiān)控系統(tǒng)，采用GPS 定位、電子溫度控制等技術(shù)，對冷鏈物流車全程監(jiān)控，有效降低了農(nóng)產(chǎn)品在途運輸?shù)馁|(zhì)量安全風(fēng)險。” 家家悅 集團副總經(jīng)理丁明波介紹道。
為加快生鮮配送系統(tǒng)升級， 家家悅 還引入RFID射頻、自動條碼識別、手持終端技術(shù)，提高了生鮮配送信息化管理水平;擴大可追溯產(chǎn)品范圍，將肉菜可追溯體系推廣延伸到所有生鮮商品。同時，在門店設(shè)立查詢機，消費者通過手機掃描二維碼，就能獲知所購買生鮮商品的產(chǎn)地、生產(chǎn)時間、進貨時間、產(chǎn)品種類、檢驗檢疫結(jié)果等信息，真正實現(xiàn)“來源可查、去向可追”。
“此外，我們的配餐中心也實現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、工業(yè)化管理、連鎖化經(jīng)營和社會化配送，將傳統(tǒng)的單店廚師現(xiàn)場制作升級為集中加工配送，實行‘統(tǒng)一原料、統(tǒng)一配方、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一品質(zhì)、統(tǒng)一配送’五統(tǒng)一，還按照目前國內(nèi)最先進的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計配備高標(biāo)準(zhǔn)冷鏈加工配送系統(tǒng)。”丁明波說。面向超市、便利店、酒店、快餐店等零售終端， 家家悅 配餐中心可為不同消費群體打造餐桌營養(yǎng)方案，確保消費者安全健康。
敢啃農(nóng)村電商“硬骨頭”
與人口密集、交通發(fā)達的城市相比，農(nóng)村較差的地理與交通條件始終是打通電商領(lǐng)域“最后一公里”的障礙，加上基礎(chǔ)設(shè)施未完善、農(nóng)民消費觀念跟不上、供需信息矛盾重重等因素，農(nóng)村電商一直是電商領(lǐng)域的“硬骨頭”。
面對市場需求和消費模式的變化， 家家悅 集團積極探索“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)村”新模式，成立專門的農(nóng)村電商團隊，按照互聯(lián)網(wǎng)+的思維，確定了“ 家家悅 農(nóng)村電商平臺+特色威海”模式，以現(xiàn)有農(nóng)村超市網(wǎng)絡(luò)為依托，以現(xiàn)有物流配送體系為中央物流平臺，精選快消品、家電、家居家裝、圖書音響、五金等1萬多種商品下鄉(xiāng)，在威海三市一區(qū)100多處鄉(xiāng)鎮(zhèn)店設(shè)置農(nóng)村電商服務(wù)處。
“依托農(nóng)村電商服務(wù)處，農(nóng)村消費者既可在門店下單，也可在家通過手機APP和電腦端下單，系統(tǒng)根據(jù)顧客地址自動匹配最近的 家家悅 超市送貨，中央物流平臺把顧客下單商品配送到系統(tǒng)指定超市，通過以店代配的方式，解決了農(nóng)村電商配送‘最后一公里’的難題。” 家家悅 電商項目副經(jīng)理侯萬金表示。
銷售是農(nóng)村電商的重要環(huán)節(jié)，為優(yōu)化這一環(huán)節(jié)， 家家悅 通過網(wǎng)上商城為農(nóng)戶搭建網(wǎng)上平臺，把農(nóng)民的農(nóng)特產(chǎn)品通過網(wǎng)絡(luò)渠道銷售出去。2016年以來， 家家悅 已多次幫助農(nóng)戶銷售無花果、蘋果等產(chǎn)品，保障了果農(nóng)利益和產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。同時， 家家悅 還與中國超市采購聯(lián)盟合作，利用全國超市聯(lián)采的購聯(lián)網(wǎng)平臺，把威海當(dāng)?shù)責(zé)o花果、蘋果、海帶等特產(chǎn)在平臺上展示，并提供物流配送服務(wù)。
