近幾年，水果成了新寵，各路神仙都打上了水果的主意，線上有京東、天貓、順豐、鮮豐，線下有百果園、果多美。然而，在京城，一種新的玩法逆勢而上----水果O2O，比較知名的就是2014年8月開始營業(yè)的一個專售水果的APP許鮮網(wǎng)。
許鮮網(wǎng)的玩法是消費者前一天通過APP下單，第二天11點以后直接到提貨點取貨，提貨點主要分布在學(xué)校、辦公區(qū)域、小區(qū)等人群聚集區(qū)，目前已經(jīng)擁有100家提貨點，預(yù)計半年之內(nèi)還會增加200多個提貨點。
價格才是硬道理
許鮮網(wǎng)能在短時間迅速火遍北京城，其最主要的法寶就是超值，不僅有買一贈一、買二增一，更有買一贈二、限時買一贈二、勁爆組合等各種活動，緊緊抓住了消費者胃的同時，還抓住了消費者的心，讓消費者信賴。
另外一種法寶就是種類齊全、種類豐富。在許鮮網(wǎng)消費過的顧客都知道，單葡萄這一品項，就達七八種，有來自新疆的無籽露、來自懷來的青提、來自山東的玫瑰香、來自陜西的夏黑葡萄、來自云南的紅提.....除了常規(guī)的水果如西瓜、葡萄、蘋果等，還有一些熱帶水果，火龍果、牛油果、木瓜、楊桃等，更有一些只能在精品超市見到榴蓮、澳洲柑橘、蛇皮果等。
最后一個吸引消費者的法寶就是新鮮。所有水果采用當(dāng)場凌晨采購或者采摘然后到消費者享用，時間控制在六個小時之內(nèi)，保證了新鮮度。消費者前一天在APP上下訂單，商家接到下單通知后，統(tǒng)一采購分揀、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一分送到各自提點。
許鮮網(wǎng)這一獨特玩法不僅降低了運送成本，更降低了運送過程中的損耗，直接降低了水果的成本，同樣的甘肅紅富士蘋果，市面上價格在7元/斤左右，而在許鮮網(wǎng)價格一直是7元/斤，還是買一贈一、偶爾也會有每一贈二的活動，蘋果大小均勻、嬌艷新鮮。
事實上，比起其他o2o，這種銷售形式更接地氣，更容易讓人依賴。
O2O也遇窘境
說起O2O，大家更多想到的絕對是天貓、京東、天狗這種網(wǎng)絡(luò)下單、送貨上門服務(wù)的APP客戶端了，但是不管是電商還是實體店鋪，大家都在感慨，生意越來越難做，事實上，一直被各界叫囂O2O也遭遇窘境了。究其原因，就是現(xiàn)在的消費者根本沒有忠誠度，手機上下載了各種APP和比價軟件，只是為了能買到物美價廉的商品，每次在購物之前，總會貨比三家，思考再三，最終挑中物美價廉的商品下手，以至于消費的前一刻都在比價。
今天這家店鋪超值打折就會血拼，明天另外一家實惠便宜就會立馬轉(zhuǎn)移陣地，還密切關(guān)注更多的新生代店鋪開業(yè)、店慶等大規(guī)模折扣活動。這么一再比較下去，最后入手的不是某某店的促銷品，就是某某店的特賣品，要不就是某某店回饋新老客戶的產(chǎn)品。
因此，很多商家為了吸引消費者推出各類勁爆活動，甚至有可能是賠錢賺呦喝，而消費者才不會體諒商家，絕大多數(shù)是奔著最優(yōu)惠的產(chǎn)品去的，顯然談不上什么忠誠度。
比如，天貓超市近幾個月推出一個活動，北京用戶每月第一單可以立減50元，所以很多消費者挖空心思利用這個50元的優(yōu)惠券。長期這樣下去，商家真的能吃的消嗎？說到底，價格才是決定消費者是否購買的首要條件。
瞄準(zhǔn)未來市場
許鮮網(wǎng)顯然是抓住了消費者的心理，受到年輕人的強烈追捧，目前許鮮網(wǎng)在北大、清華、對外經(jīng)貿(mào)大學(xué)、北京語言大學(xué)、礦大、北理工、北體等校均設(shè)立自提店面，除了自提之外，近日還推出配送服務(wù)。許鮮網(wǎng)的一位負責(zé)人說，“未來一年內(nèi)，要讓全國50%的大學(xué)生接觸到許鮮，要滿足10%的大學(xué)生對新鮮水果的需求。”
平時比較愛吃水果的小王，前幾天在許鮮網(wǎng)APP上下單購買了買一贈二的三種水果，四川石榴、龍眼、澳洲柑橘，共計消費43.5元。去就近的提貨點總部基地商圈取貨時，店門口排了整整兩排的大隊伍，店內(nèi)大屏幕顯示當(dāng)日共有70位訂購者.
