特許經(jīng)營行業(yè)法律環(huán)境得到進一步完善,但企業(yè)備案情況與實際要求相差甚遠,內(nèi)外環(huán)境變化對管理水平提出更高要求。
2008年,《商業(yè)特許經(jīng)營管理條例》(以下簡稱《條例》)全面實施,特許經(jīng)營的法律環(huán)境正在不斷優(yōu)化,不規(guī)范的競爭行為有望得到進一步約束,達不到要求的特許企業(yè)會在《條例》的規(guī)范中逐漸被淘汰出局,投資人對特許經(jīng)營的信心有望加強。這為優(yōu)勢企業(yè)創(chuàng)造了一個更加有利的發(fā)展環(huán)境。但與此同時,特許經(jīng)營企業(yè)備案情況與實際要求相差甚遠。目前,根據(jù)商務部網(wǎng)站特許經(jīng)營企業(yè)備案公示統(tǒng)計,僅有300家特許企業(yè)通過備案,更多的企業(yè)還沒有申請辦理。
內(nèi)外環(huán)境變化,對管理水平提出更高要求。一是特許企業(yè)將面臨宏觀經(jīng)濟調(diào)整帶來的一系列挑戰(zhàn),通貨膨脹、外需減速、投資收益下滑將影響企業(yè)的贏利增速。二是隨著勞動法的實施,企業(yè)的人工成本也隨之提高,連鎖經(jīng)營是勞動密集型行業(yè),因此這將是2008年行業(yè)面臨的最大問題。同時,價格上漲將加大企業(yè)經(jīng)營成本,特別是房租和人工成本,對企業(yè)贏利能力提出更高要求。三是在經(jīng)歷企業(yè)創(chuàng)建初期快速擴張后,許多企業(yè)在調(diào)整發(fā)展速度,優(yōu)化加盟體系,提升管理水平,創(chuàng)新盈利模式,成為特許企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的制勝法寶。
如小肥羊公司從2003年至2007年4月,對加盟市場進行了大規(guī)模的治理整頓,采取“關(guān)”(堅決取締在清查中發(fā)現(xiàn)的不合格店面,以維護小肥羊品牌形象不受傷害);“延”(對雖然經(jīng)營情況較差,但是能積極配合公司進行整改的店面予以保留,限期整改);“收”(對在檢查中發(fā)現(xiàn)的一批經(jīng)營有序,盈利能力強的店面進行收購,納入公司直營店的規(guī)范管理體系中,并逐步收回各級到期總代理的代理權(quán),不再續(xù)簽合約);“合”(與好的 加盟商 、代理商以參股、控股等方式合作)。 清理、調(diào)整和規(guī)范加盟體系。至2006年,全國加盟市場基本梳理完畢,重新開放加盟,2007年總店鋪數(shù)358家,加盟店257家,直營店101家,總部盈利狀況得到明顯改善。
特許企業(yè)依然面臨多重困難,亟待市場環(huán)境改善。長期困擾特許企業(yè)經(jīng)營管理的一些突出問題還沒有得到有效解決。根據(jù)調(diào)查,企業(yè)現(xiàn)階段面臨的難題主要表現(xiàn)在四個方面:一是特許企業(yè)的知識產(chǎn)權(quán)無法得到有效保護;二是店鋪選址困難,商業(yè)地產(chǎn)有效供應不足;三是企業(yè)人力資源短缺,缺乏專業(yè)人才;四是 加盟商 不履行合同義務,不嚴格執(zhí)行經(jīng)營規(guī)范的情況時有發(fā)生。
資本對特許經(jīng)營市場的關(guān)注,給特許企業(yè)帶來利益的同時,更需加強風險管理。
特許企業(yè)的迅猛發(fā)展,引起了資本市場的關(guān)注,如家、全聚德等企業(yè)成功上市,更加刺激特許企業(yè)與資本的結(jié)合。但是,特許企業(yè)發(fā)展還需要研究和處理一些新課題,特別是在私募基金和風險投資的追逐下,如何與資本市場接軌,將對企業(yè)可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生深遠影響。2007年,受資本市場影響,很多企業(yè)開始把直營店作為重點,放慢了加盟店的發(fā)展速度,對加盟店的管理和支持有所松懈。今年優(yōu)秀品牌評選中的 加盟商 調(diào)查顯示,加盟者對總部服務的滿意度下降了8個百分點,幾年來第一次出現(xiàn)滿意度下滑,需要引起行業(yè)的關(guān)注和反思。
