這周有幾個VIP會員超市企業(yè)咨詢超市168關(guān)于成功開新店的秘訣，開新店對于超市管理來說，確實高難度，很多超市管理者認(rèn)為，做出樣板店，然后直接復(fù)制就一切搞定，其實不然。當(dāng)下是經(jīng)濟(jì)蕭條期，每天都有新店誕生，同樣也有門店倒閉，凡事都有它存在或滅亡的理由，所以，在這種大環(huán)境不妙的情況下開新店更應(yīng)該謹(jǐn)慎，抓好每個細(xì)節(jié)。《超市成功 開店 前準(zhǔn)備要點》
為此，超市168 開店 團(tuán)隊也簡單給出幾個 開店 細(xì)節(jié)分享給超市企業(yè)。
1． 開店 前期市場調(diào)研計劃書與資金準(zhǔn)備
想要成功，就必須要有計劃性，對周邊消費(fèi)環(huán)境有敏銳嗅覺。一般在制定 開店 計劃書前一定
要做市場調(diào)研，確定店址是否適合 開店 ，做好評估，這樣才能保證計劃書的合理性。合適的店址是 開店 成功的必要因素，地點好，賣什么都賺錢。很多超市老板認(rèn)為，計劃趕不上變化，總感覺寫在紙上的東西是務(wù)虛的，事實上有了紙上的這個標(biāo)桿，可以預(yù)先制定各種工作流程，降低 開店 的風(fēng)險。
沒什么別沒錢，經(jīng)商中的資本也很重要，不管資金是自有的還是借貸的， 開店 前期的資金是否按時到位，是開chaoshi168.com店流程能否流暢的重要原因。在這里也提醒創(chuàng)業(yè)的老板們， 開店 的啟動資金中借貸款的數(shù)額最好控制在總投資的1/3，為新店減輕運(yùn)作負(fù)擔(dān)。
2． 開店 前門店工程賣場形象及硬件配置
門店形象忽視不得，當(dāng)今的消費(fèi)者不但看重商品的物美價廉，更看重賣場的購物環(huán)境與硬件配備措施，很多創(chuàng)業(yè)的老板總認(rèn)為，賣場、門面的裝潢不在投資之內(nèi)，所以往往不太重視企業(yè)的VI、CI系統(tǒng)的設(shè)計，這是一種不明智之舉，不論是自行設(shè)計還是找專業(yè)的企劃人員，賣場都應(yīng)該有形象設(shè)計系統(tǒng)，突顯經(jīng)營服務(wù)的特色。
施工期間，要有人現(xiàn)場監(jiān)督，除了監(jiān)管工程的質(zhì)量，便于了解整個店面的完整情況，以便日后排除故障，熟悉各種硬件設(shè)備的工作流程。
3． 開店 前商品到位與管理制度的確立
商品是門店經(jīng)營的靈魂，所以在這個環(huán)節(jié)是至關(guān)重要，聯(lián)系供應(yīng)商，進(jìn)貨價格、制作標(biāo)準(zhǔn)化流程、訂價、商品特色、成本的計算、陳列和擺設(shè)的方式等，都應(yīng)該在找尋對象承租前明確完成相關(guān)管理流程及工作手冊。
制定標(biāo)準(zhǔn)的營運(yùn)制度基礎(chǔ)，待正式營運(yùn)后，依照實際管理的各項問題，再迅速做適當(dāng)?shù)奈⒄{(diào)修正，才能以最短的時間讓門店營運(yùn)步上正軌。
4． 開店 前人員招募及教育培訓(xùn)
人是企業(yè)之本，一定要在 開店 進(jìn)程適宜的情況招聘人員，要嚴(yán)格遵循“寧缺勿濫、嚴(yán)格把關(guān)”的原則，切忌在 開店 后期或是流程松散的情況招聘，那樣一方面可能因時間緊張招不到合適的人而造成人員缺額，另一方面，不利于門店人員培訓(xùn)會導(dǎo)致素質(zhì)水平低下。再者，很多創(chuàng)業(yè)初期的老板，因缺乏招聘經(jīng)驗，大量起用家族親信，各自為政，產(chǎn)生日后經(jīng)營運(yùn)作中管理上很大困擾與管理成本上不必要的損耗。
人員培訓(xùn)是門店運(yùn)作的基石，培訓(xùn)要有計劃組織的進(jìn)行，讓人員充分完整的接受現(xiàn)場指導(dǎo)及課堂類的工作流程、服務(wù)質(zhì)量等培訓(xùn)，很多超市開業(yè)時，現(xiàn)場操作一片混亂，本想以 開店 促銷吸引大量的客流，沒想到人員培訓(xùn)不到位，導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量低下，引起顧客不滿及投訴，結(jié)果是賠了夫人又折兵。
5． 開店 時企業(yè)宣傳及促銷活動
造勢營銷對于新店開張很重要，開業(yè)前要通過DM、媒體、巡回車等方式去宣傳造勢，為開業(yè)吸引客流做準(zhǔn)備。新店開張，設(shè)計出一套吸引人氣的促銷活動，對初期營運(yùn)具有畫龍點睛的功效。一般 開店 的促銷活動僅為試營業(yè)和開幕活動二種，其實活動設(shè)計可再涵蓋短、中、長期的階段性規(guī)劃（如贈品時段的切割、折扣的周期時點運(yùn)用等），且配合營運(yùn)狀況做最機(jī)動調(diào)整。
最后，我們應(yīng)該記住著名華人企業(yè)家施振榮先生的創(chuàng)業(yè)必敗教訓(xùn)，第一是借錢必倒，第二是自不量力必倒，第三是太容易成功必倒。新店開業(yè)前的這些關(guān)鍵點做到位只是為日后的營運(yùn)打個基礎(chǔ)，一個零售企業(yè)的長期發(fā)展，要腳踏實地，誠信經(jīng)營，是個長期的積累與進(jìn)步的過程。