我們粗略估算一下就會得知，如果每人消費30元左右的話，當(dāng)天的營業(yè)額大約在2100元左右，除去店內(nèi)三位工作人員以及房租成本的話，一個提貨點的純利潤應(yīng)該在500~700元左右！
《中國連鎖》記者了解得知，2014年8月開始營業(yè)的許鮮網(wǎng)，目前已經(jīng)擁有100家提貨點，還在大規(guī)模的擴張當(dāng)中，預(yù)計接下來的40天內(nèi)增加100個提貨點，再接下來的120天內(nèi)增加400個提貨點，除了北京、上海、未來還會發(fā)展到杭州、武漢等其他城市。
許鮮網(wǎng)的玩法是消費者前一天通過APP下單，第二天11點以后直接到提貨點取貨，提貨點主要分布在學(xué)校、辦公區(qū)域、小區(qū)等人群聚集區(qū)，目前已經(jīng)擁有100家提貨點，預(yù)計半年之內(nèi)還會增加200多個提貨點。
價格才是硬道理
許鮮網(wǎng)能在短時間迅速火遍北京城，其最主要的法寶就是超值，不僅有買一贈一、買二增一，更有買一贈二、限時買一贈二、勁爆組合等各種活動，緊緊抓住了消費者胃的同時，還抓住了消費者的心，讓消費者信賴。
另外一種法寶就是種類齊全、種類豐富。在許鮮網(wǎng)消費過的顧客都知道，單葡萄這一品項，就達七八種，有來自新疆的無籽露、來自懷來的青提、來自山東的玫瑰香、來自陜西的夏黑葡萄、來自云南的紅提.....除了常規(guī)的水果如西瓜、葡萄、蘋果等，還有一些熱帶水果，火龍果、牛油果、木瓜、楊桃等，更有一些只能在精品超市見到榴蓮、澳洲柑橘、蛇皮果等。
最后一個吸引消費者的法寶就是新鮮。所有水果采用當(dāng)場凌晨采購或者采摘然后到消費者享用，時間控制在六個小時之內(nèi)，保證了新鮮度。消費者前一天在APP上下訂單，商家接到下單通知后，統(tǒng)一采購分揀、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一分送到各自提點。
許鮮網(wǎng)這一獨特玩法不僅降低了運送成本，更降低了運送過程中的損耗，直接降低了水果的成本，同樣的甘肅紅富士蘋果，市面上價格在7元/斤左右，而在許鮮網(wǎng)價格一直是7元/斤，還是買一贈一、偶爾也會有每一贈二的活動，蘋果大小均勻、嬌艷新鮮。
事實上，比起其他o2o，這種銷售形式更接地氣，更容易讓人依賴。
O2O也遇窘境
說起O2O，大家更多想到的絕對是天貓、京東、天狗這種網(wǎng)絡(luò)下單、送貨上門服務(wù)的APP客戶端了，但是不管是電商還是實體店鋪，大家都在感慨，生意越來越難做，事實上，一直被各界叫囂O2O也遭遇窘境了。究其原因，就是現(xiàn)在的消費者根本沒有忠誠度，手機上下載了各種APP和比價軟件，只是為了能買到物美價廉的商品，每次在購物之前，總會貨比三家，思考再三，最終挑中物美價廉的商品下手，以至于消費的前一刻都在比價。
今天這家店鋪超值打折就會血拼，明天另外一家實惠便宜就會立馬轉(zhuǎn)移陣地，還密切關(guān)注更多的新生代店鋪開業(yè)、店慶等大規(guī)模折扣活動。這么一再比較下去，最后入手的不是某某店的促銷品，就是某某店的特賣品，要不就是某某店回饋新老客戶的產(chǎn)品。
因此，很多商家為了吸引消費者推出各類勁爆活動，甚至有可能是賠錢賺呦喝，而消費者才不會體諒商家，絕大多數(shù)是奔著最優(yōu)惠的產(chǎn)品去的，顯然談不上什么忠誠度。
比如，天貓超市近幾個月推出一個活動，北京用戶每月第一單可以立減50元，所以很多消費者挖空心思利用這個50元的優(yōu)惠券。長期這樣下去，商家真的能吃的消嗎？說到底，價格才是決定消費者是否購買的首要條件。
瞄準(zhǔn)未來市場
許鮮網(wǎng)顯然是抓住了消費者的心理，受到年輕人的強烈追捧，目前許鮮網(wǎng)在北大、清華、對外經(jīng)貿(mào)大學(xué)、北京語言大學(xué)、礦大、北理工、北體等校均設(shè)立自提店面，除了自提之外，近日還推出配送服務(wù)。許鮮網(wǎng)的一位負責(zé)人說，“未來一年內(nèi)，要讓全國50%的大學(xué)生接觸到許鮮，要滿足10%的大學(xué)生對新鮮水果的需求。”
平時比較愛吃水果的小王，前幾天在許鮮網(wǎng)APP上下單購買了買一贈二的三種水果，四川石榴、龍眼、澳洲柑橘，共計消費43.5元。去就近的提貨點總部基地商圈取貨時，店門口排了整整兩排的大隊伍，店內(nèi)大屏幕顯示當(dāng)日共有70位訂購者.
我們粗略估算一下就會得知，如果每人消費30元左右的話，當(dāng)天的營業(yè)額大約在2100元左右，除去店內(nèi)三位工作人員以及房租成本的話，一個提貨點的純利潤應(yīng)該在500~700元左右！
《中國連鎖》記者了解得知，2014年8月開始營業(yè)的許鮮網(wǎng)，目前已經(jīng)擁有100家提貨點，還在大規(guī)模的擴張當(dāng)中，預(yù)計接下來的40天內(nèi)增加100個提貨點，再接下來的120天內(nèi)增加400個提貨點，除了北京、上海、未來還會發(fā)展到杭州、武漢等其他城市。
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