市場經濟的變動總是會對各個行業造成很大的影響,背景相對薄弱的中小社區 超市 對這一點感觸最為深刻。受成本上漲、通脹等因素影響,零售企業正面臨利潤下滑的危機。立足于社區的中小型 超市 ,由于體量小,規模效應相對較弱,日子更加難熬。
作為天津最大的社區連鎖 超市 ,津工 超市 可謂一家獨大,抓住市政府推行便民商業進社區的有利時機,津工 超市 成為天津社區 超市 的龍頭企業。龐大的門店網絡使津工 超市 在全市具有很強的覆蓋能力,在幾百個社區里為廣大居民供應家庭日常生活用品,可以說津工 超市 是社區連鎖 超市 經營的成功模式。它的成功在很大程度上得益于政府政策的扶持和特色火車票代售服務,而這些在一般的社區連鎖 超市 中是不存在的,大多社區 超市 如今都在承受著很大的壓力。
市場變動,布局無規劃,成本增加等多個方面都給社區 超市 的連鎖之路造成了很大障礙,堅守最初的定位、突出自己的核心競爭力、與時俱進革新標準化經營模式是推進社區 超市 進一步發展的根本路徑。
在國內外大型連鎖 超市 紛紛進駐國內各大城市的中心商業區導致在這些區域的 超市 數量趨向過飽和的背景下,社區 超市 本著與大型 超市 錯位經營的戰略原則而產生,必須要說,這一出發點是很好的,它有著自己的核心賣點,比大賣場更便利,比便利店品類齊全更具價格優勢,這是社區 超市 得以產生且可以發展壯大的根源,是必須要堅持的良好定位。
但是市場瞬息萬變,社區 超市 面臨著諸多困境,首先最根本的就是社區 超市 大多是加盟店,管理不規范、供應鏈不健全,缺乏統一的商業網點規劃,面對外界競爭,缺乏統一的中堅力量的應對,連鎖擴張之路頗為坎坷。由此引起一系列的困境:網點資源過度開放,導致社區 超市 面臨著無序的過度競爭;不斷上漲的房租和人力成本成為零售商主要的成本構成,這對缺乏中堅力量的社區 超市 而言,成本壓力更為巨大;跨區域作戰對社區型 超市 的供應鏈、管理能力以及綜合實力都有很大的挑戰,不易擴張。
挑戰往往與機遇并存,以上諸多困境同時也是社區 超市 深度整改的動力與機會。在社區 超市 之初,加盟店的形式為其擴張帶來了很大的便利性,而如今卻成為其掣肘之初。津工 超市 在天津一路走紅,而京客隆和聯華 超市 近期業績雙雙大幅下降,出現的諸多如京客隆購物卡只能在直營店使用的現象都是加盟店形式造成的缺乏統一規劃的困境。
我認為,首先社區 超市 它具有良好的定位,在這個定位的基礎上可以無限及貼近消費者,增加顧客黏合度,這一定位必須要堅持,主打生鮮經營,做出便利社區老人的相應舉措;其次,要隨市場的變動而逐步整改,新生代消費者更注重消費體驗,要從購物環境、商品結構、服務品質的調整和提升上與時俱進;最后也是最根本的還是要精準把握連鎖經營模式,整合資源,完善供應鏈,加強標準化經營管理,在社區 超市 的連鎖擴張道路上做好管理和制度準備。
總之,社區 超市 擁有著良好的市場定位,在面臨重重困境的今天,也正是其整改革新重新走上發展之路的良好時機。堅守定位,做好差異性錯位經營,社區 超市 的發展之路還很長。
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本文來源: 社區超市:標準化連鎖之戰