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超市商品陳列的一般原則

放大字體  縮小字體 發布日期:2024-08-03 11:46:25  來源:電商聯盟  作者:樂發網  瀏覽次數:23

通過視覺來打動顧客的效果是非常顯著的。商品 陳列 的優劣決定著顧客對店鋪的第一印象,使賣場的整體看上去整齊、美觀是賣場 陳列 的基本思想。 陳列 還要富于變化,不同 陳列 方式相互對照效果好與壞,在一定程度上左右著商品的銷售數量。



要充分地將這些基本思想融入到貨架、端頭。平臺等各種 陳列 用具的商品 陳列 中去。

一、 陳列 的安全性

排隊非安全性商品(超過保質期的、鮮度低劣的、有傷疤的、味道惡化的),保證 陳列 的穩定性,保證商品不易掉落,應適當地使用盛裝器皿、備品。

進行徹底地衛生管理,給顧客一種清潔感。



二、 陳列 的易觀看性、易選擇性

一般情況下,由人的眼睛向下20度是最易觀看的。人類的平均視覺是由110度到120度,可視寬度范圍為1。5M到2 M,在店鋪內步行購物時的視角為60度,可視范圍為1M。

除高度、寬度外,為使商品易觀看,商品的分類也是很重要的。

按不同種類縮短選擇商品時間的一般方法。

按不同素材--按不同原材料區分排列。

按不同菜譜--提供烹飪菜譜情況下使用的方法。

按不同活動--可分為年中固定活動、地區性活動。

按不同機能--按低熱量食品、健康食品等分類。

按不同季節--以季節性強的商品分類,設專柜的方法。

按不同價格如100元商品等,按不同價格帶將商品集中到一起進行銷售方法。

按不同色彩通過色彩調節,突出商品,促進銷售的方法。

關聯式按相互關聯使用的原則,將不同商品。集中在一起進行銷售的方法。

三、 陳列 的易取性、易放回性

顧客在購買商品的時候,一般是先將商品拿到手中從所有的角度進行確認,然后再決定是否購買。當然,有時顧客也會將拿到手中的商品放回去。如所 陳列 的商品不易取、不易放回的話,也許就會僅因為這一點便喪失了將商品銷售出去的機會。



四、專人感覺良好的 陳列

1、清潔感

不要將商品直接 陳列 到地板上。無論什么情況都不可將商品直接放到地板上

注意去除貨架上的銹、污跡。有計劃地進行清掃。對通道、地板也要時常進行清掃。

2、鮮度感

保證商品質量良好,距超過保鮮期的日期較長,距生產日期較近。保證商品上下不帶塵土、傷疤、銹。使商品的正面面對顧客。提高商品魅力的POP也是一個重要的因素。

3、新鮮感

符合季節變化,不同的促銷活動使賣場富于變化,不斷創造出新穎的賣場布置。富有季節感的裝飾。設置與商品相關的說明看板,相關商品集中 陳列 。通過照明、音樂渲染購物氛圍。演繹使用商品的實際生活場景。演示實際使用方法促進銷售。



五、提供信息、具有說服力的賣場

通過視覺提供給顧客的視覺信息是非常需要的,顧客由 陳列 的商品上獲得信息; 陳列 的高度、位置、排列、廣告牌、POP……

六、 陳列 成本問題

為了提高收益性,要考慮:將高品質、高價格收益性較高的商品與暢銷品搭配銷售。關聯商品的 陳列 :適時性、降低容器、備品成本。同時要提高效率,防止商品的損耗。



七、定型陳=向上立體 陳列 的要點

(1)所 陳列 的商品要與貨架前方的"面"保持一致。

(2) 商品的"正面"要全部面向通路一側。

(3)避免顧客看到貨架隔板及貨架后面的擋板。

(4) 陳列 的高度,通常使所 陳列 的商品與上段貨架隔板保持可入進一個手指的距離。

(5) 陳列 商品間的距離一般為2~3MM。

(6)在進行 陳列 的時候,要核查所 陳列 的商品是否正確,并安放宣傳板、POP。







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