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如何做好超市多店同步促銷

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-01-21 06:59:01  來源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):24

多店同步 促銷 是連鎖企業(yè)的常規(guī)動(dòng)作,君不見,麥當(dāng)勞的新品電視廣告一上,第二天所有的門店都會(huì)看到相呼應(yīng)的POP和活動(dòng),不僅刺激了銷售、提高了單店的利潤(rùn),還提升了整體人氣,強(qiáng)化了品牌形象。

多店同步 促銷 是連鎖企業(yè)的常規(guī)動(dòng)作,君不見,麥當(dāng)勞的新品電視廣告一上,第二天所有的門店都會(huì)看到相呼應(yīng)的POP和活動(dòng),不僅刺激了銷售、提高了單店的利潤(rùn),還提升了整體人氣,強(qiáng)化了品牌形象。但很多企業(yè)恰恰就做不好這個(gè)常規(guī)動(dòng)作。  

  不信?如果稍微留心一下,你會(huì)經(jīng)常發(fā)現(xiàn):連鎖店里的 促銷 品,消費(fèi)者并不感冒;在這家店 促銷 賣9元的商品,到另一家去看,卻發(fā)現(xiàn)標(biāo)著“ 促銷 10元”;有的店員穿著 促銷 裝、有的卻日常打扮;本應(yīng)下午5點(diǎn)結(jié)束的 促銷 ,4點(diǎn)半?yún)s已經(jīng)結(jié)束了……  

  計(jì)劃中的同步 促銷 ,卻變成了“各自為政”的“單店 促銷 ”,不僅沒有達(dá)到預(yù)期的效果,還浪費(fèi)了大量的人、財(cái)、物。  

  屈臣氏的同步 促銷 戰(zhàn)

  為了提高所有單店的營(yíng)業(yè)額,同時(shí)引入一種白領(lǐng)女性非常敏感的新產(chǎn)品,屈臣氏曾在2005年做過這樣一場(chǎng) 促銷 。  

   促銷 方法很簡(jiǎn)單:首先,總部根據(jù)單店客均消費(fèi)額統(tǒng)計(jì),設(shè)定了一個(gè)很容易達(dá)到的“最低消費(fèi)額”;消費(fèi)者達(dá)到這個(gè)額度后,加10元即可得到一只200毫升的“減肥沐浴露”,同時(shí)規(guī)定 促銷 品不單獨(dú)銷售。  

  通過反復(fù)論證,屈臣氏將啟動(dòng)時(shí)機(jī)設(shè)定在6月初,因?yàn)槟菚r(shí)天氣剛剛熱起來,結(jié)束時(shí)間則確定在7月中旬,大概50天的 促銷 周期。  

  在確定開展同步 促銷 后,總部企劃部與營(yíng)運(yùn)部聯(lián)合召集所有門店店長(zhǎng)開會(huì),進(jìn)行總動(dòng)員;向各店長(zhǎng)講解并下達(dá) 促銷 計(jì)劃,下發(fā)事先編制好的 促銷 作業(yè)指導(dǎo)書,并要求門店上報(bào) 促銷 業(yè)績(jī)目標(biāo);要求各店長(zhǎng)回去后召開 促銷 動(dòng)員會(huì),向營(yíng)業(yè)員講解 促銷 方案,并按 促銷 作業(yè)指導(dǎo)書落實(shí)各項(xiàng)任務(wù),進(jìn)行必要的 促銷 演練。同時(shí),由總部統(tǒng)一安排,制作宣傳海報(bào),印制宣傳單,督導(dǎo)單店提前布置現(xiàn)場(chǎng)。  
   促銷 正式啟動(dòng)前,總部督導(dǎo)人員又隨機(jī)抽查了門店 促銷 演練的情況,檢查各店是否已提前向過路白領(lǐng)女性派發(fā)宣傳單,各種 促銷 準(zhǔn)備是否已到位。對(duì)于沒有準(zhǔn)備好的單店,督導(dǎo)人員立刻向總部匯報(bào)相關(guān)情況,并督促單店立即完善。  

