星巴克 的門店又出現(xiàn)另一種新形態(tài)——社區(qū)體驗(yàn)店。如果你對這個(gè)品牌足夠熟悉，會發(fā)現(xiàn)它在中國市場的門店通常分為三種，普通門店、具有手沖甄選咖啡的甄選店，重點(diǎn)商業(yè)項(xiàng)目的“旗艦店”，譬如它位于北京嘉里中心、成都太古里和上海迪士尼小鎮(zhèn)的門店。
而這家開在廣州番禺錦繡春江社區(qū)的 星巴克 則與它們都不一樣。這是全國第一家社區(qū)體驗(yàn)店，也是 星巴克 中國第一次將門店開到居民住宅區(qū)內(nèi)。錦繡春江社區(qū)并不算是一個(gè)熱門商圈，而且距離城市中心商圈也有一定距離。 星巴克 這樣的選址考量，很顯然是想突出它所謂的“社區(qū)”概念。
和其他較為特殊的門店一樣， 星巴克 給這家社區(qū)體驗(yàn)店配備了一臺通常只有臻選店才有的白鷹半自動咖啡機(jī)。同時(shí)這家店還提供了一份無咖啡因的“特殊菜單”，包括檸檬氣泡冰肯亞、冰沁果趣花草茶與蜜柚抹茶杯等等。這似乎是為無法接受咖啡的小朋友或者中老年顧客提供的一種選擇。
而這家門店較為特殊的地方在于， 星巴克 把你的生活場景似乎都設(shè)想了一遍。如果你遛狗想喝杯咖啡，它提供了寵物牽引繩掛鉤，寵物床和寵物飲水區(qū)。如果你“遛娃”時(shí)想來坐坐，店內(nèi)也有兒童閱讀天地和休息區(qū)。
這家 星巴克 社區(qū)體驗(yàn)店提供無咖啡因的特殊調(diào)制飲料。
星巴克 還具為寵物配備了一些“服務(wù)設(shè)施”。
“社區(qū)”的概念越來越被商業(yè)品牌重視。如果說生活方式與消費(fèi)升級是一種趨勢，那么品牌們在思考的問題是如何在消費(fèi)者的不同生活場景中出現(xiàn)。社區(qū)的概念很大程度上幫助品牌，在主營業(yè)務(wù)之外為消費(fèi)者提供更多選擇。
而對與 星巴克 來說，這樣“社區(qū)體驗(yàn)店”除了品牌形象和體驗(yàn)方面帶來積極作用之外， 星巴克 也渴望探索更多的商業(yè)可能。在商圈和寫字樓逐漸飽和之后， 星巴克 似乎正在渴望把市場向社區(qū)擴(kuò)張，那里有更多年輕的家庭，他們或許會在工作之余需要一杯咖啡或者一些所謂的“第三空間”。
星巴克 公司早前曾對外公布在華發(fā)展目標(biāo)，計(jì)劃在2021年實(shí)現(xiàn)5000家門店。而目前 星巴克 在中國大陸市場門店數(shù)約2800家。當(dāng)然，除了不斷開店， 星巴克 或許也該考慮如何給消費(fèi)者提供一些新鮮感，畢竟越來越多的精品咖啡店正在涌現(xiàn)。社區(qū)體驗(yàn)店是一種新嘗試，或許 星巴克 很快就會把這樣的模式進(jìn)行復(fù)制。
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