目前管控 加盟商 的方式都是通過外在因素,偶然和隨意性比較強。 加盟商 不僅僅是加盟前需要信息公開披露,在管理過程中也希望總部的管理公開和透明。
與2007年相比,今年調(diào)查發(fā)現(xiàn) 加盟商 關(guān)注的重點發(fā)生了一些變化,今年的調(diào)查可以看出 加盟商 主要對特許商的后續(xù)服務不滿意,去年最不滿意的項目是希望總部對所有的 加盟商 一視同仁。2008年調(diào)查結(jié)果表明 加盟商 對信息需求明顯增加。不僅要求總部給 加盟商 提供的投資分析報告是真實可信的(第二位不滿意項目),而且還希望總部能夠及時通報本企業(yè)和本行業(yè)最新發(fā)展信息;在管理方面對總部采取的“通過神秘顧客、顧客熱線、數(shù)據(jù)分析等措施控制并規(guī)范單店營業(yè),促進單店營業(yè)額”很不滿意(第三位不滿意項目)。從行業(yè)來看,最不滿意的是餐飲、酒店和服務業(yè)的 加盟商 ,他們的評分遠遠低于零售業(yè)。
實現(xiàn)特許經(jīng)營的可持續(xù)發(fā)展,既要遵守以往成功的經(jīng)驗,同時必須應形勢發(fā)展而變,不斷創(chuàng)新。
重新審視戰(zhàn)略管理,把戰(zhàn)略管理提到應有的高度。特許企業(yè)經(jīng)過十年的積累,已經(jīng)由機會導向逐漸過渡到戰(zhàn)略導向,因此對企業(yè)的戰(zhàn)略管理提出了更高要求,確立具有前瞻性的品牌管理戰(zhàn)略、產(chǎn)品和市場開發(fā)戰(zhàn)略、資本市場戰(zhàn)略,對企業(yè)長遠發(fā)展具有決定性影響。
重新審視加盟關(guān)系,贏得 加盟商 信任和支持。 加盟商 將決定特許企業(yè)未來發(fā)展的勝敗,企業(yè)應重新審視加盟者乃至特許經(jīng)營的核心價值。特許經(jīng)營不僅僅是企業(yè)低成本擴張的工具,加盟者也不僅僅是一個投資主體,應該充分發(fā)揮 加盟商 的地緣優(yōu)勢和經(jīng)營資源,并把 加盟商 作為企業(yè)最重要的人力資源,依托其管理才智,才能在千差萬別的市場環(huán)境中吸引優(yōu)秀的人才,把市場做穩(wěn)做大。
重新審視規(guī)模經(jīng)濟價值,把握規(guī)模擴張節(jié)奏。如何把握規(guī)模擴張與規(guī)范經(jīng)營的關(guān)系,是特許企業(yè)的永恒話題。特許經(jīng)營的規(guī)模價值對于不同發(fā)展階段的企業(yè)和不同的行業(yè),具有不同的戰(zhàn)略意義,不同行業(yè)對規(guī)模經(jīng)濟效應的依存度也有所不同,從商品采購所帶來的規(guī)模效應看,從產(chǎn)品品牌特許到經(jīng)營模式特許,特許企業(yè)對規(guī)模經(jīng)濟的依存度會逐層遞減。
除了規(guī)模采購形成的供應鏈優(yōu)勢,特許企業(yè)通過建立特許加盟網(wǎng)絡(luò)所建立的規(guī)模效應還會表現(xiàn)在:連鎖網(wǎng)絡(luò)的信息集合、品牌傳播、管理成本的分攤都是網(wǎng)絡(luò)規(guī)模價值的體現(xiàn)。從競爭需要出發(fā),市場進入門檻低、容易被復制和模仿的特許概念,規(guī)模是構(gòu)建核心競爭力的主要手段,因此要確保規(guī)模優(yōu)先。從行業(yè)特點出發(fā),那些必須具有一定規(guī)模才能形成特許經(jīng)營核心價值的企業(yè),保證規(guī)模優(yōu)先也是合理選擇;有的新興產(chǎn)業(yè),規(guī)?;?jīng)營有助于培養(yǎng)和創(chuàng)造新的消費需求,從而形成企業(yè)發(fā)展必需的市場基礎(chǔ)。而對于規(guī)模依賴度低的行業(yè),確保單店健康贏利則是企業(yè)尋求規(guī)模效應的前提。此外,對于很多新興服務業(yè),要確保顧客成長速度和產(chǎn)業(yè)、企業(yè)發(fā)展速度相匹配。