  確認(rèn)各店準(zhǔn)備就緒后,總部通知供應(yīng)商按采購(gòu)合同,把 促銷 品配送到各個(gè)單店。同時(shí)確定了一個(gè)時(shí)間,讓所有門店同步啟動(dòng) 促銷 儀式,正式進(jìn)入 促銷 實(shí)施階段。 

  這一階段,總部營(yíng)運(yùn)部加強(qiáng)了對(duì)單店的巡查督導(dǎo),要求各單店及時(shí)反饋 促銷 動(dòng)態(tài),以便總部根據(jù) 促銷 具體情況,給出必要的調(diào)整措施,動(dòng)態(tài)控制。  

  這場(chǎng) 促銷 選取的是白領(lǐng)女性高度敏感的減肥產(chǎn)品,不單獨(dú)銷售。200毫升對(duì)于沐浴露產(chǎn)品來說,是很少的量,很快就會(huì)用完。為了得到更多的減肥沐浴露,很多女士都在屈臣氏頻繁買單,每次買單都加上10元錢,得到一瓶聲稱能減肥的沐浴露。  

   促銷 第一周的數(shù)據(jù)顯示,各單店日均銷售額的漲幅都超過了60%,有些甚至翻了番。直到7月中旬 促銷 結(jié)束,各單店?duì)I業(yè)額都一直穩(wěn)定在一個(gè)前所未有的水平上。雖然總部與單店均未在 促銷 品上賺到錢,但營(yíng)業(yè)額和整體利潤(rùn)卻大幅增長(zhǎng)。  
  這次由總部發(fā)起的多店同步 促銷 ,顯然是一個(gè)多贏的局面。  

  如何做好同步 促銷 ?

  連鎖企業(yè)如何做到像屈臣氏那樣成功的同步 促銷 ?

  歸納起來,主要有以下三步:  

  第一步:發(fā)現(xiàn)并確認(rèn)同步 促銷 需求

   促銷 需求是同步 促銷 的基礎(chǔ)。一般來講,需求主要有4種:  

  一、當(dāng)總部發(fā)現(xiàn)單店的某品類或者某單品客單數(shù)普遍偏少、營(yíng)業(yè)額不足時(shí),可以計(jì)劃對(duì)其進(jìn)行多店同步 促銷 。

  二、針對(duì)新上市產(chǎn)品的同步 促銷 。

  三、配合重大節(jié)假日的同步 促銷 。

  四、單店開業(yè)時(shí)進(jìn)行的同步 促銷 。

總部營(yíng)運(yùn)部門日常需要多關(guān)注單店的營(yíng)業(yè)情況,針對(duì)營(yíng)業(yè)報(bào)表進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,從中發(fā)現(xiàn)同步 促銷 需求;在發(fā)現(xiàn)需求之后,需要多聽取單店的意見,以確認(rèn)同步 促銷 需求的可靠性。  

  這其中,如果不統(tǒng)計(jì)每天的營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù),不僅是一個(gè)很大的浪費(fèi),同步 促銷 也將無從談起。但有的連鎖品牌居然在所有加盟店中,沒有一家使用POS機(jī)收銀,擁有傳真機(jī)的不超過5家,根本無法統(tǒng)計(jì)日常營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù),更無法查詢歷史營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)。如此簡(jiǎn)陋,怎么知道什么時(shí)候該發(fā)動(dòng)同步 促銷 ?

  第二步:做好企劃

  同步 促銷 屬于一種階段性 促銷 ,實(shí)施周期相對(duì)較長(zhǎng),前期需要有一定的準(zhǔn)備時(shí)間,甚至需要預(yù)演或者培訓(xùn)。因此,做好企劃尤為重要。  

  首先,要成立同步 促銷 領(lǐng)導(dǎo)小組,并組建督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)。這些成員一般由總部人員組成,適當(dāng)可考慮有號(hào)召力的店長(zhǎng)參與;  

  然后,編制實(shí)施計(jì)劃,明確 促銷 目標(biāo)、對(duì)象和手段,分解 促銷 活動(dòng)的任務(wù),把 促銷 思路轉(zhuǎn)化成可以執(zhí)行的管理任務(wù); 

