進(jìn)入東環(huán)商圈兩年多,昨日,日本最大的食品超市品牌在本地開(kāi)出的美思佰樂(lè)東環(huán)店關(guān)門(mén)。
昨天上午,萬(wàn)科美好廣場(chǎng)一樓美思佰樂(lè)東環(huán)店,貼在門(mén)上的“閉店通知”上寫(xiě)著“本店將于2016年6月30日閉店”。東環(huán)路沿線是市區(qū) 賣(mài)場(chǎng)超市 競(jìng)爭(zhēng)最激烈的“戰(zhàn)場(chǎng)”,對(duì)業(yè)內(nèi)人士來(lái)說(shuō),夾在幾大 賣(mài)場(chǎng)超市 巨頭包圍圈中,美思佰樂(lè)的關(guān)門(mén),更像是預(yù)料中的“靴子”落地。市區(qū) 賣(mài)場(chǎng)超市 的“洗牌”還將不斷加劇,已經(jīng)成為業(yè)內(nèi)共同看法。
美思佰樂(lè)東環(huán)店黯然退場(chǎng) 賣(mài)場(chǎng)超市 競(jìng)爭(zhēng)慘烈,銷(xiāo)售滑坡
記者前天上午“探店”,看到美思佰樂(lè)東環(huán)店超市內(nèi)大多數(shù)貨架已“搬空”。據(jù)一位顧客介紹,“閉店通知”是6月1日貼出的,清倉(cāng)打折也有半個(gè)多月了。“在這里工作一年半了”,據(jù)一位超市工作人員透露,周邊 賣(mài)場(chǎng)超市 競(jìng)爭(zhēng)太激烈了,每周3天的超市“均價(jià)日”,價(jià)格下降生意會(huì)好一點(diǎn),平時(shí)一般般。
美思佰樂(lè)隸屬于世界500強(qiáng)、亞洲最大的零售集團(tuán)日本永旺株式會(huì)社,在全球已開(kāi)設(shè)店鋪1500家。2013年12月,美思佰樂(lè)進(jìn)入本地市場(chǎng),在蘇州樂(lè)園南廣場(chǎng)開(kāi)出的華東區(qū)首店,以蔬果、肉類(lèi)、水產(chǎn)等生鮮食品為主,也是當(dāng)時(shí)蘇州首家連鎖生鮮超市。2014年5月,美思佰樂(lè)在萬(wàn)科美好廣場(chǎng)開(kāi)出第二家連鎖門(mén)店。然而僅僅經(jīng)營(yíng)了兩年多,東環(huán)店黯然退場(chǎng)。
美思佰樂(lè)的撤退,讓東環(huán)路沿線 賣(mài)場(chǎng)超市 ,感受到了撲面寒風(fēng)。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,1999年7月8日,市區(qū)首家大賣(mài)場(chǎng)、當(dāng)時(shí)的“百潤(rùn)發(fā)”就選址東環(huán)路,此后歐尚、家樂(lè)福、沃爾瑪?shù)却筚u(mài)場(chǎng)競(jìng)相來(lái)此安營(yíng)扎寨,在3公里之內(nèi)聚集如此多的賣(mài)場(chǎng)巨頭,曾引發(fā)商界爭(zhēng)議。作為市區(qū) 賣(mài)場(chǎng)超市 布點(diǎn)最密集的區(qū)域,競(jìng)爭(zhēng)慘烈。
某大賣(mài)場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)人員介紹,他們派出了實(shí)力最強(qiáng)的店長(zhǎng)坐鎮(zhèn),緊盯競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手出“價(jià)格大招”,生鮮商品“打”得最兇,“刀刀見(jiàn)血”下,生鮮綜合價(jià)格在旗下賣(mài)場(chǎng)網(wǎng)點(diǎn)中墊底,有不少是“賠本賺吆喝”。 賣(mài)場(chǎng)超市 銷(xiāo)售額持續(xù)滑坡,“今年5月和去年同期比,少做700萬(wàn)元生意”,有的門(mén)店銷(xiāo)售額年下跌幅度達(dá)15%到20%。
多重因素夾擊,客源大量流失“老少通吃”的時(shí)代遠(yuǎn)去
