記者23日從蘇果了解到,看準(zhǔn) 便利店 業(yè)態(tài)的發(fā)展前景,蘇果正大力發(fā)展緊密型加盟店——加盟方前期投入資金40萬(wàn)元左右,就可以擁有一家自己的蘇果超市。
這事靠譜嗎?
據(jù)了解,所謂緊密型加盟店,即不同于傳統(tǒng)加盟店僅進(jìn)行“品牌”輸出,而是由加盟方提供店鋪資源、承擔(dān)加盟費(fèi)、房租、人力、水電成本,而公司負(fù)責(zé)店鋪質(zhì)量控制、店面裝修、設(shè)備提供、商品配送、人員培訓(xùn)等。“這種店無(wú)論是從店面還是商品、服務(wù),都和直營(yíng)店并無(wú)二致。我們?cè)谀暇┑木o密型加盟店已進(jìn)行了好幾年,目前在南京市內(nèi)有70家。”蘇果相關(guān)負(fù)責(zé)人稱,“為了保證店鋪質(zhì)量和加盟商的持續(xù)盈利,一直以來(lái)我們控制著緊密型加盟店的速度,以每年15家左右的速度開發(fā),和市內(nèi)
350家直營(yíng) 便利店 相比,這個(gè)數(shù)量不算多。”
蘇果突然宣布加快緊密型加盟店的開店速度,顯然是看準(zhǔn)了 便利店 業(yè)態(tài)的發(fā)展前景。隨著電商的興起,傳統(tǒng)百貨、超市業(yè)態(tài)受到一定沖擊,而剛剛過(guò)去的“十一”黃金周顯示,杭州、廣州、福州等地的主要百貨商場(chǎng)和超市銷售業(yè)績(jī)都出現(xiàn)了不同程度的大幅下降,而縱觀 便利店 業(yè)態(tài)發(fā)展形勢(shì)卻未受影響。以南京蘇果 便利店 為例,同比銷售仍呈上升趨勢(shì)。
業(yè)內(nèi)人士指出,近年來(lái),“7-11”“全家”等國(guó)外知名 便利店 品牌,不斷以直營(yíng)和加盟兩種形式拓展中國(guó)市場(chǎng),搶占優(yōu)質(zhì)店鋪資源;沃爾瑪?shù)韧赓Y超市也開始開發(fā)自己的 便利店 業(yè)態(tài)。從中可以看
出, 便利店 業(yè)態(tài)在全球市場(chǎng)被一致看好。
“ 便利店 由于其便利性高,服務(wù)功能全,滿足了人們即時(shí)性消費(fèi)、應(yīng)急性消費(fèi)的需求。 便利店 就像是城市商業(yè)中的毛細(xì)血管,滲透著人們的日常生活,也因此, 便利店 業(yè)態(tài)未來(lái)很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)都將作為一種極具發(fā)展前景的商業(yè)種類存在。”南京市商務(wù)局副局長(zhǎng)張雁寧說(shuō)。
記者了解到,合肥是蘇果開拓緊密型加盟店的下一個(gè)主戰(zhàn)場(chǎng)。“合肥是除南京大本營(yíng)之外,直營(yíng)門店數(shù)量最多的市場(chǎng),依托直營(yíng)店打下的基礎(chǔ),在合肥發(fā)展緊密型加盟,有助于實(shí)現(xiàn)品牌影響力和市場(chǎng)占有率的進(jìn)一步提升。”蘇果相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,“合肥是省會(huì)城市,商業(yè)環(huán)境總體較好,按照合肥350萬(wàn)的常住人口,每一家 便利店 服務(wù)5000個(gè)城市居民計(jì)算,合肥至少有700家 便利店 的市場(chǎng)容
量,而目前市場(chǎng)上僅有250家,未來(lái)發(fā)展的空間很大。這還是保守的估計(jì),像臺(tái)灣這樣 便利店 發(fā)達(dá)的地區(qū),可以做到每2000人就擁有一家 便利店 。”
蘇果之所以首先選擇便利業(yè)態(tài)做緊密加盟,還在于 便利店 面積小、人員有限,便于各方面管理。據(jù)了解,蘇果對(duì)緊密型加盟有一套可高效執(zhí)行的管理規(guī)范和流程,首先是在選址上很嚴(yán)苛,不符合要求的一律不給加盟;其次,在加盟商的選擇上非常慎重,要求一定學(xué)歷以及管理經(jīng)驗(yàn),以確保經(jīng)營(yíng)理念的貫通以及店鋪的成功率。
據(jù)介紹,南京“好的”加盟店投資額為40萬(wàn)元左右(加盟費(fèi)、保證金及前期租金),一家面積在
60-100平方米,可以算是一門“不會(huì)一夜暴富,但比較穩(wěn)妥靠譜的生意”。
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