2008年,《商業(yè)特許經(jīng)營管理條例》(以下簡稱《條例》)全面實施,特許經(jīng)營的法律環(huán)境正在不斷優(yōu)化,不規(guī)范的競爭行為有望得到進一步約束,達不到要求的特許企業(yè)會在《條例》的規(guī)范中逐漸被淘汰出局,投資人對特許經(jīng)營的信心有望加強。這為優(yōu)勢企業(yè)創(chuàng)造了一個更加有利的發(fā)展環(huán)境。但與此同時,特許經(jīng)營企業(yè)備案情況與實際要求相差甚遠。目前,根據(jù)商務部網(wǎng)站特許經(jīng)營企業(yè)備案公示統(tǒng)計,僅有300家特許企業(yè)通過備案,更多的企業(yè)還沒有申請辦理。
內(nèi)外環(huán)境變化,對管理水平提出更高要求。一是特許企業(yè)將面臨宏觀經(jīng)濟調(diào)整帶來的一系列挑戰(zhàn),通貨膨脹、外需減速、投資收益下滑將影響企業(yè)的贏利增速。二是隨著勞動法的實施,企業(yè)的人工成本也隨之提高,連鎖經(jīng)營是勞動密集型行業(yè),因此這將是2008年行業(yè)面臨的最大問題。同時,價格上漲將加大企業(yè)經(jīng)營成本,特別是房租和人工成本,對企業(yè)贏利能力提出更高要求。三是在經(jīng)歷企業(yè)創(chuàng)建初期快速擴張后,許多企業(yè)在調(diào)整發(fā)展速度,優(yōu)化加盟體系,提升管理水平,創(chuàng)新盈利模式,成為特許企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的制勝法寶。
如小肥羊公司從2003年至2007年4月,對加盟市場進行了大規(guī)模的治理整頓,采取“關(guān)”(堅決取締在清查中發(fā)現(xiàn)的不合格店面,以維護小肥羊品牌形象不受傷害);“延”(對雖然經(jīng)營情況較差,但是能積極配合公司進行整改的店面予以保留,限期整改);“收”(對在檢查中發(fā)現(xiàn)的一批經(jīng)營有序,盈利能力強的店面進行收購,納入公司直營店的規(guī)范管理體系中,并逐步收回各級到期總代理的代理權(quán),不再續(xù)簽合約);“合”(與好的 加盟商 、代理商以參股、控股等方式合作)。 清理、調(diào)整和規(guī)范加盟體系。至2006年,全國加盟市場基本梳理完畢,重新開放加盟,2007年總店鋪數(shù)358家,加盟店257家,直營店101家,總部盈利狀況得到明顯改善。
特許企業(yè)依然面臨多重困難,亟待市場環(huán)境改善。長期困擾特許企業(yè)經(jīng)營管理的一些突出問題還沒有得到有效解決。根據(jù)調(diào)查,企業(yè)現(xiàn)階段面臨的難題主要表現(xiàn)在四個方面:一是特許企業(yè)的知識產(chǎn)權(quán)無法得到有效保護;二是店鋪選址困難,商業(yè)地產(chǎn)有效供應不足;三是企業(yè)人力資源短缺,缺乏專業(yè)人才;四是 加盟商 不履行合同義務,不嚴格執(zhí)行經(jīng)營規(guī)范的情況時有發(fā)生。
資本對特許經(jīng)營市場的關(guān)注,給特許企業(yè)帶來利益的同時,更需加強風險管理。
特許企業(yè)的迅猛發(fā)展,引起了資本市場的關(guān)注,如家、全聚德等企業(yè)成功上市,更加刺激特許企業(yè)與資本的結(jié)合。但是,特許企業(yè)發(fā)展還需要研究和處理一些新課題,特別是在私募基金和風險投資的追逐下,如何與資本市場接軌,將對企業(yè)可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生深遠影響。2007年,受資本市場影響,很多企業(yè)開始把直營店作為重點,放慢了加盟店的發(fā)展速度,對加盟店的管理和支持有所松懈。今年優(yōu)秀品牌評選中的 加盟商 調(diào)查顯示,加盟者對總部服務的滿意度下降了8個百分點,幾年來第一次出現(xiàn)滿意度下滑,需要引起行業(yè)的關(guān)注和反思。