東環(huán)路沿線 賣(mài)場(chǎng)超市 “火拼”,只是一個(gè)縮影。隨著市民消費(fèi)理念、消費(fèi)模式改變, 賣(mài)場(chǎng)超市 “老少通吃”的時(shí)代漸遠(yuǎn)去。
“已經(jīng)有很長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)專(zhuān)門(mén)去 賣(mài)場(chǎng)超市 采購(gòu)了”,42歲的家庭主婦陶女士介紹,現(xiàn)在只要打開(kāi)手機(jī)就能下單,網(wǎng)購(gòu)新鮮菜當(dāng)天就能送上門(mén)。“去 賣(mài)場(chǎng)超市 買(mǎi)菜,路上時(shí)間長(zhǎng),逛一圈起碼要一個(gè)小時(shí)”,67歲的老蘇州顧好婆說(shuō),小區(qū)門(mén)口開(kāi)出了社區(qū)超市,買(mǎi)菜買(mǎi)食品圖個(gè)路近省事。此外,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、社區(qū)直銷(xiāo)菜店、批發(fā)市場(chǎng)社區(qū)直銷(xiāo)點(diǎn)等都成為市民“買(mǎi)菜”的好去處。不少市民改變了專(zhuān)程到大賣(mài)場(chǎng)“批發(fā)”采購(gòu)方式,轉(zhuǎn)為在家門(mén)口買(mǎi)菜的“便利模式”。
電商網(wǎng)購(gòu)帶走了大批客源。據(jù)賣(mài)場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)人員介紹,電商平臺(tái)生鮮、日用品等的迅猛發(fā)展,沖擊以往 賣(mài)場(chǎng)超市 的“拳頭業(yè)務(wù)”。年輕人去超市次數(shù)越來(lái)越少,實(shí)體超市線下客戶(hù)流失嚴(yán)重。隨著人口老齡化趨勢(shì)出現(xiàn),社區(qū)便利店形式的消費(fèi)方式,也在“蠶食”以往 賣(mài)場(chǎng)超市 蛋糕。據(jù)貝恩與凱度消費(fèi)者指數(shù)統(tǒng)計(jì),2014年中國(guó)家庭光顧大賣(mài)場(chǎng)的次數(shù)同比減少5%,單次購(gòu)物的件數(shù)也有所下降。集團(tuán)消費(fèi)的急劇下降,讓 賣(mài)場(chǎng)超市 “雪上加霜”。據(jù)市區(qū)一家賣(mài)場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)人員透露,前幾年賣(mài)場(chǎng)購(gòu)物卡消費(fèi),一般占門(mén)店銷(xiāo)售的20%左右,最多達(dá)到50%,目前卻寥寥無(wú)幾。
從2007年以來(lái),本地大賣(mài)場(chǎng)、購(gòu)物中心等大體量商業(yè)經(jīng)歷擴(kuò)張“風(fēng)暴”,大賣(mài)場(chǎng)開(kāi)店最多時(shí)一年要開(kāi)出七八家門(mén)店。 賣(mài)場(chǎng)超市 迅猛擴(kuò)張,造成的“僧多粥少”,成為“壓垮駱駝”的一大關(guān)鍵因素。貝恩與凱度消費(fèi)者指數(shù)統(tǒng)計(jì),全國(guó)大賣(mài)場(chǎng)的銷(xiāo)售額年復(fù)合增長(zhǎng)率,從2012年到2013年的7.9%,下降到2013年到2014年的3.7%。我市今年1月到5月,實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品零售總額1982.52億元,同比增10.1%,而從市區(qū)10余家重點(diǎn)超市賣(mài)場(chǎng)看,下跌幅度達(dá)3.01%,下跌幅度最大的超市達(dá)36%。
賣(mài)場(chǎng)超市 的“洗牌”從2013年開(kāi)始,2014年成為轉(zhuǎn)折點(diǎn)。據(jù)聯(lián)商網(wǎng)公布數(shù)據(jù),截至去年6月30日,主要零售企業(yè)在國(guó)內(nèi)至少關(guān)閉120家,超市賣(mài)場(chǎng)業(yè)態(tài)成為重災(zāi)區(qū),共計(jì)關(guān)閉95家。