在此基礎(chǔ)上， 家家悅 還開發(fā)了 家家悅 采購平臺，通過這個平臺，為廣大從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營的農(nóng)商、商戶提供幫助，他們可以在平臺上發(fā)布供求信息，促進供采雙方的良性合作，并建立農(nóng)產(chǎn)品購銷應(yīng)急快速反應(yīng)機制，幫助因銷售渠道不暢、農(nóng)產(chǎn)品積壓的農(nóng)戶解決農(nóng)產(chǎn)品“賣難”問題，先后采購內(nèi)蒙古土豆、海南瓜果、新疆大棗等地農(nóng)產(chǎn)品。
“現(xiàn)在，因為農(nóng)村電商的推廣，越來越多的農(nóng)村居民不出家門，只要在網(wǎng)上下訂單，在家等快遞，就可買到市區(qū)門店的豐富商品，非常方便，生活品質(zhì)也更高了。”通過 家家悅 商城網(wǎng)站管理后臺，瀏覽本月農(nóng)村電商顧客訂單的侯萬金高興地說。
讓消費者樂享“新體驗”
“站在顧客的角度考慮問題非常重要。作為企業(yè)，我們要充分考慮顧客的需求，服務(wù)也好，引導(dǎo)也好，只有做好這些工作，我們的企業(yè)才會有更好的發(fā)展。”丁明波表示。
為給消費者創(chuàng)造更舒適的購物環(huán)境， 家家悅 加快了門店升級改造，推出第二代升級大賣場，在商品結(jié)構(gòu)上進行升級，根據(jù)顧客需求變化進行品類優(yōu)化，針對不同消費群體需求提供精準(zhǔn)化、個性化服務(wù)，從商品經(jīng)營者向消費群體生活方案解決者轉(zhuǎn)變。
現(xiàn)在，一走進 家家悅 宜家花園店，人文化、國際化的氣息便撲面而來：位置適中的貨架，風(fēng)格清新的布局，寬闊的生鮮加工區(qū)，標(biāo)準(zhǔn)化、餐飲化的加工現(xiàn)場，都令人耳目一新，也帶給消費者休閑、舒適、便利的“升級體驗”。
數(shù)萬種精選商品、不同品類的巧妙組合，來自國內(nèi)外基地的新鮮商品聚集一處，“升級版”宜家花園店充分體現(xiàn)出 家家悅 超市的巨大吸引力。據(jù)宜家花園店店長許愛霞介紹， 家家悅 第二代“升級版”大賣場在經(jīng)營模式上不斷創(chuàng)新，從商品經(jīng)營向消費者生活方案解決者轉(zhuǎn)變，在商品結(jié)構(gòu)上進行了升級，根據(jù)顧客需求變化進行了品類優(yōu)化，增加了高端商品、進口商品的種類。同時，針對不同消費群體需求，有針對性地增加了精準(zhǔn)化服務(wù)。因此，這里每天顧客如潮，場面火爆。
“比如，我們?yōu)闈M足年輕消費群體的需求，增加了西式面包、培根等低溫日配商品;為適應(yīng)時尚、健康的消費理念，擴大了紅酒區(qū)經(jīng)營面積，增加了進口紅酒的品類;為滿足母嬰產(chǎn)品專業(yè)化需求，在賣場設(shè)立了專門的母嬰專區(qū)，提供從保育知識到嬰童產(chǎn)品的專業(yè)化服務(wù)。”在宜家花園店內(nèi)，許愛霞指著琳瑯滿目的商品一一介紹道。
多年來， 家家悅 集團始終秉承“顧客的需求就是我們追求的目標(biāo)”的經(jīng)營理念，在創(chuàng)造新供給、擴大新需求的同時，積極承擔(dān)社會責(zé)任，不僅嚴(yán)格落實食品安全責(zé)任，還開拓農(nóng)村電商領(lǐng)域，讓更多的消費者擁有優(yōu)質(zhì)的消費體驗，做出了一份令百姓滿意的社會責(zé)任報告書。
力爭食品安全“零風(fēng)險”
近年來，食品安全問題時常被推到輿論的風(fēng)口浪尖，為杜絕食品安全風(fēng)險，作為以快消品零售為主的連鎖企業(yè)集團， 家家悅 從加快物流標(biāo)準(zhǔn)化推廣和完善商品追溯體系等方面做起，全面筑牢食品安全防線。
