目前，國(guó)內(nèi)許多超市 新店 開(kāi)業(yè)后運(yùn)作不理想，主要有四個(gè)方面的原因：一是 新店 首次進(jìn)入陌生市場(chǎng)，經(jīng)營(yíng)上沒(méi)有歷史數(shù)據(jù)對(duì)比，使得商品組織和營(yíng)銷工作缺乏參照；二是為了抓住市場(chǎng)機(jī)會(huì)，開(kāi)業(yè)匆忙，準(zhǔn)備不足；三是管理人員缺乏區(qū)域市場(chǎng)把控能力；四是開(kāi)業(yè)效應(yīng)之后缺乏具有針對(duì)性的營(yíng)銷計(jì)劃。以下是解決問(wèn)題的一些思路和方法。
一、提升執(zhí)行力，講究工作效率
每一次 新店 開(kāi)業(yè)，都要有之前的準(zhǔn)備，過(guò)程的控制，之后的評(píng)估，和隨后的調(diào)整改進(jìn)。每一項(xiàng)工作計(jì)劃和工作安排都非常重要。盡可能的考慮周全，執(zhí)行到位。國(guó)內(nèi)許多超市開(kāi)店計(jì)劃太粗糙，執(zhí)行時(shí)候，不是這樣沒(méi)有到位，就是那樣?xùn)|西忘了考慮，有時(shí)候考慮每天的營(yíng)運(yùn)成本，還會(huì)提前開(kāi)業(yè)，這就造成了這樣的情況：營(yíng)采人員規(guī)劃不詳細(xì)，門(mén)店員工拼命的把貨向賣(mài)場(chǎng)里堆，通道堵塞，陳列不規(guī)范，服務(wù)粗陋，開(kāi)業(yè)效應(yīng)過(guò)后，銷售持續(xù)下滑，門(mén)店不停地調(diào)整，最后還下跌，不行換人，繼續(xù)調(diào)整，相關(guān)費(fèi)用不停上升，員工不停地抱怨，開(kāi)業(yè)之前忙，之后更忙。要解決這些問(wèn)題，為此，一份詳細(xì)的，具有chaoshi168.com可操作性的，持續(xù)性的一個(gè) 新店 開(kāi)業(yè)工作規(guī)劃對(duì)提升執(zhí)行力和工作效率非常重要。
二、商品結(jié)構(gòu)設(shè)置要合理
開(kāi)業(yè)前，做品類規(guī)劃，必須要進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查。組織人員對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)進(jìn)行調(diào)查，確定顧客定位，價(jià)格帶定位，適銷商品定位以及賣(mài)場(chǎng)區(qū)域動(dòng)線規(guī)劃等。開(kāi)業(yè)時(shí)，營(yíng)采人員要在現(xiàn)場(chǎng)，進(jìn)一步確定商品結(jié)構(gòu)定位，以及商品組合，分析當(dāng)?shù)仡櫩蛯拥姆?wù)需求。之后，要總結(jié)評(píng)估，進(jìn)行營(yíng)銷創(chuàng)新，持續(xù)的推進(jìn)商店定位。
三、地堆、端架要靈活的陳列商品
暢銷的商品，不能長(zhǎng)時(shí)間的停留的地堆、端架上，要適時(shí)的推出新的暢銷品，合理利用陳列資源。
四、要全力建設(shè)當(dāng)?shù)毓?yīng)鏈
顧客的思想是很難短期內(nèi)就轉(zhuǎn)變的，商品必須要符合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的顧客習(xí)慣，這就需要全力建設(shè)當(dāng)?shù)毓?yīng)鏈。至于其他地方的商品和進(jìn)口商品等，需要長(zhǎng)時(shí)間的引導(dǎo)。
五、要突出 新店 的兩個(gè)優(yōu)勢(shì)
新店 開(kāi)業(yè)的開(kāi)業(yè)效應(yīng)是建立在商品定位（商店定位）基礎(chǔ)上的，這時(shí)必須要營(yíng)造良好的現(xiàn)場(chǎng)氛圍，無(wú)論從宣傳策劃還是商品陳列都要明確這一點(diǎn)，一定要大膽創(chuàng)新。另外一個(gè)優(yōu)勢(shì)就是服務(wù)，這方面要給顧客耳目一新的感覺(jué)，與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手比，商品可以差一下，但是人不差，服務(wù)更不能差，一定要充分利用新進(jìn)的時(shí)機(jī)，在當(dāng)?shù)貥?shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)的形象。
六、安全的控制一定要強(qiáng)化
安全是第一，如果出了一個(gè)安全事故，將會(huì)對(duì)公司造成惡劣的影響，尤其是開(kāi)業(yè)這個(gè)敏感時(shí)期。員工安全，食品安全，超市財(cái)產(chǎn)安全，顧客安全等，都要重視，必須要有一個(gè)比較全面的安全控制體系來(lái)化解風(fēng)險(xiǎn)。等
