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淺談連鎖藥店督導(dǎo)體系

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-05-06 07:20:23  來源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):23

筆者曾聽到過這樣一個真實(shí)故事:上海某著名連鎖 藥店 有一位金牌店長,她工作勤勉踏實(shí)并且業(yè)績非常突出,企業(yè)管理層由于門店數(shù)量迅速增長急需督導(dǎo)人才,因此提拔她為區(qū)域督導(dǎo)負(fù)責(zé)管理幾十家門店。管理層的初衷是認(rèn)為該店長既然能管好一家店,應(yīng)該也能管好更多的門店,然而過了一段時間后,該金牌店長卻強(qiáng)烈要求不再擔(dān)任督導(dǎo)而寧愿重新做一家大店店長。為什么該金牌店長不愿管“一群羊”而寧可只管“一只羊”呢?筆者心里從此留下了一個疑問。此后由于項(xiàng)目關(guān)系,筆者與一些 藥店 連鎖企業(yè)的高管、運(yùn)營經(jīng)理以及督導(dǎo)作了深入交流和調(diào)研,發(fā)現(xiàn)目前督導(dǎo)體系建設(shè)存在很多問題,督導(dǎo)人員工資低、素質(zhì)低、工作積極性低,巡視門店時的停留時間一般為十五分鐘到半小時,也很少能與店長交流如何提高門店業(yè)績,往往淪為回款業(yè)務(wù)員、報(bào)表統(tǒng)計(jì)員、貨品傳遞員,究其原因還在于企業(yè)對督導(dǎo)的作用認(rèn)識不清、定位模糊、職責(zé)不明。

  事實(shí)上,督導(dǎo)在連鎖 藥店 中的作用是非常重要的,好的督導(dǎo)就是一名內(nèi)部顧問,能夠拉高連鎖 藥店 的平均經(jīng)營水平(前提是實(shí)現(xiàn)門店標(biāo)準(zhǔn)化管理之后),因?yàn)閱误w 藥店 只知道一家店的經(jīng)營情況也就只能總結(jié)有限的經(jīng)驗(yàn),而連鎖 藥店 則能由督導(dǎo)通過若干家門店的經(jīng)營情況匯總和討論獲得更全面豐富的信息和經(jīng)驗(yàn),信息系統(tǒng)能提供定量化信息,而大量微妙的市場和顧客信息則需要督導(dǎo)通過經(jīng)驗(yàn)來進(jìn)行定性和定量的綜合分析,因此督導(dǎo)體系和信息系統(tǒng)結(jié)合能真正發(fā)揮連鎖 藥店 的競爭優(yōu)勢,否則只是“連而不鎖”。