在食品配送尤其是生鮮品類配送的過程中，物流質(zhì)量和綜合運營效率直接影響著食品的品質(zhì)。為保證食品高品質(zhì)， 家家悅 積極推廣物流標(biāo)準(zhǔn)化，引進籠車、托盤等標(biāo)準(zhǔn)化載具，推廣籠車裝卸、帶板運輸，還自行設(shè)計了標(biāo)準(zhǔn)化周轉(zhuǎn)筐，使生鮮品類從基地到物流再到門店，實行全程化不倒筐載配，縮短了食品運送時間，有效減少了交叉污染，在最大程度上保證了食品最佳品質(zhì)， 家家悅 物流還因此被商務(wù)部確定為國家商貿(mào)物流標(biāo)準(zhǔn)化重點推進企業(yè)。
“我們成立了實時監(jiān)控中心，配備高標(biāo)準(zhǔn)冷鏈監(jiān)控系統(tǒng)，采用GPS 定位、電子溫度控制等技術(shù)，對冷鏈物流車全程監(jiān)控，有效降低了農(nóng)產(chǎn)品在途運輸?shù)馁|(zhì)量安全風(fēng)險。” 家家悅 集團副總經(jīng)理丁明波介紹道。
為加快生鮮配送系統(tǒng)升級， 家家悅 還引入RFID射頻、自動條碼識別、手持終端技術(shù)，提高了生鮮配送信息化管理水平;擴大可追溯產(chǎn)品范圍，將肉菜可追溯體系推廣延伸到所有生鮮商品。同時，在門店設(shè)立查詢機，消費者通過手機掃描二維碼，就能獲知所購買生鮮商品的產(chǎn)地、生產(chǎn)時間、進貨時間、產(chǎn)品種類、檢驗檢疫結(jié)果等信息，真正實現(xiàn)“來源可查、去向可追”。
“此外，我們的配餐中心也實現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、工業(yè)化管理、連鎖化經(jīng)營和社會化配送，將傳統(tǒng)的單店廚師現(xiàn)場制作升級為集中加工配送，實行‘統(tǒng)一原料、統(tǒng)一配方、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一品質(zhì)、統(tǒng)一配送’五統(tǒng)一，還按照目前國內(nèi)最先進的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計配備高標(biāo)準(zhǔn)冷鏈加工配送系統(tǒng)。”丁明波說。面向超市、便利店、酒店、快餐店等零售終端， 家家悅 配餐中心可為不同消費群體打造餐桌營養(yǎng)方案，確保消費者安全健康。
敢啃農(nóng)村電商“硬骨頭”
與人口密集、交通發(fā)達的城市相比，農(nóng)村較差的地理與交通條件始終是打通電商領(lǐng)域“最后一公里”的障礙，加上基礎(chǔ)設(shè)施未完善、農(nóng)民消費觀念跟不上、供需信息矛盾重重等因素，農(nóng)村電商一直是電商領(lǐng)域的“硬骨頭”。
面對市場需求和消費模式的變化， 家家悅 集團積極探索“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)村”新模式，成立專門的農(nóng)村電商團隊，按照互聯(lián)網(wǎng)+的思維，確定了“ 家家悅 農(nóng)村電商平臺+特色威海”模式，以現(xiàn)有農(nóng)村超市網(wǎng)絡(luò)為依托，以現(xiàn)有物流配送體系為中央物流平臺，精選快消品、家電、家居家裝、圖書音響、五金等1萬多種商品下鄉(xiāng)，在威海三市一區(qū)100多處鄉(xiāng)鎮(zhèn)店設(shè)置農(nóng)村電商服務(wù)處。
“依托農(nóng)村電商服務(wù)處，農(nóng)村消費者既可在門店下單，也可在家通過手機APP和電腦端下單，系統(tǒng)根據(jù)顧客地址自動匹配最近的 家家悅 超市送貨，中央物流平臺把顧客下單商品配送到系統(tǒng)指定超市，通過以店代配的方式，解決了農(nóng)村電商配送‘最后一公里’的難題。” 家家悅 電商項目副經(jīng)理侯萬金表示。
銷售是農(nóng)村電商的重要環(huán)節(jié)，為優(yōu)化這一環(huán)節(jié)， 家家悅 通過網(wǎng)上商城為農(nóng)戶搭建網(wǎng)上平臺，把農(nóng)民的農(nóng)特產(chǎn)品通過網(wǎng)絡(luò)渠道銷售出去。2016年以來， 家家悅 已多次幫助農(nóng)戶銷售無花果、蘋果等產(chǎn)品，保障了果農(nóng)利益和產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。同時， 家家悅 還與中國超市采購聯(lián)盟合作，利用全國超市聯(lián)采的購聯(lián)網(wǎng)平臺，把威海當(dāng)?shù)責(zé)o花果、蘋果、海帶等特產(chǎn)在平臺上展示，并提供物流配送服務(wù)。
