推出高性價比的中秋禮盒、首次開賣散裝月餅、增加公交系統廣告投入……隨著中秋佳節的臨近，京城月餅生產大戶— 全聚德 仿膳食品有限公司今年推出的一系列親民舉措開始揭開面紗，令廣大市民對今年“ 全聚德 ”、“仿膳”品牌的月餅充滿期待。
推出高性價比月餅禮盒
今年，“ 全聚德 ”、“仿膳”兩個品牌共推出13款月餅禮盒。其中， 全聚德 品牌7款、仿膳品牌6款，價位與去年基本持平，200元以下禮盒占了絕大多數。在保留經典品種的同時，今年， 全聚德 仿膳食品有限公司對禮盒品種進行了優化調整，推出了 全聚德 品牌的金秋盛典、福瑞中秋，仿膳品牌的蟠龍禧月、祥龍賀月四款全新月餅禮盒，著力打造高性價比產品。
以 全聚德 今年重磅推出的高性價比月餅禮盒金秋盛典為例，當中的配置既包括純白蓮蛋黃、黑芝麻等傳統口味月餅，也包括了最具 全聚德 特色的蔥香烤鴨月餅，還包括了健康時尚的果蔬口味月餅。禮盒的包裝也非常講究，采用先進的包裝技術，以紅色為基調，運用豐富的 全聚德 元素，設計簡潔、大方、美觀，在彰顯中秋節喜慶氣氛同時，也突出了 全聚德 百年歷史文化。零售價僅為138元一盒，消費者花較低價錢就能享受高品質產品。
98元一盒的鴨肉酥也是值得期待的一款產品。鴨肉酥是 全聚德 的招牌小糕點，內配鴨肉餡，外酥內香，鮮美異常，歷年都受到消費者的熱捧。這款產品采用鐵盒包裝，既環保又實用。
在月餅餡料的選擇上， 全聚德 、仿膳品牌更是精心挑選，堅守上乘品質。今年，既有純正的蓮蓉、豆沙、黑芝麻等傳統精品餡料，彰顯特色的 全聚德 鴨肉伍仁、仿膳松仁豆沙等招牌餡料，還有秉承健康綠色時尚理念的藍莓冰沙、榛果蓮蓉系列餡料，以迎合消費者的不同需求。尤其值得一提的是今年的新口味—香醇牛奶皮椰蓉月餅，以西式的奶皮包裹中式的椰蓉餡心，香醇不膩，可謂中西融合。
以散裝月餅占領自吃市場
繼端午節推出散裝香粽大受歡迎后，今年中秋， 全聚德 將首次推出散裝月餅。
“禮盒月餅主要滿足中秋禮品市場的需要。如果是老百姓自己吃，購買散裝月餅更實惠。這次推出散裝月餅，主要是滿足百姓自己食用這塊市場。” 全聚德 仿膳食品有限公司相關負責人表示。
據介紹， 全聚德 今年推出了五種口味的散裝月餅，分別是代表傳統口味的純白蓮蛋黃月餅、純紅蓮蓉月餅、黑芝麻蓉月餅，最具 全聚德 特色口味的蔥香烤鴨月餅，以及年輕人喜歡的時尚口味藍莓冰沙月餅。
選料上乘是 全聚德 、仿膳月餅的突出特色。如純紅蓮蓉口味的月餅餡料采用純蓮子炒制而成，未經脫色，蓮子香味更濃郁；黑芝麻蓉月餅芝麻含量大于18%，口感沙軟，口味香甜；蔥香烤鴨是 全聚德 獨有的產品，突出鴨肉和蔥香的味道，口味獨特，是 全聚德 品牌鴨肉餡料代表；藍莓冰沙是在臺式冰沙餡中加入藍莓，口感松軟，果香濃郁。
務實營銷首投公交廣告
細心的消費者可能會發現，最近， 全聚德 、仿膳的中秋月餅廣告，開始出現在特8路、特2路、718路等線路部分公交車的車身，以及地鐵1號線、2號線、4號線等隧道廣告屏上。此次增加公交系統廣告投放，是作為高端品牌的 全聚德 、仿膳月餅更加注重于走親民路線的表現。在公交系統投放中秋月餅廣告，這在 全聚德 集團還是第一次。
目前， 全聚德 、仿膳品牌的月餅已經開始全面鋪貨。北京地區，消費者在家樂福、沃爾瑪、物美、超市發等大型連鎖超市及大型商場以及 全聚德 各“京點食品”專賣店和專柜均可買到 全聚德 、仿膳月餅禮盒。中秋節前后，月餅禮盒還將在 全聚德 集團旗下幾十家餐飲門店設立的專柜售賣。喜歡網購的消費者在淘寶商城、京東商城等購物網站也可以很方便地買到相關月餅禮盒。
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本文來源： 全聚德首次推出散裝月餅(圖)
