從 胖東來 更難學會的經(jīng)驗 或許是讓員工快樂工作.西南大學MBA中心執(zhí)行主任黃俊：美國的Gallup公司曾經(jīng)做過一個調查，員工生活滿意度指數(shù)較高的零售店，每平方英尺空間的獲利比其他店多21美元；Spreitzer（斯伯萊茨）等學者實證研究發(fā)現(xiàn)，“快樂工作”的員工與其他員工相比較，工作績效要高出16％，對組織的投入要高出32％。

　　但是如何讓員工愛上工作并快樂工作呢？從 胖東來 更難學會的經(jīng)驗或許值得我們思考：第一，“愛在 胖東來 ”讓員工感受到被尊重，被企業(yè)和老板所尊重的員工才會以店為家，才會發(fā)自內心地去尊重企業(yè)和老板，才會像關愛家人一樣去關愛客戶；第二，“工匠精神的培養(yǎng)與強化”讓員工感受到被珍惜，被企業(yè)和老板所珍惜的員工才會像工匠一樣沉浸于細微的工作，才會像珍惜自己的羽毛一樣珍惜客戶的感受，自發(fā)地不斷提升專業(yè)服務技能，在服務客戶的過程中感受到自我成功的喜悅。從 胖東來 更難學會的經(jīng)驗或許是如何讓員工快樂工作，因為在很多企業(yè)還沒有讓員工學會如何平衡工作與生活的時候， 胖東來 已經(jīng)讓員工學會了快樂工作的重點不是“Work & Life Balance（平衡工作與生活）”，而是如何在工作或生活的過程中都能夠“In the flow（沉浸其中）”。

　　關注 胖東來

　　員工工資是當?shù)赝械膸妆叮觊L年收入可以上百萬，高層管理配車、配獨棟別墅……最近，“ 胖東來 ”這個名不見經(jīng)傳的河南零售企業(yè)很火。 胖東來 模式在重慶能開花結果嗎？

　　重慶百貨同行 胖東來 在重慶可以有

　　“ 胖東來 在重慶也可以有，但是前提條件必須是 胖東來 自己來開店。”我市本土百貨相關人士表示， 胖東來 可以到任何一個地區(qū)發(fā)展，因為它抓住了人的心。

　　“一個行業(yè)，員工有60%~70%的投入就不錯了，能達到80%，是相當不錯了，但是， 胖東來 員工基本上是100%全情投入，試想一下，那會帶來多高的效率。”該人士表示， 胖東來 有一整套完善的體制，有完善的福利，除了比普通同行高出數(shù)倍的工資外，甚至可以做到在周二全天關門不營業(yè)，讓員工休息，員工下班后必須離開公司，發(fā)現(xiàn)一次，罰款。

　　該人士表示，這些看似夸張的制度，實際上卻將員工的心牢牢抓住，讓他們不能失掉這份工作，甚至像為自己干事那樣投入，員工真正把企業(yè)當做了家，能形成這樣的企業(yè)文化，在哪個地方都能開店。

　　永輝超市副總 胖東來 在重慶不容樂觀

　　永輝超市重慶分公司副總經(jīng)理游達認為，一個零售企業(yè)的發(fā)展，與當?shù)氐纳虡I(yè)規(guī)劃及發(fā)展規(guī)模等密切相關，如果 胖東來 來重慶，不一定有在河南那么樂觀。

　　首先，重慶市場的零售業(yè)非常飽和，比如超市的競爭，可以說是全國最激烈的地方，重慶的購物中心有龍湖、星光系列，電器有商社、國美、蘇寧，醫(yī)藥有和平藥房，競爭非常激烈。

　　第二，重慶的商業(yè)呈組團式發(fā)展，好的商業(yè)口岸已經(jīng)非常稀缺。

　　第三，如果是一個單店在這里單打獨斗，無論是采購還是運營，成本都將非常高，而 胖東來 在河南的高薪，比如一個普通員工月工資3000多元，就比其他普遍1000元左右的同行高出2倍左右，但在重慶，3000多元已經(jīng)不算高薪了，人力成本投入也將增大。

　　重慶零售商協(xié)會　不能簡單復制 胖東來 模式

　　“表面上看， 胖東來 的成功，是高收入帶來高速度的發(fā)展，實質上其精髓卻是供應鏈和管理制度，簡單復制注定失敗。”昨日，市零售業(yè)協(xié)會秘書長李運楊表示， 胖東來 效應和餐飲業(yè)的海底撈有相似之處，簡單地復制肯定行不通。

　　“最高的工資可以吸引最優(yōu)秀的人才，最優(yōu)秀的人才可以創(chuàng)造最大的價值，但是，如何讓最優(yōu)秀的人才發(fā)揮作用，如何管理這些人才，那就是制度問題了。”對于 胖東來 模式，李運楊稱， 胖東來 有一整套完善的、嚴格的管理制度，不能是簡單的文化照搬，更不能是簡單的學習，而是供應鏈的整合、管理制度的完善、誠信經(jīng)營等一系列經(jīng)營理念的整合和實踐。

　　他們眼中的 胖東來

　　河南安陽人楊曉芳在新鄉(xiāng)上了4年大學，對 胖東來 印象深刻。楊曉芳說， 胖東來 價格實惠，經(jīng)常打折、搞活動。服務人員也很熱情，每個樓梯口都站了保安人員，有老人、小孩上下電梯都會攙扶。

　　重慶的建材商人周偉杰就是許昌人。他說，在全國的所有超市中， 胖東來 的員工收入是最高的，員工福利也是最好的，高出部分商場一兩倍。

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本文來源： 重慶零售業(yè)談胖東來 秘訣要抓住人心