前段時間你們恨不得睡覺都在涂的Secret Garden現在呆在哪個角落?如果小編告訴你們,有家任性的餐廳把秘密花園變成了現實,你們想不想前去一坐!
當復雜精致的圖案搖身變成360度全立體的鮮花綠植圍繞在身旁,是一種什么樣的體驗?據說長得好看的人都愛來這家餐廳吃飯,屏幕前長得好看的你們,還不趕快拎起包包來!
1、MONCEAU·可能是史上最任性的餐廳
任性理由一:明明可以靠臉吃飯,卻偏要藏在花店里
MONCEAU茉頌的門頭若讓路過的行人看,一定會誤以為這是一間花店或園藝生活館。只有被這里精心裝飾的浪漫法式花藝吸引,有心踏入的人才會發現另一片洞天。
滿目的玫瑰和繡球花,顏色多為浪漫的紫、粉、白或深藍色,坐在里面一下就有歐洲小公舉的角色代入感。
而來到這里穿過一個綠植環繞的拱形門洞,你就成功通關,被鑒定為長得好看的人啦!
任性理由二:布景全部用真花,沒有一點防備就跌入花的海洋
一進門會察覺到這里的空氣異常透明清新,好像處在某個雨林或露天花園。當360度全立體的鮮花綠植環繞在身旁,身處其中的男男女女都化身成了面帶紅暈的美麗少年。仔細看才發現,原來這里除了整面的花墻和天花板垂墜的綠藤外,所有布景用的全部都是真花!
如此唯美夢幻的場景大概只有在電影里男女主角求婚的時候才會出現吧,面對此情此景,不抄起手機狂拍個三百張怎么對得起嗷嗷待哺的朋友圈。
不過相信大家一定都有一個顧慮,這里這么多花,蒼蠅蚊子會不會也任性到成群結隊與客人共進盤中餐?詢問店員之下得知這里的鮮花每天都會更換,也有做一些防御措施,所以大可不必擔心蚊蟲的問題,只是這成本……果然是城里人才會玩……
紅色幕布緩緩拉開,竟然是個衛生間,從來沒覺得上廁所也是如此具有儀式感的一件事呢~
任性理由三:菜單只有一頁,和選擇恐懼癥say byebye
每張桌子上都有貫穿桌面的試管鮮花,每道菜品都以黑色方形或圓形盤子呈上,食材和擺盤全部融入鮮花元素,花瓣、泥土、青苔無所不用其極。
湯、沙拉、開胃菜、Brunch、主食和甜品全部羅列出來,菜單不超過一頁,于是選擇恐懼癥重患們再也不用花半小時點一道菜了。而設計出這種種創意料理的主廚Cadence竟然只有21歲,米其林二星頭銜下這個年輕有為的90后,在加拿大還擁有自己的餐廳、音樂工作室和車坊。“6道主食,每道都是招牌菜,菜單每季度一更替,”這任性指數也是不能好好聊天了。
這道由玫瑰花醬煙熏而成的玫瑰三文魚,在烹飪時創意性地調入了玫瑰露,不僅弱化了煙熏三文魚過重的口感,還散發出絲絲玫瑰香,配上酸奶汁和可食用早金蓮,這樣的味道大概只有在MONCEAU吃得到。
低溫慢煮16小時才出爐的牛肋排,貼心地剔除了骨頭,咬下一口,當滿溢的肉汁伴著嫩滑的牛肉口感和磨人香味充盈于唇齒間,一個有節操的吃貨一定會露出世界上最幸福的表情。
香煎雞肉卷選用阿根廷雞肉,且只取雞胸肉低溫煎制,本以為會是略干澀的口感,沒想到完全想多,雞皮香脆,肉質柔軟有彈性,配上黃油味濃郁的熱土豆泥一本滿足。
2、MONCEAU·是餐廳,也是法式Lifestyle生活館
門口的花店售賣鮮花、永生花和一些花藝周邊產品,還有專為小公舉打造的插花花藝課程。在這里邊學習花藝知識,邊享用MONCEAU鮮花下午茶,再把制作完成的花束抱回家。
法國有個著名的公園也叫做MONCEAU,據說創始人在法國生活的時候正是在MONCEAU公園體會到生活本當有的快樂優雅,所以回到上海才想要將這種生活方式與大家分享。
其實除了這間店之外,國外也有很多類似這種餐廳,讓我們一起來欣賞一下這些美得不要不要的植物系餐廳吧!
以色列Segev Kitchen Garden餐廳
在以色列的 Hod Hasharon ,有一家被植物、香草、鮮花充斥的餐廳,叫作 Segev Kitchen Garden ,是由建筑事務所 Studio Yaron Tal 設計的。在設計的過程中,建筑師給植物預留了許多空間,他們把香草和植物種在了餐廳里,這些植物既是裝飾,也是食材。
餐廳里層林掩映,遠景,植物被放在地上、擱在架子上,還爬滿了房梁
老式的洗手龍頭
熱帶天堂的植物餐廳Lemongrass
Lemongrass是一家位于印度尼西亞的一家植物園餐廳位于著名的官邸Bogor的一個著名的植物園內,也是世界上歷史最悠久、規模最大的植物園之一,Bogor是荷蘭殖民地時期總督避暑的官邸。
Lemongrass的設計概念來自于Bogor,而在當地人的眼中,Bogor就是一個熱帶天堂。
設計師在整個項目的建筑、室內及景觀設計等方面都融入了熱帶花園的概念,追求一個和諧和細膩的自然交匯空間。
其它植物系餐廳
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本文來源: 實體店也有新玩法