北京 超市發(fā) 連鎖股份有限公司前身是海淀副食品公司，成立于1956年。 超市發(fā) 學(xué)院路店于1972年開(kāi)業(yè)，即海淀副食品公司學(xué)院路店。1995年在日本卡斯美公司指導(dǎo)下成為北京首家開(kāi)架售貨的樣板超市——伍富商場(chǎng)。1999年改制為 超市發(fā) 學(xué)院路店，2007年進(jìn)行了一次整體店面調(diào)整。
在近半個(gè)世紀(jì)的風(fēng)雨歷程中，從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的糧油副食店發(fā)展到今天現(xiàn)代亮麗的時(shí)尚賣(mài)場(chǎng)，這家46歲的店鋪在歲月的沉淀中見(jiàn)證了中國(guó)零售業(yè)的發(fā)展。
8月22日， 超市發(fā) 學(xué)院路店在經(jīng)過(guò)2個(gè)多月的升級(jí)改造后，以嶄新形象重張開(kāi)業(yè)。
重裝后的學(xué)院路店經(jīng)營(yíng)面積2400余平方米，摒棄以往千店一面的連鎖舊俗，以千店千面為主旨，根據(jù)學(xué)院路八大院校地區(qū)特殊性重新為顧客畫(huà)像，重點(diǎn)服務(wù)于周邊學(xué)生、教師、白領(lǐng)等年輕化客群。從裝修、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品入手，搭配流線型動(dòng)線設(shè)計(jì)與諸多自助設(shè)備，打造活潑、時(shí)尚、有活力的賣(mài)場(chǎng)。
在46年歲月的洗刷中，學(xué)院路店經(jīng)歷了四次重大的改變。
1995年，學(xué)院路店帶著從日本卡斯美學(xué)來(lái)的先進(jìn)理念和技術(shù)，以“開(kāi)架不提價(jià) 服務(wù)工薪層”為口號(hào)，成為北京首家樣板超市，吸引了全國(guó)各地業(yè)內(nèi)人士學(xué)習(xí)。
1999年，隨著 超市發(fā) 連鎖公司的改制，學(xué)院路店變身為學(xué)院路地區(qū)連鎖超市的代表，默默地為周邊顧客服務(wù)。
2007年，隨著 超市發(fā) 整體調(diào)改連鎖店舊貌的浪潮，學(xué)院路店迎來(lái)了又一次的改頭換面。老舊設(shè)備煥然一新，嶄新的店鋪受到顧客廣泛贊譽(yù)。
2018年， 超市發(fā) 學(xué)院路店隨著時(shí)尚與科技之風(fēng)，迎來(lái)了第四次更新。
全新亮相的學(xué)院路店整體裝修風(fēng)格富含時(shí)尚元素，古樸不失炫麗。賣(mài)場(chǎng)立柱用“生態(tài)樹(shù)”形式美化，諸多冷柜多采用弧形設(shè)計(jì)，區(qū)別于以往方方正正的風(fēng)格。大肉、水產(chǎn)、主食、熟食區(qū)域采用市集裝修形式展現(xiàn)，讓顧客購(gòu)買(mǎi)時(shí)更增親切感。
為迎合年輕客群，學(xué)院路店引進(jìn)了賽百味快餐、快樂(lè)檸檬水吧、書(shū)吧、 超市發(fā) 羅森24小時(shí)便利店等全新經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，滿足其快節(jié)奏的生活方式。
增加了愛(ài)回收自助回收機(jī)、自助洗衣、自助收銀、自助稱(chēng)重、無(wú)人貨柜、自助照相、自助打印、自助咖啡、自助橙汁、刷臉存包柜等高科技設(shè)備，用科技賦予店鋪時(shí)尚的魅力。
在46年的歲月中， 超市發(fā) 學(xué)院路店不變的是服務(wù)社區(qū)的心，多次調(diào)改均是為了滿足不斷變化的客群。
學(xué)院路地區(qū)特殊，周邊老舊社區(qū)的中老年顧客和八大院校的年輕學(xué)生成為兩個(gè)消費(fèi)習(xí)慣截然不同的客群。如何更好地服務(wù)他們，對(duì)學(xué)院路店的商品管理能力和運(yùn)營(yíng)能力形成了巨大考驗(yàn)。
面對(duì)這些問(wèn)題，如今的學(xué)院路店以綜合超市+羅森便利店+多種經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目來(lái)解決。
在經(jīng)營(yíng)品類(lèi)上，學(xué)院路店不斷強(qiáng)化餐廚商品。增加了年輕人喜愛(ài)的壽司、鮮果切、即食小海鮮等快餐，也增加了各種面點(diǎn)等現(xiàn)場(chǎng)制售主食和育青系列現(xiàn)場(chǎng)制售熟食等主婦必備商品，整體新品增加近35%。
隨著街頭巷尾攤販的消失， 超市發(fā) 把老北京油餅、煎餅等熟悉的小吃用優(yōu)質(zhì)食材升級(jí)做回門(mén)店自營(yíng)，給顧客升級(jí)的品質(zhì)和懷念的味道。
本次調(diào)改還縮減了日用品等商品，增加了果菜商品的占比。強(qiáng)化果菜精加工、深加工，凈菜一律打包套袋銷(xiāo)售，還增加了盆栽蔬菜商品，甚至提供蓮藕去皮服務(wù)。同時(shí)果菜采取全自營(yíng)形式，商品來(lái)自全國(guó)115家直采基地，減少中間環(huán)節(jié)，保證質(zhì)量的同時(shí)降低價(jià)格；引進(jìn)赤城、敖漢旗等地精準(zhǔn)扶貧商品，為京城帶來(lái)特色商品的同時(shí)幫困特殊地區(qū)發(fā)展。
超市發(fā) 近年來(lái)在對(duì)連鎖店調(diào)改的進(jìn)程中，摒棄了千店一面的連鎖舊俗，致力于打造千店千面的個(gè)性化店鋪，來(lái)滿足不同商圈顧客的需求。在過(guò)去的歲月中， 超市發(fā) 與顧客一起成長(zhǎng)，留下無(wú)數(shù)美好的印跡。如今我們要持續(xù)升級(jí)去滿足顧客迭代的新需求，因?yàn)槲覀兪冀K是顧客生活的一部分。
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