盡管 永輝超市 目前在部分城市開通了APP下單門店提貨的服務，但根據年報數據顯示，線上客戶與實體店客戶消費比例僅為0.098％。

　　資本市場中刮起一股“新零售”概念的風，作為國內首批將生鮮農產品引進現代超市的上市公司， 永輝超市 股份有限公司(下稱“ 永輝超市 ”)在這場風潮中備受關注。

　　最近，這家公司又開始“搞事情”。6月18日，永輝生活(會員店)首家24小時店正式開業(yè)，首站選址 永輝超市 總部——福州。到6月底，永輝生活還將在福州開設兩家店。

　　這是繼超級物種之后的新動作，回看近半年， 永輝超市 一直都熱衷于“搞事情”：宣稱2017年將在北京市場至少開10家門店、精致超市入駐二三線城市、牽手今日資本增資永輝云創(chuàng)、受讓老牌零售服務商達曼國際公司40％股權......

　　 永輝超市 動作不斷，其他公司也沒閑著。目前，市場上出現多個新零售物種，比如盒馬鮮生、海物會、本來生活等，對于這些競爭對手， 永輝超市 將如何與之抗衡？此外，備受關注的電商業(yè)務，公司又該如何提升？就此類問題，《投資者報》記者采訪了 永輝超市 董秘張經儀，得到相關答復。

　　大小動作不斷上演

　　據了解，永輝生活福州首家24小時店位于臺江區(qū)交通路。最快到6月底，永輝生活將于福州再開設兩家店。除此之外，永輝生活于福州還簽約了兩家門店，并有多個選址項目正在接洽、商談中。

　　業(yè)內人士認為，從目前布局看，永輝生活未來業(yè)務發(fā)展方向可能是“社區(qū)便利店+同城配”，以生鮮為維度整合、打通整鏈路。即：永輝生活門店作為一個開放平臺，向內部或加盟者放開。 永輝超市 則通過B2B方式供貨永輝生活門店(社區(qū)便利店)，同時，自建同城物流。在供應鏈上游端則發(fā)展供應鏈金融，進而輸出供應標準、基地直采化，并打造自有品牌商品體系。

　　永輝生活福州店在商品結構上與北京、上海的店大致相同，最大的不同則是，推出“肉鮮生”品牌。該品牌是永輝生活與中糧合作的自有品牌。

　　依托自身的生鮮優(yōu)勢， 永輝超市 今年以來動作頻出。

　　今年1月， 永輝超市 發(fā)布公告稱，其擬通過子公司永輝控股參股收購美國達曼國際公司股權，其中永輝控股將按40％的持股比例，交易對價約1.65億美元。據悉，達曼國際公司在自有品牌開發(fā)、全球采購和零售端執(zhí)行方面，具有很強的專業(yè)能力和豐富的經驗，客戶來自全球51個國家超過100家零售企業(yè)。

　　此外， 永輝超市 還發(fā)布公告，宣布與今日資本以4.6億元共同增資旗下子公司上海永輝云創(chuàng)眾誠網絡科技有限公司(下稱“永輝云創(chuàng)”)一事獲得董事會批準。這表明雙方的合作已正式開始。

　　根據相關投資協(xié)議， 永輝超市 及今日資本、 永輝超市 實際控制人之一張軒寧共同增資永輝云創(chuàng)。其中， 永輝超市 增資6400萬元，今日資本和張軒寧各增資1.5億元，此外由永輝云創(chuàng)聯(lián)合創(chuàng)始人彭華生追加認繳資本9600萬元。

　　在眾多動作中，最引人注意的是永輝新業(yè)態(tài)——超級物種的出現。這是永輝繼紅標店、綠標店、精標店、會員店之后的第五個業(yè)態(tài)。為什么取名超級物種，永輝相關負責人給出的解釋是，超級物種就是未來超市+餐飲，讓消費者能體味未來生活。

　　據悉，盡管營業(yè)面積只有500平方米，但作為多重餐廳的結合模式，超級物種融合了永輝目前孵化的8個產物：鮭魚工坊、波龍工坊、盒牛工坊、麥子工坊、詠悅匯、生活廚房、健康生活有機館、靜候花開花藝館。超級物種的8個產物曾單個在永輝其他業(yè)態(tài)做過嘗試，均取得不俗成績，但是本次聚合一體成為新的業(yè)態(tài)未來還有待觀察。

永輝超市 相關負責人曾表示，超級物種在福州試水成功后會迅速在全國擴張，計劃兩年擴展到3000家門店。

　　新零售風殊死一搏

　　自馬云提出“新零售＝線上＋線下＋智能物流”的概念后，資本市場刮起一陣新零售風。
　　根據阿里研究院發(fā)布的“新零售研究報告”指出，新零售是以消費者體驗為中心的數據驅動的泛零售形態(tài)，從單一零售轉向多元零售形態(tài)，重構人貨場，實現從“貨—場—人”到“人—貨—場”的轉變，以及從“商品+服務”轉向“商品+服務+內容+其他”，同時，新零售具有“以心為本、零售物種大爆發(fā)、零售兩重性”三大特征。區(qū)別于以往任何一次零售變革，新零售將通過數據與商業(yè)邏輯的深度結合，真正實現消費方式逆向牽引生產變革。

　　而針對新零售概念，張經儀告訴記者：“新零售就是將互聯(lián)網技術糅進零售當中，這其實是零售業(yè)發(fā)展的演變趨勢。新零售的核心就是創(chuàng)新，不斷創(chuàng)新是零售業(yè)發(fā)展的重中之重。”
　　有業(yè)內人士認為， 永輝超市 推出超級物種或是為了應對阿里系的全渠道生鮮超市——盒馬鮮生。

　　近日，盒馬鮮生在北京十里堡新城市廣場試營業(yè)，有消息顯示，其第二家北京門店位于大成路，預計7月開業(yè)。盒馬鮮生構建了“生鮮食品超市+餐飲+電商+物流配送”多業(yè)態(tài)融合體，是當前國內生鮮電商探索新零售的一種模式。

　　除盒馬鮮生外，本來生活也要開設線下門店。據了解，本來生活也是線上和線下環(huán)節(jié)相通，消費者將可通過本來生活APP下單購買旗艦店中的商品，也可以在旗艦店中品嘗后網上下單。旗艦店有廚師現場加工食材，可現買現吃;并且也將設立專門的活動休閑區(qū)。

　　無論是超級物種，還是盒馬鮮生，抑或是本來生活，這三家店鋪的形式都相差不多。但就電商業(yè)務來看， 永輝超市 發(fā)展依然緩慢。盡管 永輝超市 目前在部分城市開通了APP下單門店提貨的服務，但根據年報數據顯示，線上客戶與實體店客戶消費比例僅為0.098％。目前 永輝超市 仍未在全國開通電商直接送貨上門服務。

　　問及電商業(yè)務將會如何發(fā)展，張經儀對記者說：“線上布局是個緩慢的過程，我們需逐步完善。至于何時能夠在全國開通電商業(yè)務，目前我也不清楚。”

　　 永輝超市 、盒馬鮮生、本來生活，還有未來即將出現的新零售物種，誰最終能夠脫穎而出還有待觀察。

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本文來源： 永輝超市殊死搏斗背后 "新零售"腦洞是個名利場