  我們重新回頭來看文章開頭的故事,可以發(fā)現(xiàn)有一個誤區(qū)就是認(rèn)為做得好店長也做得好督導(dǎo),這實(shí)際上是我們的 藥店 企業(yè)由于對督導(dǎo)的定位不明導(dǎo)致,而我們從國內(nèi)外優(yōu)秀零售連鎖企業(yè)的督導(dǎo)發(fā)展歷史來看,一個店長倘能管好門店商品和人員并服務(wù)好顧客,也只是具有成為好督導(dǎo)的潛力,但未必一定就能成為好督導(dǎo)。以日本7-Eleven的督導(dǎo)體系為例:7-Eleven的新進(jìn)人員必須經(jīng)過五個階段的培養(yǎng)與磨練才可能成為督導(dǎo),一般不會有立馬上任的督導(dǎo)。在第一階段,員工首先從事為期半年到一年的進(jìn)行諸如裝、卸貨之類的雜務(wù);第二階段則要擔(dān)任7-Eleven直營店的店員,從事為期兩年到兩年半的日常門店經(jīng)營的具體業(yè)務(wù);第三階段開始擔(dān)任該直營店的經(jīng)理,在遵循門店經(jīng)營的四個基本原則基礎(chǔ)上進(jìn)行門店管理,時間最短為半年,如果被認(rèn)為是很有實(shí)力很出色的店經(jīng)理,就可以進(jìn)入下一階段;第四階段這些有潛力成為督導(dǎo)的店經(jīng)理會接受專門的培訓(xùn)(培訓(xùn)內(nèi)容主要是組織聽課、現(xiàn)場實(shí)習(xí)),最后在通過筆試、面試后,才初步具有門店督導(dǎo)的身份(筆試主要考察他們有關(guān)商品管理、檢驗(yàn)的基礎(chǔ)知識,面試主要由地區(qū)經(jīng)理主持,測驗(yàn)他們的應(yīng)變能力及分析能力),初步具有督導(dǎo)身份的員工開始實(shí)習(xí),時間為2-3個月,實(shí)習(xí)期通過后才真正開始督導(dǎo)工作。7-Eleven每周都把全日本的1000多名督導(dǎo)召回總部開會,總裁首先會和所有督導(dǎo)溝通,傳達(dá)他所發(fā)現(xiàn)的問題與他的指導(dǎo)思想,使得所有督導(dǎo)統(tǒng)一思想和認(rèn)識,之后每個大區(qū)督導(dǎo)分別開會,落實(shí)經(jīng)營計(jì)劃并檢討問題。

  從日本7-Eleven的督導(dǎo)體系來看,督導(dǎo)應(yīng)該是有著豐富的一線實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),脫胎于店長又有著與店長不同的視角和素養(yǎng)。那么,醫(yī)藥連鎖企業(yè)的督導(dǎo)應(yīng)該是怎樣的呢?

  筆者認(rèn)為,零售連鎖企業(yè)的督導(dǎo)必須以三種視角來開展工作,即顧客的視角(從顧客角度審視門店)、店長的視角(站在店長的角度考慮)、警覺敏銳的視角(能敏感預(yù)見到門店可能會出現(xiàn)的問題),與之相配合,督導(dǎo)應(yīng)該具有的素質(zhì):熱情,鍥而不舍的精神,觀察能力和分析能力,良好的溝通和表達(dá)能力。

  由于中國社會還是一個講究人情和關(guān)系的社會,因此督導(dǎo)也必須有高度的情商,深刻認(rèn)識人性的特點(diǎn),在堅(jiān)持原則的基礎(chǔ)上,懂得溝通和妥協(xié),把連鎖 藥店 的經(jīng)營訣竅真正掌握,會采取有效手段引導(dǎo)和說服店長,以客觀事實(shí)、數(shù)據(jù)和成功案例為切人點(diǎn)來與店長溝通,避免傲慢說“以我的經(jīng)驗(yàn)來看...”,或者只會說一定要“清潔整齊”之類的話。

  此外,督導(dǎo)的作用應(yīng)該主要體現(xiàn)在以下三點(diǎn):

  首先是經(jīng)營指導(dǎo)作用。由于督導(dǎo)具有非常豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)并受過專業(yè)培訓(xùn),更加上其具有的信息優(yōu)勢,因此能夠給門店帶去價(jià)值。這里筆者想談?wù)劧綄?dǎo)對信息的利用,相對于一家門店而言,督導(dǎo)能夠掌握負(fù)責(zé)的幾十家門店信息,對大商圈的各種信息了解的更加充分,因此督導(dǎo)應(yīng)當(dāng)對周圍環(huán)境和各種要素的變化保持敏感性,時刻收集和檢測門店的各種相關(guān)信息,在此基礎(chǔ)上從事門店經(jīng)營指導(dǎo)活動。平時,督導(dǎo)應(yīng)該多磨礪自己的敏銳感覺,對各種變化隨時會有反應(yīng)和聯(lián)想,比如季節(jié)、時令、氣溫一有變化就會馬上想到可能會有什么樣的藥品和保健品與之對應(yīng)等。督導(dǎo)只有在全面掌握各方面信息,加深對消費(fèi)者需求和競爭態(tài)勢理解的基礎(chǔ)上,督導(dǎo)才能提出具有創(chuàng)造性的經(jīng)營建議。