目前管控 加盟商 的方式都是通過外在因素,偶然和隨意性比較強。 加盟商 不僅僅是加盟前需要信息公開披露,在管理過程中也希望總部的管理公開和透明。
與2007年相比,今年調(diào)查發(fā)現(xiàn) 加盟商 關(guān)注的重點發(fā)生了一些變化,今年的調(diào)查可以看出 加盟商 主要對特許商的后續(xù)服務不滿意,去年最不滿意的項目是希望總部對所有的 加盟商 一視同仁。2008年調(diào)查結(jié)果表明 加盟商 對信息需求明顯增加。不僅要求總部給 加盟商 提供的投資分析報告是真實可信的(第二位不滿意項目),而且還希望總部能夠及時通報本企業(yè)和本行業(yè)最新發(fā)展信息;在管理方面對總部采取的“通過神秘顧客、顧客熱線、數(shù)據(jù)分析等措施控制并規(guī)范單店營業(yè),促進單店營業(yè)額”很不滿意(第三位不滿意項目)。從行業(yè)來看,最不滿意的是餐飲、酒店和服務業(yè)的 加盟商 ,他們的評分遠遠低于零售業(yè)。
實現(xiàn)特許經(jīng)營的可持續(xù)發(fā)展,既要遵守以往成功的經(jīng)驗,同時必須應形勢發(fā)展而變,不斷創(chuàng)新。
重新審視戰(zhàn)略管理,把戰(zhàn)略管理提到應有的高度。特許企業(yè)經(jīng)過十年的積累,已經(jīng)由機會導向逐漸過渡到戰(zhàn)略導向,因此對企業(yè)的戰(zhàn)略管理提出了更高要求,確立具有前瞻性的品牌管理戰(zhàn)略、產(chǎn)品和市場開發(fā)戰(zhàn)略、資本市場戰(zhàn)略,對企業(yè)長遠發(fā)展具有決定性影響。
重新審視加盟關(guān)系,贏得 加盟商 信任和支持。 加盟商 將決定特許企業(yè)未來發(fā)展的勝敗,企業(yè)應重新審視加盟者乃至特許經(jīng)營的核心價值。特許經(jīng)營不僅僅是企業(yè)低成本擴張的工具,加盟者也不僅僅是一個投資主體,應該充分發(fā)揮 加盟商 的地緣優(yōu)勢和經(jīng)營資源,并把 加盟商 作為企業(yè)最重要的人力資源,依托其管理才智,才能在千差萬別的市場環(huán)境中吸引優(yōu)秀的人才,把市場做穩(wěn)做大。
重新審視規(guī)模經(jīng)濟價值,把握規(guī)模擴張節(jié)奏。如何把握規(guī)模擴張與規(guī)范經(jīng)營的關(guān)系,是特許企業(yè)的永恒話題。特許經(jīng)營的規(guī)模價值對于不同發(fā)展階段的企業(yè)和不同的行業(yè),具有不同的戰(zhàn)略意義,不同行業(yè)對規(guī)模經(jīng)濟效應的依存度也有所不同,從商品采購所帶來的規(guī)模效應看,從產(chǎn)品品牌特許到經(jīng)營模式特許,特許企業(yè)對規(guī)模經(jīng)濟的依存度會逐層遞減。
除了規(guī)模采購形成的供應鏈優(yōu)勢,特許企業(yè)通過建立特許加盟網(wǎng)絡(luò)所建立的規(guī)模效應還會表現(xiàn)在:連鎖網(wǎng)絡(luò)的信息集合、品牌傳播、管理成本的分攤都是網(wǎng)絡(luò)規(guī)模價值的體現(xiàn)。從競爭需要出發(fā),市場進入門檻低、容易被復制和模仿的特許概念,規(guī)模是構(gòu)建核心競爭力的主要手段,因此要確保規(guī)模優(yōu)先。從行業(yè)特點出發(fā),那些必須具有一定規(guī)模才能形成特許經(jīng)營核心價值的企業(yè),保證規(guī)模優(yōu)先也是合理選擇;有的新興產(chǎn)業(yè),規(guī)?;?jīng)營有助于培養(yǎng)和創(chuàng)造新的消費需求,從而形成企業(yè)發(fā)展必需的市場基礎(chǔ)。而對于規(guī)模依賴度低的行業(yè),確保單店健康贏利則是企業(yè)尋求規(guī)模效應的前提。此外,對于很多新興服務業(yè),要確保顧客成長速度和產(chǎn)業(yè)、企業(yè)發(fā)展速度相匹配。
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