  之后,再將各項(xiàng)工作落實(shí)到個(gè)人,把所有 促銷 實(shí)施工作編排成時(shí)間表,并確定哪幾項(xiàng)是關(guān)鍵任務(wù)。

  此外,還應(yīng)在 促銷 計(jì)劃中明確列出需要準(zhǔn)備的資源清單,并針對(duì)一些不確定的、可能出現(xiàn)的情況,預(yù)先擬定應(yīng)急處理方案。  

  一些企業(yè)為了簡(jiǎn)化程序,節(jié)省時(shí)間,把所有的企劃都裝在腦袋里面,把所有的準(zhǔn)備工作,當(dāng)做實(shí)戰(zhàn)的戰(zhàn)場(chǎng)行為,也不留下一點(diǎn)文字的記錄,這是完全違背人類思維規(guī)律的愚蠢行為,必須引起所有連鎖總部的反思。企劃一定要通過文字表達(dá)形成文案,否則就很容易被具體的瑣事擾亂,到最后甚至連最初的企劃思路都忘掉了。  

  第三步:做好實(shí)施的準(zhǔn)備及督導(dǎo)

  在開幕式上,我們會(huì)遇到奏國(guó)歌、升國(guó)旗的情景。可往往是國(guó)歌的樂曲聲音嘹亮,唱國(guó)歌的人寥寥,歌聲也是亂七八糟。  

  同步 促銷 就好比要求幾百人一起合唱國(guó)歌,其難點(diǎn)在于:僅以總部的幾個(gè)人、十幾個(gè)人,就要調(diào)動(dòng)幾十家、上百家店面的人員,在同一時(shí)間,做同樣的事情,并且保證相同的質(zhì)量和效果。因此不做充足的準(zhǔn)備是不行的。  

  首先,我們要進(jìn)行全體總動(dòng)員,明確告訴大家,我們要合唱國(guó)歌了,所有人都要大聲唱、唱好、不能亂。同步 促銷 前,總部首先應(yīng)召開店長(zhǎng)會(huì)議,明確告訴所有店長(zhǎng),我們即將要做什么,預(yù)期達(dá)到什么樣的目標(biāo)和效果,鼓舞全員士氣,進(jìn)行 促銷 前的總動(dòng)員。  

  在大合唱之前,還要向每個(gè)人發(fā)放樂譜歌詞,然后再逐句示范唱法。只有每個(gè)人都會(huì)唱了,才可能合唱。只有動(dòng)員是不夠的,要把事先準(zhǔn)備好的 促銷 作業(yè)指導(dǎo)書發(fā)放給店長(zhǎng),并詳細(xì)講解 促銷 作戰(zhàn)計(jì)劃;每個(gè)店長(zhǎng)回到單店,還要作店員的動(dòng)員,向店員講解 促銷 計(jì)劃,組織店員進(jìn)行必要的演練。  

  合唱必須有總指揮,總部在多店同步 促銷 中,必須充當(dāng)總指揮的角色。總部必須事先檢查每個(gè)單店,是否會(huì)唱,也就是 促銷 企劃方案的思路大家是否理解,這一點(diǎn)很關(guān)鍵。  

  另外,如果大家都站到一個(gè)隊(duì)伍里來,“服裝”是否統(tǒng)一?這相當(dāng)于每個(gè)單店的 促銷 演練是否到位,采購(gòu)準(zhǔn)備是否到位,鋪貨是否已經(jīng)有了足夠的量,店面氛圍是否已經(jīng)到位,向周邊的過客派發(fā)的宣傳單是否已經(jīng)形成了有效的積累,每個(gè)單店是否為多店同步 促銷 做好了充足的準(zhǔn)備。  

  記住:千萬不要忽視檢查門店的準(zhǔn)備情況,因?yàn)殚T店準(zhǔn)備不足,很可能會(huì)導(dǎo)致 促銷 效果不均衡,影響門店今后參與同步 促銷 的積極性。 

  在此基礎(chǔ)上,我們最好進(jìn)行彩排,看看所有的單店在一起能否統(tǒng)一步調(diào)。是否進(jìn)行演練,對(duì)執(zhí)行的結(jié)果會(huì)有很大的影響。

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