供大于求成為一大趨勢(shì)便利店、電商等多種業(yè)態(tài)共闖“江湖”
“洗牌”,調(diào)整,將成為 賣(mài)場(chǎng)超市 未來(lái)很長(zhǎng)一段時(shí)間的主題。據(jù)市商聯(lián)會(huì)會(huì)長(zhǎng)謝錫良介紹,今年上半年商聯(lián)會(huì)調(diào)研發(fā)布的《蘇州商貿(mào)業(yè)未來(lái)發(fā)展十大趨勢(shì)》中,商業(yè)地產(chǎn)“產(chǎn)能過(guò)剩”、供大于求,成為一大趨勢(shì)。
據(jù)謝錫良介紹,市區(qū)經(jīng)營(yíng)面積5000平方米以上的大中型商業(yè)項(xiàng)目,已建750萬(wàn)平方米,在建440萬(wàn)平方米。僅市區(qū)近兩年建成的20多家商業(yè)綜合體、購(gòu)物中心中,近半數(shù)經(jīng)營(yíng)不理想。我市大賣(mài)場(chǎng)門(mén)店目前達(dá)80余家,僅市區(qū)就達(dá)40多家。“已經(jīng)連續(xù)3年沒(méi)有新開(kāi)大賣(mài)場(chǎng)的計(jì)劃了”,前幾年在本地市場(chǎng)“跑馬圈地”的 賣(mài)場(chǎng)超市 業(yè)態(tài),開(kāi)始“金盆洗手”。據(jù)多家知名大賣(mài)場(chǎng)人員介紹,今年在本地市場(chǎng)沒(méi)有新開(kāi)賣(mài)場(chǎng)計(jì)劃。
放緩傳統(tǒng)業(yè)態(tài)布點(diǎn)的同時(shí),一場(chǎng)“自救”調(diào)整轉(zhuǎn)型戰(zhàn)役緊鑼密鼓
“三十年河?xùn)|三十年河西”,“大而全”業(yè)態(tài)走下坡路,節(jié)省時(shí)間、適合現(xiàn)代人快捷生活方式的專(zhuān)業(yè)店、便利店業(yè)態(tài)異軍突起。據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)近日發(fā)布的“2015年度行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r調(diào)查”顯示,去年業(yè)態(tài)銷(xiāo)售增幅分化明顯,增長(zhǎng)最快的是專(zhuān)業(yè)專(zhuān)賣(mài)店,增幅達(dá)16.1%,便利店的銷(xiāo)售增幅達(dá)15.2%。
市民購(gòu)物買(mǎi)菜,既能去大賣(mài)場(chǎng)逛逛淘淘,也能在家門(mén)口便利店解決,大 賣(mài)場(chǎng)超市 進(jìn)軍便利店小業(yè)態(tài),“大小通吃”成為調(diào)整方向。2014年華潤(rùn)萬(wàn)家收購(gòu)TESCO中國(guó)項(xiàng)目,并在購(gòu)物中心、小業(yè)態(tài)等多領(lǐng)域嘗試。“目前在蘇州開(kāi)了160多家小業(yè)態(tài)門(mén)店,銷(xiāo)售業(yè)績(jī)能夠持平,今年計(jì)劃開(kāi)25家小業(yè)態(tài)門(mén)店”,據(jù)華潤(rùn)萬(wàn)家有關(guān)人士介紹,今年6月25日開(kāi)出的華潤(rùn)萬(wàn)家南環(huán)匯鄰廣場(chǎng)店,就屬于社區(qū)小業(yè)態(tài)超市。據(jù)家樂(lè)福有關(guān)人士介紹,去年在上海開(kāi)出300平方米左右的社區(qū)店,今年在無(wú)錫落地,蘇州也會(huì)有計(jì)劃。
