在美國, 麥當勞 正在進行一場門店級別的自我革新,原先白色金屬椅以及大膽的紅色和黃色正在被告別,新的 麥當勞 是一種圓性,靜態和現代感的。
上周四, 麥當勞 透露,它的美國餐廳將會有一個大規模的提升升級。公司的戰略更側重營造一個“現代和進步的漢堡公司,” 麥當勞 正在增加自助點餐的點單機,匠心的漢堡,以及在門店的餐桌服務。
“過去的60年是非常美好的,我們讓消費者來適應我們的生意模式,” 麥當勞 首席執行官Steve Easterbrook說道,“現在,消費者有了更多的需求,我們正在尋找并調整我們的業務模式。”
麥當勞 “未來式體驗”正在它14,000家美國本土餐廳中的500家被試驗著,并且在明年會更擴大化到所有門店。波士頓,華盛頓,芝加哥,舊金山,西雅圖將是下一個市場來嘗試 麥當勞 新的科技和服務。
EasterBrook指出, 麥當勞 非常注重消費者的訂單,消費者的餐點,消費者是如何支付的,以及他們想如何被服務。餐廳同時也提供了自助服務的收銀機,讓下單和餐點拿取更加方便。消費者可以隨意用當下各種流行的支付方式,比如現金,銀行卡,信用卡,蘋果支付以及智能手機支付,甚至可以即將能夠從公司的手機端下訂單。
“柜臺變成了障礙物,“Easterbrook說道。
麥當勞 的員工如今在餐廳花費更多的時間,把餐點直接送到消費者的桌邊,并且非常友善的提供傳統餐廳的服務。
“我們在科技以及人員上,做了大量的投資,”美國 麥當勞 營收部門負責人Chris Kampczinski說道:“我們想做到個人化,以及提供不同的服務體驗給到美國的消費者。 ”
另外,這家公司還準備增加新的匠心漢堡,以及雞肉在它的菜單上。巨無霸將有兩個其它的規格,正如它先前所宣布的創新項目,如在菜單中還會增加酸辣醬漢堡。
Easterbrook指出,不斷增加的客戶化將會建立一個”更好的 麥當勞 。“利用自助服務點單系統,消費者可以提前選擇餐點,并且還能制造他們自己特色的。而對于Easterbrook來說,一個1/4磅的干乳酪,沒有泡菜的漢堡是滿足他口味的漢堡。
“我們的野心是加速我們改變的勢頭,”他說。
上周四, 麥當勞 透露,它的美國餐廳將會有一個大規模的提升升級。公司的戰略更側重營造一個“現代和進步的漢堡公司,” 麥當勞 正在增加自助點餐的點單機,匠心的漢堡,以及在門店的餐桌服務。
“過去的60年是非常美好的,我們讓消費者來適應我們的生意模式,” 麥當勞 首席執行官Steve Easterbrook說道,“現在,消費者有了更多的需求,我們正在尋找并調整我們的業務模式。”
麥當勞 “未來式體驗”正在它14,000家美國本土餐廳中的500家被試驗著,并且在明年會更擴大化到所有門店。波士頓,華盛頓,芝加哥,舊金山,西雅圖將是下一個市場來嘗試 麥當勞 新的科技和服務。
EasterBrook指出, 麥當勞 非常注重消費者的訂單,消費者的餐點,消費者是如何支付的,以及他們想如何被服務。餐廳同時也提供了自助服務的收銀機,讓下單和餐點拿取更加方便。消費者可以隨意用當下各種流行的支付方式,比如現金,銀行卡,信用卡,蘋果支付以及智能手機支付,甚至可以即將能夠從公司的手機端下訂單。
“柜臺變成了障礙物,“Easterbrook說道。
麥當勞 的員工如今在餐廳花費更多的時間,把餐點直接送到消費者的桌邊,并且非常友善的提供傳統餐廳的服務。
“我們在科技以及人員上,做了大量的投資,”美國 麥當勞 營收部門負責人Chris Kampczinski說道:“我們想做到個人化,以及提供不同的服務體驗給到美國的消費者。 ”
另外,這家公司還準備增加新的匠心漢堡,以及雞肉在它的菜單上。巨無霸將有兩個其它的規格,正如它先前所宣布的創新項目,如在菜單中還會增加酸辣醬漢堡。
Easterbrook指出,不斷增加的客戶化將會建立一個”更好的 麥當勞 。“利用自助服務點單系統,消費者可以提前選擇餐點,并且還能制造他們自己特色的。而對于Easterbrook來說,一個1/4磅的干乳酪,沒有泡菜的漢堡是滿足他口味的漢堡。
“我們的野心是加速我們改變的勢頭,”他說。
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本文來源: 從消費者適應到適應消費者 麥當勞正在自我革新