為此，超市168 開店 團(tuán)隊也簡單給出幾個 開店 細(xì)節(jié)分享給超市企業(yè)。
1． 開店 前期市場調(diào)研計劃書與資金準(zhǔn)備
想要成功，就必須要有計劃性，對周邊消費(fèi)環(huán)境有敏銳嗅覺。一般在制定 開店 計劃書前一定
要做市場調(diào)研，確定店址是否適合 開店 ，做好評估，這樣才能保證計劃書的合理性。合適的店址是 開店 成功的必要因素，地點好，賣什么都賺錢。很多超市老板認(rèn)為，計劃趕不上變化，總感覺寫在紙上的東西是務(wù)虛的，事實上有了紙上的這個標(biāo)桿，可以預(yù)先制定各種工作流程，降低 開店 的風(fēng)險。
沒什么別沒錢，經(jīng)商中的資本也很重要，不管資金是自有的還是借貸的， 開店 前期的資金是否按時到位，是開chaoshi168.com店流程能否流暢的重要原因。在這里也提醒創(chuàng)業(yè)的老板們， 開店 的啟動資金中借貸款的數(shù)額最好控制在總投資的1/3，為新店減輕運(yùn)作負(fù)擔(dān)。
2． 開店 前門店工程賣場形象及硬件配置
門店形象忽視不得，當(dāng)今的消費(fèi)者不但看重商品的物美價廉，更看重賣場的購物環(huán)境與硬件配備措施，很多創(chuàng)業(yè)的老板總認(rèn)為，賣場、門面的裝潢不在投資之內(nèi)，所以往往不太重視企業(yè)的VI、CI系統(tǒng)的設(shè)計，這是一種不明智之舉，不論是自行設(shè)計還是找專業(yè)的企劃人員，賣場都應(yīng)該有形象設(shè)計系統(tǒng)，突顯經(jīng)營服務(wù)的特色。
施工期間，要有人現(xiàn)場監(jiān)督，除了監(jiān)管工程的質(zhì)量，便于了解整個店面的完整情況，以便日后排除故障，熟悉各種硬件設(shè)備的工作流程。
3． 開店 前商品到位與管理制度的確立
商品是門店經(jīng)營的靈魂，所以在這個環(huán)節(jié)是至關(guān)重要，聯(lián)系供應(yīng)商，進(jìn)貨價格、制作標(biāo)準(zhǔn)化流程、訂價、商品特色、成本的計算、陳列和擺設(shè)的方式等，都應(yīng)該在找尋對象承租前明確完成相關(guān)管理流程及工作手冊。
制定標(biāo)準(zhǔn)的營運(yùn)制度基礎(chǔ)，待正式營運(yùn)后，依照實際管理的各項問題，再迅速做適當(dāng)?shù)奈⒄{(diào)修正，才能以最短的時間讓門店營運(yùn)步上正軌。
4． 開店 前人員招募及教育培訓(xùn)
人是企業(yè)之本，一定要在 開店 進(jìn)程適宜的情況招聘人員，要嚴(yán)格遵循“寧缺勿濫、嚴(yán)格把關(guān)”的原則，切忌在 開店 后期或是流程松散的情況招聘，那樣一方面可能因時間緊張招不到合適的人而造成人員缺額，另一方面，不利于門店人員培訓(xùn)會導(dǎo)致素質(zhì)水平低下。再者，很多創(chuàng)業(yè)初期的老板，因缺乏招聘經(jīng)驗，大量起用家族親信，各自為政，產(chǎn)生日后經(jīng)營運(yùn)作中管理上很大困擾與管理成本上不必要的損耗。
人員培訓(xùn)是門店運(yùn)作的基石，培訓(xùn)要有計劃組織的進(jìn)行，讓人員充分完整的接受現(xiàn)場指導(dǎo)及課堂類的工作流程、服務(wù)質(zhì)量等培訓(xùn)，很多超市開業(yè)時，現(xiàn)場操作一片混亂，本想以 開店 促銷吸引大量的客流，沒想到人員培訓(xùn)不到位，導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量低下，引起顧客不滿及投訴，結(jié)果是賠了夫人又折兵。
5． 開店 時企業(yè)宣傳及促銷活動
造勢營銷對于新店開張很重要，開業(yè)前要通過DM、媒體、巡回車等方式去宣傳造勢，為開業(yè)吸引客流做準(zhǔn)備。新店開張，設(shè)計出一套吸引人氣的促銷活動，對初期營運(yùn)具有畫龍點睛的功效。一般 開店 的促銷活動僅為試營業(yè)和開幕活動二種，其實活動設(shè)計可再涵蓋短、中、長期的階段性規(guī)劃（如贈品時段的切割、折扣的周期時點運(yùn)用等），且配合營運(yùn)狀況做最機(jī)動調(diào)整。
最后，我們應(yīng)該記住著名華人企業(yè)家施振榮先生的創(chuàng)業(yè)必敗教訓(xùn)，第一是借錢必倒，第二是自不量力必倒，第三是太容易成功必倒。新店開業(yè)前的這些關(guān)鍵點做到位只是為日后的營運(yùn)打個基礎(chǔ)，一個零售企業(yè)的長期發(fā)展，要腳踏實地，誠信經(jīng)營，是個長期的積累與進(jìn)步的過程。
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