市民還能上 賣(mài)場(chǎng)超市 電商平臺(tái),過(guò)把網(wǎng)購(gòu)癮。據(jù)介紹, 賣(mài)場(chǎng)超市 進(jìn)軍電商,是調(diào)整另一主旋律。各大賣(mài)場(chǎng)爭(zhēng)相“觸電”,探索線上線下聯(lián)動(dòng)模式。大潤(rùn)發(fā)建設(shè)的飛牛網(wǎng),到去年年底拓展1000萬(wàn)注冊(cè)會(huì)員,日均訂單量超過(guò)4萬(wàn)單,今年計(jì)劃將商品品類(lèi)拓展至300萬(wàn)到500萬(wàn)個(gè)。
美思佰樂(lè)東環(huán)店黯然退場(chǎng) 賣(mài)場(chǎng)超市 競(jìng)爭(zhēng)慘烈,銷(xiāo)售滑坡
記者前天上午“探店”,看到美思佰樂(lè)東環(huán)店超市內(nèi)大多數(shù)貨架已“搬空”。據(jù)一位顧客介紹,“閉店通知”是6月1日貼出的,清倉(cāng)打折也有半個(gè)多月了。“在這里工作一年半了”,據(jù)一位超市工作人員透露,周邊 賣(mài)場(chǎng)超市 競(jìng)爭(zhēng)太激烈了,每周3天的超市“均價(jià)日”,價(jià)格下降生意會(huì)好一點(diǎn),平時(shí)一般般。
美思佰樂(lè)隸屬于世界500強(qiáng)、亞洲最大的零售集團(tuán)日本永旺株式會(huì)社,在全球已開(kāi)設(shè)店鋪1500家。2013年12月,美思佰樂(lè)進(jìn)入本地市場(chǎng),在蘇州樂(lè)園南廣場(chǎng)開(kāi)出的華東區(qū)首店,以蔬果、肉類(lèi)、水產(chǎn)等生鮮食品為主,也是當(dāng)時(shí)蘇州首家連鎖生鮮超市。2014年5月,美思佰樂(lè)在萬(wàn)科美好廣場(chǎng)開(kāi)出第二家連鎖門(mén)店。然而僅僅經(jīng)營(yíng)了兩年多,東環(huán)店黯然退場(chǎng)。
美思佰樂(lè)的撤退,讓東環(huán)路沿線 賣(mài)場(chǎng)超市 ,感受到了撲面寒風(fēng)。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,1999年7月8日,市區(qū)首家大賣(mài)場(chǎng)、當(dāng)時(shí)的“百潤(rùn)發(fā)”就選址東環(huán)路,此后歐尚、家樂(lè)福、沃爾瑪?shù)却筚u(mài)場(chǎng)競(jìng)相來(lái)此安營(yíng)扎寨,在3公里之內(nèi)聚集如此多的賣(mài)場(chǎng)巨頭,曾引發(fā)商界爭(zhēng)議。作為市區(qū) 賣(mài)場(chǎng)超市 布點(diǎn)最密集的區(qū)域,競(jìng)爭(zhēng)慘烈。
某大賣(mài)場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)人員介紹,他們派出了實(shí)力最強(qiáng)的店長(zhǎng)坐鎮(zhèn),緊盯競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手出“價(jià)格大招”,生鮮商品“打”得最兇,“刀刀見(jiàn)血”下,生鮮綜合價(jià)格在旗下賣(mài)場(chǎng)網(wǎng)點(diǎn)中墊底,有不少是“賠本賺吆喝”。 賣(mài)場(chǎng)超市 銷(xiāo)售額持續(xù)滑坡,“今年5月和去年同期比,少做700萬(wàn)元生意”,有的門(mén)店銷(xiāo)售額年下跌幅度達(dá)15%到20%。
多重因素夾擊,客源大量流失“老少通吃”的時(shí)代遠(yuǎn)去
東環(huán)路沿線 賣(mài)場(chǎng)超市 “火拼”,只是一個(gè)縮影。隨著市民消費(fèi)理念、消費(fèi)模式改變, 賣(mài)場(chǎng)超市 “老少通吃”的時(shí)代漸遠(yuǎn)去。
