【超市168消息】今年5月份以來,金華傳統零售商業體連續遭遇關門風波。在江北,繼銀泰福華店傳出10月將歇業的消息,供銷農超錦繡店也停業了,連經營了將近20年的人防小百貨也陷入歇業搬遷風波。在江南,前兩年還紅紅火火的蘭溪街步行街零售商戶也因為生意清淡,不是關門就是轉讓。
有的是因為消防硬件不過關,有的是周邊客源流失嚴重,有的是租期到期,面對關門風波,盡管各家都有一本難念的經,但都不同程度地折射出當下傳統零售實體面臨的困境。而近年來新開的大型百貨商業體,大多吸引知名餐飲品牌入駐,以吸引人氣,結果餐飲唱起主角,百貨卻淪為配角。
一方面,網絡消費高速增長帶來的沖擊和影響在持續,線下零售消費增長乏力;另一方面經營模式滯后,租金和用工等成本居高不下,拖累了行業發展。面對種種挑戰,傳統零售業能否“破繭化蝶”成功轉型,成為金華打造和鞏固浙中商業購物中心的關鍵。
總部位于北京,以振興民族零售產業為己任的物美超市,卻慧眼獨具看好 金華零售 市場。在進駐萬達廣場一年后,即將與世貿中心簽約進駐,在金華市區開出規模更大的連鎖賣場。物美搶灘金華江南商業中心,它所帶來的絕不僅僅是一個品牌、一家超市,以及它集聚的商業人氣,更重要的是零售業轉型升級,重振雄風的信心。
挑戰重重
困境亟待破局
眼下的實體零售生意難做,從外部大環境看,經濟增速放緩,社會消費快速下滑,是一個重要原因。
先看一組數據:今年1~5月,金華市城鎮實現限上社會消費品零售額270.72億元,同比增長1.3%,增幅比去年同期回落10.7個百分點。其中,市區1~5月同比下滑3.9%。1~5月,列入監測的重點流通樣本企業中,零售類僅實現銷售額(營業收入)27.79億元,同比下滑10.44%。
實體零售增長乏力,網絡零售卻是異軍突起,持續高速增長,形成了此消彼長格局。從最初的家電、數碼3C,到服裝鞋帽、日用百貨,再到家居、食品,網絡零售不斷擠壓、分流傳統實體零售的市場份額。沒有門店的成本,低價、便捷、不用出門、海量的可選擇性等,在網絡零售新業態面前,傳統零售業相形見絀,甚至淪為網絡零售的體驗店、試衣間。
統計部門的一項分析顯示,2014年金華市網絡零售額942.56億元,增長41%;而傳統零售業零售額增幅卻從2010~2012年間的兩位數增長,下滑到2014年僅增長1.5%。2013年、2014年傳統零售業零售額增幅分別比同期城鎮居民人均可支配收入低7.6和7.9個百分點。
挑戰還來自于自身。傳統零售業是勞動力密集型產業,大多地處城市繁華路段,租金費用逐年水漲船高,用工成本不斷增加。以市區為例,由于租金和人工等成本增長,商貿企業的三項費用率,即銷售、管理和財務費用占主營業務收入的比率,近5年都維持在16%以上,運營成本居高不下。
隨著實體經濟增速放緩,在效益下降、毛利率偏低等因素影響下,零售業處境艱難。2010年金華傳統零售業零售額下降企業占全行業的比重為20.9%,2012年擴大到27.3%,2014年猛增到65.5%。其中,百貨零售占比37.9%,超市零售占比27.6%。數據表明,網絡零售對百貨零售的擠壓,更甚于對超市零售的擠壓。
優勢未失
信心勝于困難
困局無可回避,但我們也應看到,傳統零售業多年積累下來的優勢并未喪失,相反城市商業的影響力、美譽度更勝于以往。
在實體不被看好的情況下,物美超市有勇氣在金華連開兩大賣場,搶占多湖和江南兩大商業中心,據說正是源于對金華傳統零售業的競爭力和未來潛力的信心。
近年來,金華市致力于打造浙中購物中心,并在省內首創了購物節這一“促進消費,聚集商氣,提升城市美譽度”的大平臺。隨著萬達廣場、永盛購物廣場、帝壹城購物中心、世貿中心、浙中Mall等新型商業體的開發和進駐,浙中購物節連續舉辦了7年,節假日外來消費群體購物比例已達到50%以上,浙中商圈的規模和影響力不斷得到提升。