在此基礎(chǔ)上， 家家悅 還開發(fā)了 家家悅 采購平臺，通過這個平臺，為廣大從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營的農(nóng)商、商戶提供幫助，他們可以在平臺上發(fā)布供求信息，促進供采雙方的良性合作，并建立農(nóng)產(chǎn)品購銷應(yīng)急快速反應(yīng)機制，幫助因銷售渠道不暢、農(nóng)產(chǎn)品積壓的農(nóng)戶解決農(nóng)產(chǎn)品“賣難”問題，先后采購內(nèi)蒙古土豆、海南瓜果、新疆大棗等地農(nóng)產(chǎn)品。
“現(xiàn)在，因為農(nóng)村電商的推廣，越來越多的農(nóng)村居民不出家門，只要在網(wǎng)上下訂單，在家等快遞，就可買到市區(qū)門店的豐富商品，非常方便，生活品質(zhì)也更高了。”通過 家家悅 商城網(wǎng)站管理后臺，瀏覽本月農(nóng)村電商顧客訂單的侯萬金高興地說。
讓消費者樂享“新體驗”
“站在顧客的角度考慮問題非常重要。作為企業(yè)，我們要充分考慮顧客的需求，服務(wù)也好，引導(dǎo)也好，只有做好這些工作，我們的企業(yè)才會有更好的發(fā)展。”丁明波表示。
為給消費者創(chuàng)造更舒適的購物環(huán)境， 家家悅 加快了門店升級改造，推出第二代升級大賣場，在商品結(jié)構(gòu)上進行升級，根據(jù)顧客需求變化進行品類優(yōu)化，針對不同消費群體需求提供精準(zhǔn)化、個性化服務(wù)，從商品經(jīng)營者向消費群體生活方案解決者轉(zhuǎn)變。
現(xiàn)在，一走進 家家悅 宜家花園店，人文化、國際化的氣息便撲面而來：位置適中的貨架，風(fēng)格清新的布局，寬闊的生鮮加工區(qū)，標(biāo)準(zhǔn)化、餐飲化的加工現(xiàn)場，都令人耳目一新，也帶給消費者休閑、舒適、便利的“升級體驗”。
數(shù)萬種精選商品、不同品類的巧妙組合，來自國內(nèi)外基地的新鮮商品聚集一處，“升級版”宜家花園店充分體現(xiàn)出 家家悅 超市的巨大吸引力。據(jù)宜家花園店店長許愛霞介紹， 家家悅 第二代“升級版”大賣場在經(jīng)營模式上不斷創(chuàng)新，從商品經(jīng)營向消費者生活方案解決者轉(zhuǎn)變，在商品結(jié)構(gòu)上進行了升級，根據(jù)顧客需求變化進行了品類優(yōu)化，增加了高端商品、進口商品的種類。同時，針對不同消費群體需求，有針對性地增加了精準(zhǔn)化服務(wù)。因此，這里每天顧客如潮，場面火爆。
“比如，我們?yōu)闈M足年輕消費群體的需求，增加了西式面包、培根等低溫日配商品;為適應(yīng)時尚、健康的消費理念，擴大了紅酒區(qū)經(jīng)營面積，增加了進口紅酒的品類;為滿足母嬰產(chǎn)品專業(yè)化需求，在賣場設(shè)立了專門的母嬰專區(qū)，提供從保育知識到嬰童產(chǎn)品的專業(yè)化服務(wù)。”在宜家花園店內(nèi)，許愛霞指著琳瑯滿目的商品一一介紹道。
樂發(fā)網(wǎng)超市批發(fā)網(wǎng)提供超市貨源信息,超市采購進貨渠道。超市進貨網(wǎng)提供成都食品批發(fā),日用百貨批發(fā)信息、微信淘寶網(wǎng)店超市采購信息和超市加盟信息.打造國內(nèi)超市采購商與批發(fā)市場供應(yīng)廠商搭建網(wǎng)上批發(fā)市場平臺,是全國批發(fā)市場行業(yè)中電子商務(wù)權(quán)威性網(wǎng)站。
本文內(nèi)容整合網(wǎng)站：百度百科、知乎、淘寶平臺規(guī)則
本文來源： 擴大新需求 家家悅交了份令人滿意的報告書