“已經(jīng)有很長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)專(zhuān)門(mén)去 賣(mài)場(chǎng)超市 采購(gòu)了”,42歲的家庭主婦陶女士介紹,現(xiàn)在只要打開(kāi)手機(jī)就能下單,網(wǎng)購(gòu)新鮮菜當(dāng)天就能送上門(mén)。“去 賣(mài)場(chǎng)超市 買(mǎi)菜,路上時(shí)間長(zhǎng),逛一圈起碼要一個(gè)小時(shí)”,67歲的老蘇州顧好婆說(shuō),小區(qū)門(mén)口開(kāi)出了社區(qū)超市,買(mǎi)菜買(mǎi)食品圖個(gè)路近省事。此外,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、社區(qū)直銷(xiāo)菜店、批發(fā)市場(chǎng)社區(qū)直銷(xiāo)點(diǎn)等都成為市民“買(mǎi)菜”的好去處。不少市民改變了專(zhuān)程到大賣(mài)場(chǎng)“批發(fā)”采購(gòu)方式,轉(zhuǎn)為在家門(mén)口買(mǎi)菜的“便利模式”。
電商網(wǎng)購(gòu)帶走了大批客源。據(jù)賣(mài)場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)人員介紹,電商平臺(tái)生鮮、日用品等的迅猛發(fā)展,沖擊以往 賣(mài)場(chǎng)超市 的“拳頭業(yè)務(wù)”。年輕人去超市次數(shù)越來(lái)越少,實(shí)體超市線下客戶(hù)流失嚴(yán)重。隨著人口老齡化趨勢(shì)出現(xiàn),社區(qū)便利店形式的消費(fèi)方式,也在“蠶食”以往 賣(mài)場(chǎng)超市 蛋糕。據(jù)貝恩與凱度消費(fèi)者指數(shù)統(tǒng)計(jì),2014年中國(guó)家庭光顧大賣(mài)場(chǎng)的次數(shù)同比減少5%,單次購(gòu)物的件數(shù)也有所下降。集團(tuán)消費(fèi)的急劇下降,讓 賣(mài)場(chǎng)超市 “雪上加霜”。據(jù)市區(qū)一家賣(mài)場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)人員透露,前幾年賣(mài)場(chǎng)購(gòu)物卡消費(fèi),一般占門(mén)店銷(xiāo)售的20%左右,最多達(dá)到50%,目前卻寥寥無(wú)幾。
從2007年以來(lái),本地大賣(mài)場(chǎng)、購(gòu)物中心等大體量商業(yè)經(jīng)歷擴(kuò)張“風(fēng)暴”,大賣(mài)場(chǎng)開(kāi)店最多時(shí)一年要開(kāi)出七八家門(mén)店。 賣(mài)場(chǎng)超市 迅猛擴(kuò)張,造成的“僧多粥少”,成為“壓垮駱駝”的一大關(guān)鍵因素。貝恩與凱度消費(fèi)者指數(shù)統(tǒng)計(jì),全國(guó)大賣(mài)場(chǎng)的銷(xiāo)售額年復(fù)合增長(zhǎng)率,從2012年到2013年的7.9%,下降到2013年到2014年的3.7%。我市今年1月到5月,實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品零售總額1982.52億元,同比增10.1%,而從市區(qū)10余家重點(diǎn)超市賣(mài)場(chǎng)看,下跌幅度達(dá)3.01%,下跌幅度最大的超市達(dá)36%。
賣(mài)場(chǎng)超市 的“洗牌”從2013年開(kāi)始,2014年成為轉(zhuǎn)折點(diǎn)。據(jù)聯(lián)商網(wǎng)公布數(shù)據(jù),截至去年6月30日,主要零售企業(yè)在國(guó)內(nèi)至少關(guān)閉120家,超市賣(mài)場(chǎng)業(yè)態(tài)成為重災(zāi)區(qū),共計(jì)關(guān)閉95家。
供大于求成為一大趨勢(shì)便利店、電商等多種業(yè)態(tài)共闖“江湖”
