按照 便利店 業態的規律,每3000人就應該擁有一家 便利店 。北京市常住人口在2008年就已經突破了2000萬人,照此計算,北京至少需要7000家 便利店 ,而目前的數量僅千家左右。在業界看來,選址難是困擾北京 便利店 拓展的重要原因。但隨著開店思路的轉變,一些新的選址“藍海”開始涌現,為 便利店 擴張帶來新契機。
機場:小體量大收益
首都機場的 便利店 業務正在進行一場革命。過去,“航誠”是機場惟一可以見到的 便利店 品牌。但最近這種情況正發生著變化:先是華潤萬家旗下VanGo 便利店 在首都機場開出4家門店,繼而好鄰居 便利店 的5家門店同時在機場開門營業。
負責首都機場商業業務的首都機場商貿公司認為,引入上述兩家 便利店 品牌意味著其便利業務模式轉型取得了新突破。業界據此猜測,首都機場的便利業務很可能進一步放開。這對北京的 便利店 來說無疑是一次“進擊”的好機會。
據華潤萬家北京區相關負責人透露,VanGo 便利店 位于首都機場的面積都不大,在30-40平方米之間,經營的商品品類除了包裝食品、飲料、百貨、酒類等,還有乳制品、早餐速食品等品類。“雖然面積不大,但每天的營業額都能過萬元。”
好鄰居在機場的門店面積同樣是小體量,5家門店總體面積也不過250平方米。在業界看來,機場人群流動性大,及時性、突發性的購物需求較大, 便利店 面積雖小,坪效卻極高。
辦公大廈:封閉商圈定制店鋪
前不久,華潤萬家方面表示,旗下VanGo 便利店 今年計劃再開10家,未來三年內開店數量將會倍增。然而,由于生活習慣和歷史規劃的原因,北京的理想店址并不多,先一步在北京發展的聯華快客、好鄰居、7-11等企業已經將這些店鋪圈占完畢,VanGo未來擴張選址可能會面臨不少問題。對此華潤萬家方面表示,公司之所以看好北京的 便利店 市場,是因為還有很多好的位置沒有被挖掘出來。
“我們很清楚布局晚的事實,所以VanGo的選址原則和店鋪面積就是要靈活,只有這樣才能迅速占領市場。”華潤萬家北京公司總經理陳斌透露,VanGo會與百度等擁有獨棟辦公大廈的企業合作,在大廈內的封閉商圈中開店,專門服務于企業員工,商品和服務都會根據員工的需求進行配置。這樣就可以獲得較低的租金,管理還相對容易。
事實上,全家 便利店 早在2005年左右就在上海開出了針對某一家企業的“廠區封閉型概念店”,如英特爾店等。根據實際情況制定不同類型的門店,讓全家的擴張速度得以提高。
校園:增值服務是關鍵
如今,各大高校和中學校園內部的小型商業項目多被夫妻店、雜貨店等初級商業業態所占據。而一項調查顯示,99%的學生認為校園內引入 便利店 可以為生活帶來方便,其最希望 便利店 提供的是充值、代繳費用、復印打印、票務等方面的服務。
據北京商報記者調查,目前北京的部分高校里已有物美 便利店 超市168在經營,中學校園尚無 便利店 。更有知情人士透露,一些中學的新校區雖然教學硬件十分完善,但附近的商業環境并不發達,學生甚至無法在校外找到一家合適的午餐地點。這樣看來,一家提供便當等速食商品和便利服務的 便利店 在校園的發展空間很大。
不過,由于 便利店 的商品價格一般要比超市高出20%左右,這在尚無經濟能力的學生群體中似乎是一種劣勢。對此有業內人士指出, 便利店 可以在商品配置上考慮不同檔次的搭配。同時隨著食品安全意識的提高,品牌 便利店 的便當、飯團、關東煮等速食商品肯定會受學生歡迎。校園 便利店 可以借這些利潤較高且銷量較高的商品來提高業績。
機場:小體量大收益
首都機場的 便利店 業務正在進行一場革命。過去,“航誠”是機場惟一可以見到的 便利店 品牌。但最近這種情況正發生著變化:先是華潤萬家旗下VanGo 便利店 在首都機場開出4家門店,繼而好鄰居 便利店 的5家門店同時在機場開門營業。
負責首都機場商業業務的首都機場商貿公司認為,引入上述兩家 便利店 品牌意味著其便利業務模式轉型取得了新突破。業界據此猜測,首都機場的便利業務很可能進一步放開。這對北京的 便利店 來說無疑是一次“進擊”的好機會。
據華潤萬家北京區相關負責人透露,VanGo 便利店 位于首都機場的面積都不大,在30-40平方米之間,經營的商品品類除了包裝食品、飲料、百貨、酒類等,還有乳制品、早餐速食品等品類。“雖然面積不大,但每天的營業額都能過萬元。”
好鄰居在機場的門店面積同樣是小體量,5家門店總體面積也不過250平方米。在業界看來,機場人群流動性大,及時性、突發性的購物需求較大, 便利店 面積雖小,坪效卻極高。
辦公大廈:封閉商圈定制店鋪
前不久,華潤萬家方面表示,旗下VanGo 便利店 今年計劃再開10家,未來三年內開店數量將會倍增。然而,由于生活習慣和歷史規劃的原因,北京的理想店址并不多,先一步在北京發展的聯華快客、好鄰居、7-11等企業已經將這些店鋪圈占完畢,VanGo未來擴張選址可能會面臨不少問題。對此華潤萬家方面表示,公司之所以看好北京的 便利店 市場,是因為還有很多好的位置沒有被挖掘出來。
“我們很清楚布局晚的事實,所以VanGo的選址原則和店鋪面積就是要靈活,只有這樣才能迅速占領市場。”華潤萬家北京公司總經理陳斌透露,VanGo會與百度等擁有獨棟辦公大廈的企業合作,在大廈內的封閉商圈中開店,專門服務于企業員工,商品和服務都會根據員工的需求進行配置。這樣就可以獲得較低的租金,管理還相對容易。
事實上,全家 便利店 早在2005年左右就在上海開出了針對某一家企業的“廠區封閉型概念店”,如英特爾店等。根據實際情況制定不同類型的門店,讓全家的擴張速度得以提高。
校園:增值服務是關鍵
如今,各大高校和中學校園內部的小型商業項目多被夫妻店、雜貨店等初級商業業態所占據。而一項調查顯示,99%的學生認為校園內引入 便利店 可以為生活帶來方便,其最希望 便利店 提供的是充值、代繳費用、復印打印、票務等方面的服務。
據北京商報記者調查,目前北京的部分高校里已有物美 便利店 超市168在經營,中學校園尚無 便利店 。更有知情人士透露,一些中學的新校區雖然教學硬件十分完善,但附近的商業環境并不發達,學生甚至無法在校外找到一家合適的午餐地點。這樣看來,一家提供便當等速食商品和便利服務的 便利店 在校園的發展空間很大。
不過,由于 便利店 的商品價格一般要比超市高出20%左右,這在尚無經濟能力的學生群體中似乎是一種劣勢。對此有業內人士指出, 便利店 可以在商品配置上考慮不同檔次的搭配。同時隨著食品安全意識的提高,品牌 便利店 的便當、飯團、關東煮等速食商品肯定會受學生歡迎。校園 便利店 可以借這些利潤較高且銷量較高的商品來提高業績。
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本文來源: 在北京開便利店如何選址