首先是零售規模在持續擴大。據統計,2014年年末市區傳統零售業企業零售營業面積達38.8萬平方米,零售額54.24億元,比2008年增長1.9倍,年均增長達9.4%。目前,金華擁有零售額超億元以上傳統零售企業17家,零售額總計48.61億元,占傳統零售行業零售總額的89.6%,形成了規模企業主導的格局。
其次是商業體不斷升級,購物體驗不斷優化。從第一代單體店,到第二代組合購物中心,再到現在以金華萬達廣場為代表的第三代城市綜合體,都市化、時尚化的元素越來越多,購物從純粹的消費變成了休閑享受。有研究指出,入駐品牌眾多,中高低端商品營銷策略明確,客戶群體定位清晰,各大奢侈品牌全球價格策略有效調整,這些都有利于傳統零售業拓展后續發展空間。
再次是商業運作效率不斷提升。統計部門分析了2010~2014年金華傳統零售業商品周轉情況,發現平均商品周轉率已由2010年的10.6次,提高到2014年的16.1次,即由2010年平均每34天周轉一次,提高到2014年平均每23天周轉一次。商品銷售定位準確,商品周轉明顯加快,有效降低企業銷售成本,加快了資金流轉。
與時俱進
構建O2O商圈
隨著現代生活節奏加快,網購大軍由年輕人向中年群體延伸擴大,宅男宅女越來越多,消費思維和消費模式都已發生巨大變化。傳統零售業要突破困局,必須揚長避短,創新經營思路和模式。
網絡零售雖然呈爆發式增長,但它無法提供傳統零售業消費過程中的增值性服務,比如購物中的體驗性、愉悅感、滿足感等。使購物成為一種享受,恰恰是傳統零售企業的長處所在。畢竟,經過多年積累,傳統零售業在經營能力、信譽水平、口碑及對售后服務的把控上,有著豐富的經驗。
從國內外前沿變革看,布局O2O領域,是傳統零售業轉型的一個重要創新突破口。O2O即OnlineToOffline,就是將線下商務的機會與線上的互聯網結合在一起,讓互聯網成為線下交易的前臺。這樣線下服務就可以通過線上聚客,消費者可以在線上篩選服務,成交也在線結算,迅速做大規模。
現如今,O2O掘金大戰無人缺席,無論是雄心萬志的移動互聯網創業者,還是家大業大的老牌互聯網公司。李開復曾說,O2O未來會改變中國,線上、線下一旦連起來,這是巨大的爆發式力量。
像金華西市街等傳統商圈概念,是由歷史形成的,聚而成商,商圈是一個區域,是固定的。而現在的新商圈,更多的是在消費者的手機里,在微信和APP客戶端里,是一個移動的消費生態圈。只有被消費者關注,零售商才有拓展市場的機會。
顯然,傳統零售企業必須從戰略層面重視O2O轉型,通過互聯網、微信公眾平臺、開發移動客戶端等聚集客戶,發布信息,推廣在線獎勵商品積分等方式,向線下引流。同時,綜合利用大數據分析顧客購買行為及消費心理,尋找新商機,拓展新空間。如銀泰網、金華福泰隆的泰泰快購、第一百貨的微信平臺等,金華傳統零售業的三大巨頭,都在線上線下的結合中尋求突破。
當今工作節奏加快,時間被分割碎片化。有調查稱,中國消費者每天花在智能手機上的碎片化時間平均達170分鐘,超過電腦平均161分鐘。傳統零售業應著重抓住消費者的碎片化時間,為消費者提供多樣、便捷、全方位的服務。比如,中小零售商可以更精準地定位目標消費群體,通過線上攬客,使自身成為滿足周圍3~5平方公里范圍的消費體驗中心、休閑體驗中心等。
金華市有識人士指出,通過O2O模式的商業嘗試,有望改變傳統零售的商業運營基因,探索打造出成熟、新穎的商業形態和運營體系,構建金華傳統零售業與電子商務高效融合的智能化運營體系。傳統零售業的轉型之路注定不會平坦,唯有大膽嘗試轉型,才有希望贏得新的發展空間。
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本文來源: 金華零售業遇瓶頸 構建O2O商圈求突破