“洗牌”,調(diào)整,將成為 賣(mài)場(chǎng)超市 未來(lái)很長(zhǎng)一段時(shí)間的主題。據(jù)市商聯(lián)會(huì)會(huì)長(zhǎng)謝錫良介紹,今年上半年商聯(lián)會(huì)調(diào)研發(fā)布的《蘇州商貿(mào)業(yè)未來(lái)發(fā)展十大趨勢(shì)》中,商業(yè)地產(chǎn)“產(chǎn)能過(guò)剩”、供大于求,成為一大趨勢(shì)。
據(jù)謝錫良介紹,市區(qū)經(jīng)營(yíng)面積5000平方米以上的大中型商業(yè)項(xiàng)目,已建750萬(wàn)平方米,在建440萬(wàn)平方米。僅市區(qū)近兩年建成的20多家商業(yè)綜合體、購(gòu)物中心中,近半數(shù)經(jīng)營(yíng)不理想。我市大賣(mài)場(chǎng)門(mén)店目前達(dá)80余家,僅市區(qū)就達(dá)40多家。“已經(jīng)連續(xù)3年沒(méi)有新開(kāi)大賣(mài)場(chǎng)的計(jì)劃了”,前幾年在本地市場(chǎng)“跑馬圈地”的 賣(mài)場(chǎng)超市 業(yè)態(tài),開(kāi)始“金盆洗手”。據(jù)多家知名大賣(mài)場(chǎng)人員介紹,今年在本地市場(chǎng)沒(méi)有新開(kāi)賣(mài)場(chǎng)計(jì)劃。
放緩傳統(tǒng)業(yè)態(tài)布點(diǎn)的同時(shí),一場(chǎng)“自救”調(diào)整轉(zhuǎn)型戰(zhàn)役緊鑼密鼓
“三十年河?xùn)|三十年河西”,“大而全”業(yè)態(tài)走下坡路,節(jié)省時(shí)間、適合現(xiàn)代人快捷生活方式的專(zhuān)業(yè)店、便利店業(yè)態(tài)異軍突起。據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)近日發(fā)布的“2015年度行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r調(diào)查”顯示,去年業(yè)態(tài)銷(xiāo)售增幅分化明顯,增長(zhǎng)最快的是專(zhuān)業(yè)專(zhuān)賣(mài)店,增幅達(dá)16.1%,便利店的銷(xiāo)售增幅達(dá)15.2%。
市民購(gòu)物買(mǎi)菜,既能去大賣(mài)場(chǎng)逛逛淘淘,也能在家門(mén)口便利店解決,大 賣(mài)場(chǎng)超市 進(jìn)軍便利店小業(yè)態(tài),“大小通吃”成為調(diào)整方向。2014年華潤(rùn)萬(wàn)家收購(gòu)TESCO中國(guó)項(xiàng)目,并在購(gòu)物中心、小業(yè)態(tài)等多領(lǐng)域嘗試。“目前在蘇州開(kāi)了160多家小業(yè)態(tài)門(mén)店,銷(xiāo)售業(yè)績(jī)能夠持平,今年計(jì)劃開(kāi)25家小業(yè)態(tài)門(mén)店”,據(jù)華潤(rùn)萬(wàn)家有關(guān)人士介紹,今年6月25日開(kāi)出的華潤(rùn)萬(wàn)家南環(huán)匯鄰廣場(chǎng)店,就屬于社區(qū)小業(yè)態(tài)超市。據(jù)家樂(lè)福有關(guān)人士介紹,去年在上海開(kāi)出300平方米左右的社區(qū)店,今年在無(wú)錫落地,蘇州也會(huì)有計(jì)劃。
市民還能上 賣(mài)場(chǎng)超市 電商平臺(tái),過(guò)把網(wǎng)購(gòu)癮。據(jù)介紹, 賣(mài)場(chǎng)超市 進(jìn)軍電商,是調(diào)整另一主旋律。各大賣(mài)場(chǎng)爭(zhēng)相“觸電”,探索線上線下聯(lián)動(dòng)模式。大潤(rùn)發(fā)建設(shè)的飛牛網(wǎng),到去年年底拓展1000萬(wàn)注冊(cè)會(huì)員,日均訂單量超過(guò)4萬(wàn)單,今年計(jì)劃將商品品類(lèi)拓展至300萬(wàn)到500萬(wàn)個(gè)。
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