你見過大部分面積都用來做蔬菜、水果和主食廚房的社區(qū)高端精品超市嗎？
　　中秋節(jié)前，小編來到了北京市海淀區(qū)遠大路上的一家名為果蔬好的高端社區(qū)精品店，該店共分為兩層，經(jīng)營面積2000多平方木，剛剛開業(yè)一個月左右。
　　一句話講，很有特點。
　　該店所在的商圈屬于海淀區(qū)金源燕莎shopping mall商圈，周邊社區(qū)大部分為中高端消費群體，消費層次、能力偏高。
　　那么，在這樣一個稱得上寸土寸金的地方，一家以銷售蔬菜水果以及主食廚房為主的超市，是靠什么商業(yè)邏輯生存發(fā)展的呢？它會成為一家經(jīng)營成功的定位精準(zhǔn)的社區(qū)高端精品店嗎？
　　小編在逛店過程中也試圖找出一些答案。
　　該店的一層全部用來經(jīng)營蔬菜和水果，其商品的品相和鮮度可以說是要優(yōu)于之前小編見到的所有生鮮超市，陳列布局風(fēng)格傾向于簡潔大方，尤其一些貨架的細(xì)節(jié)處理相當(dāng)?shù)轿唬ㄕ埧聪挛膱D片展示），光線照明也給人舒適的感覺。與一般超市不同的是，該店并沒有明顯的主動線，而是讓顧客與貨架、商品融為一體，享受在其中。
　　該店二層主食廚房、其他生鮮區(qū)域以及精選的定位高端的食品、酒飲等綜合商品區(qū)域，尤以主食廚房的單品豐富以及現(xiàn)場制作為亮點。
　　由于定位高端消費群體，該店的商品自然也采取了品質(zhì)上乘、價位偏高的策略；從購物環(huán)境來看，該店也采用了一些業(yè)內(nèi)較為先進稱重、收銀等設(shè)備。自然，來這里消費的客單價也都不菲。
　　另外，由于所處高端消費商圈，該店房租、人工等成本也相對較高，從該店開業(yè)一個月經(jīng)營來看，感覺還不錯，但該店的經(jīng)營思路能否在這樣的商圈中取得成功，我們只能拭目以待。
　　下面，就先跟隨小編逛店時所拍的照片，一起進店看看吧！
“誰敢和俺比新鮮？”。。。服了，銷售正在生長中的蔬菜！（按盆賣哦，，，） 新不新鮮，顧客說了算！ 注意貨架拐角處的玻璃晶體，蹭上去絕不會掛到你的衣服哦，，，連垃圾箱都這么整潔！注意，是木地板哦！ 現(xiàn)場打包菜！猜一猜，屆個是做什么的呢？嘻嘻 新鮮才是硬道理！ 綠植、鮮花點綴。 全都是精品?。? 看看這客群，年輕就是財富??！ 看看這價格，唉，反正不是小編俺的菜！ 水產(chǎn)加工操作臺，反正比俺家的廚房還潔凈啊！ 水產(chǎn)區(qū)的地面，怎么樣？燈光可鑒啊！ 　　在小編的進一步搜集下發(fā)現(xiàn)，果蔬好成立于2011年2月，是沃谷農(nóng)業(yè)旗下的一個以新鮮水果、蔬菜及各類生鮮農(nóng)產(chǎn)品為主營項目的生活食品連鎖零售企業(yè)。
　　果蔬好的成立，是沃谷農(nóng)業(yè)向生產(chǎn)、加工、銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈模式買進的重要標(biāo)志，實現(xiàn)了沃谷農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品的自產(chǎn)自銷模式，并在一定范圍內(nèi)創(chuàng)造了從農(nóng)產(chǎn)品采收到消費者餐桌的24小時供應(yīng)鏈。
　　2012年6月、2013年11月，果蔬好先后在北京雙井、望京地區(qū)開業(yè)兩家門店，超市所經(jīng)營的果蔬以及各類生鮮食品在品質(zhì)、賣場規(guī)模、購物環(huán)境、銷售服務(wù)等方面均已達到國內(nèi)領(lǐng)先水平，取得初步成功。
　　遠大路江南賦店的開業(yè)，體現(xiàn)了果蔬好追求品質(zhì)、不求速度的拓展思路。

樂發(fā)網(wǎng)超市批發(fā)網(wǎng)提供超市貨源信息,超市采購進貨渠道。超市進貨網(wǎng)提供成都食品批發(fā),日用百貨批發(fā)信息、微信淘寶網(wǎng)店超市采購信息和超市加盟信息.打造國內(nèi)超市采購商與批發(fā)市場供應(yīng)廠商搭建網(wǎng)上批發(fā)市場平臺,是全國批發(fā)市場行業(yè)中電子商務(wù)權(quán)威性網(wǎng)站。

本文內(nèi)容整合網(wǎng)站：百度百科、知乎、淘寶平臺規(guī)則

本文來源： 2000多平的高端精品店 主營蔬果與主食廚房