  其次是規(guī)范化管理的作用。督導(dǎo)每次巡查門店時會根據(jù)門店核查表的每項(xiàng)內(nèi)容逐項(xiàng)進(jìn)行檢查,并與店主進(jìn)行確認(rèn)。督導(dǎo)巡視完門店后,還要將指導(dǎo)、檢查的結(jié)果和問題做成書面報(bào)告(目前已采用掌上電腦制作電子書面報(bào)告)并提交給總部,而經(jīng)驗(yàn)更加豐富的區(qū)域經(jīng)理(相當(dāng)于高級督導(dǎo))通過書面報(bào)告就能判斷督導(dǎo)的指導(dǎo)是否恰當(dāng),是否存在被忽視的問題,如有不妥之處,可以迅速加以糾正,確保給予門店及時準(zhǔn)確的指導(dǎo)。

  這里值得特別指出的是,督導(dǎo)的規(guī)范化管理前提是企業(yè)必須有規(guī)范的運(yùn)營指導(dǎo)手冊,例如7-Eleven規(guī)定店員每天清掃次數(shù)、每次清掃哪些部位、如何進(jìn)行清掃、每個部門的清掃店員應(yīng)該用什么樣的工具、用什么樣的洗滌品、以什么方式清掃、清掃的順序都必須按詳細(xì)的規(guī)定操作。比如店內(nèi)地板的清掃:店員必須先用拖把、再用抹布和清洗上光機(jī)清掃。一般上午11時用拖把清掃,然后用濕抹布清掃;此后,店員下午2時30分、5時、9時、11時、凌晨2時、早上6時,一晝夜共拖7次,其中用浸濕的抹布擦拭次數(shù)為4次,每天要用清洗上光機(jī)的次數(shù)為2次,分別是下午2時30分和凌晨2時30分半,而且用機(jī)器清掃后,必須用拖把再拖一次。正常天氣如此。若是雨雪天氣,則要求次數(shù)更加頻繁。

  第三是示范作用,即督導(dǎo)除了要向門店提出各種好的建議外,還必須親自動手,為門店示范,例如7-Eleven督導(dǎo)見到失去鮮度的商品時,會立即將商品丟棄,而不是指示店員去做;此外督導(dǎo)每次巡視門店時,會在腰間別著一把毛刷,當(dāng)發(fā)現(xiàn)灰塵時,他必須向店主演示如何用毛刷輕輕地將灰塵抹去,而不是揮舞著打掃,以免將灰塵撣到其他商品上。

  故事中的金牌店長辭去督導(dǎo)的遭遇實(shí)際上還因?yàn)槠髽I(yè)管理機(jī)制的一些不配套問題,企業(yè)內(nèi)部的流程沒理順,督導(dǎo)就很難有效解決門店的實(shí)際問題,經(jīng)營指導(dǎo)無疑于空談。因此當(dāng)金牌店長當(dāng)督導(dǎo)并不順手,一直無法解決負(fù)責(zé)的幾十家門店的實(shí)際問題時,其挫折感越來越大而終于放棄督導(dǎo)工作。這實(shí)際上也提醒我們企業(yè)管理層,建立督導(dǎo)體系并不是建個部門招幾個人就能一躇而就,而是一個系統(tǒng)工程,相關(guān)問題都必須協(xié)調(diào)解決,比如理順門店與總部之間的流程,確立任務(wù)派單制度、各部門的服務(wù)承諾和門店問題經(jīng)營例會,為督導(dǎo)解決門店問題創(chuàng)造企業(yè)和諧環(huán)境,通過人力資源規(guī)劃重新確定督導(dǎo)的人選、素質(zhì)、待遇和培訓(xùn)(專題培訓(xùn),輪崗實(shí)習(xí)等)以解決人的問題等等。



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