新店 營(yíng)運(yùn)工作，是一個(gè)系統(tǒng)化的工作，需要多部門(mén)有機(jī)協(xié)調(diào)，出了問(wèn)題不可怕，一定要找到解決問(wèn)題的方法，而找責(zé)任解決不了任何問(wèn)題。希望大家多思考，多發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，多進(jìn)行交流。
一、提升執(zhí)行力，講究工作效率
每一次 新店 開(kāi)業(yè)，都要有之前的準(zhǔn)備，過(guò)程的控制，之后的評(píng)估，和隨后的調(diào)整改進(jìn)。每一項(xiàng)工作計(jì)劃和工作安排都非常重要。盡可能的考慮周全，執(zhí)行到位。國(guó)內(nèi)許多超市開(kāi)店計(jì)劃太粗糙，執(zhí)行時(shí)候，不是這樣沒(méi)有到位，就是那樣?xùn)|西忘了考慮，有時(shí)候考慮每天的營(yíng)運(yùn)成本，還會(huì)提前開(kāi)業(yè)，這就造成了這樣的情況：營(yíng)采人員規(guī)劃不詳細(xì)，門(mén)店員工拼命的把貨向賣(mài)場(chǎng)里堆，通道堵塞，陳列不規(guī)范，服務(wù)粗陋，開(kāi)業(yè)效應(yīng)過(guò)后，銷售持續(xù)下滑，門(mén)店不停地調(diào)整，最后還下跌，不行換人，繼續(xù)調(diào)整，相關(guān)費(fèi)用不停上升，員工不停地抱怨，開(kāi)業(yè)之前忙，之后更忙。要解決這些問(wèn)題，為此，一份詳細(xì)的，具有chaoshi168.com可操作性的，持續(xù)性的一個(gè) 新店 開(kāi)業(yè)工作規(guī)劃對(duì)提升執(zhí)行力和工作效率非常重要。
二、商品結(jié)構(gòu)設(shè)置要合理
開(kāi)業(yè)前，做品類規(guī)劃，必須要進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查。組織人員對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)進(jìn)行調(diào)查，確定顧客定位，價(jià)格帶定位，適銷商品定位以及賣(mài)場(chǎng)區(qū)域動(dòng)線規(guī)劃等。開(kāi)業(yè)時(shí)，營(yíng)采人員要在現(xiàn)場(chǎng)，進(jìn)一步確定商品結(jié)構(gòu)定位，以及商品組合，分析當(dāng)?shù)仡櫩蛯拥姆?wù)需求。之后，要總結(jié)評(píng)估，進(jìn)行營(yíng)銷創(chuàng)新，持續(xù)的推進(jìn)商店定位。
三、地堆、端架要靈活的陳列商品
暢銷的商品，不能長(zhǎng)時(shí)間的停留的地堆、端架上，要適時(shí)的推出新的暢銷品，合理利用陳列資源。
四、要全力建設(shè)當(dāng)?shù)毓?yīng)鏈
顧客的思想是很難短期內(nèi)就轉(zhuǎn)變的，商品必須要符合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的顧客習(xí)慣，這就需要全力建設(shè)當(dāng)?shù)毓?yīng)鏈。至于其他地方的商品和進(jìn)口商品等，需要長(zhǎng)時(shí)間的引導(dǎo)。
五、要突出 新店 的兩個(gè)優(yōu)勢(shì)
新店 開(kāi)業(yè)的開(kāi)業(yè)效應(yīng)是建立在商品定位（商店定位）基礎(chǔ)上的，這時(shí)必須要營(yíng)造良好的現(xiàn)場(chǎng)氛圍，無(wú)論從宣傳策劃還是商品陳列都要明確這一點(diǎn)，一定要大膽創(chuàng)新。另外一個(gè)優(yōu)勢(shì)就是服務(wù)，這方面要給顧客耳目一新的感覺(jué)，與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手比，商品可以差一下，但是人不差，服務(wù)更不能差，一定要充分利用新進(jìn)的時(shí)機(jī)，在當(dāng)?shù)貥?shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)的形象。
六、安全的控制一定要強(qiáng)化
安全是第一，如果出了一個(gè)安全事故，將會(huì)對(duì)公司造成惡劣的影響，尤其是開(kāi)業(yè)這個(gè)敏感時(shí)期。員工安全，食品安全，超市財(cái)產(chǎn)安全，顧客安全等，都要重視，必須要有一個(gè)比較全面的安全控制體系來(lái)化解風(fēng)險(xiǎn)。等
新店 營(yíng)運(yùn)工作，是一個(gè)系統(tǒng)化的工作，需要多部門(mén)有機(jī)協(xié)調(diào)，出了問(wèn)題不可怕，一定要找到解決問(wèn)題的方法，而找責(zé)任解決不了任何問(wèn)題。希望大家多思考，多發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，多進(jìn)行交流。
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